Порошок агарового агару харчовий

Дата доступності:

Желюючий засіб для десертних кремів та м’яке проносне

Технічний аркуш

Етикетка:лікарська рослина без пестицидів
Використання:внутрішній і зовнішній маршрут
Культура:традиційний або збірний

Вчи більше

Агар-агар (або Е406 у списку харчових добавок) - це гелеутворювач, витягнутий із червоних водоростей.

Це неассимільований полісахарид, який використовується як легке проносне, але і на кухні для загустіти і поєднувати соуси та десерти без калорійності.
Його використовують точно так само, як і для виготовлення тваринного желатину желе і десерти.
Отриманий результат різний, твердіший. Дійсно, його гелеутворювальна здатність у вісім разів більша.

Він також чудово замінює пектин у легких джемах.

Це найкращий продукт для схуднення для легка калорійність приготування, але незмінний у роті.
Цей невеликий білий порошок дозволяє швидко готувати страви із ситними та злегка послаблюючими властивостями.

Вам також сподобається:

агару

Порошок карагагена

chondrus crispus - карагін для використання у ваннах та обгортаннях із зеленою глиною, але також може бути корисним у кулінарії для загущення соусу чи десерту.