PortionSize; z; зберігає калорії за допомогою фотоаналізу

На думку розробників додатків, самооцінки часто не є надійними і заглиблюються

Батон-Руж (pte026/07/27/2020/13:35) - Дієтологи Пеннінгтонського біомедичного дослідницького центру (PBRC) http://pbrc.edu розробили "PortionSize" - додаток для вимірювання калорійності страви за допомогою фотоаналізу. Додаток швидко аналізує зображення їжі та дає змогу користувачам негайно знати, скільки калорій вони споживатимуть після споживання.

калорії

Проаналізовано блискавично

Вчені планують подальші випробування і, починаючи з 2021 року, три дослідження тривалістю протягом трьох років. Братимуть участь близько 150 випробувачів. Національний інститут охорони здоров’я http://nih.gov фінансує серію тестів з 1,8 мільйона доларів. Вчені PBCR та розробники додатків Корбін Мартін та Джон Аползан переконані у своєму "перспективному та зручному підході" на основі попередніх опитувань. Хоча програма ще не доступна у продажу, вона може швидко стати успішним конкурентом для поширених методів підрахунку калорій.

На думку дослідників PBCR, загальноприйняті методи самооцінки не є ефективними і ускладнюють поглиблений аналіз. Харчові щоденники або запам’ятані порції мають ненадійні розміри. Часто люди недооцінюють кількість їжі, яку вони їдять. Що ще гірше, порції збільшились за останні 20 років і містять занадто багато калорій. Згідно з цим, 20 років тому чизбургер складав 333 калорії, а кекс із чорницею 210. Сьогодні в обох продуктах в середньому від 500 до 600 калорій.