Порушений кислотно-лужний баланс DocMedicus Health Lexicon
Кислотно-лужний баланс в організмі відіграє вирішальну роль у підтримці нашого здоров'я. Цю рівновагу можна підтримувати лише при різноманітному харчуванні зі збалансованим споживанням лужної їжі - фруктів, овочів, картоплі - та кислої їжі - круп, м’яса, сиру, молока, яєць. Часто зустрічаються однобічні харчові звички у багатьох Їжа, багата жиром, цукром і білком і, отже, кисла однак не робіть можливим збалансований кислотно-лужний баланс. Крізь підвищене споживання кислоти і зменшення базового споживання є Нирка перевантажена і більше не може виводити надлишок кислоти [1].

Крім того, сидячий спосіб життя і низьке споживання рідини це збільшують зниження виведення кислоти. Результат один Гіперацидність в організмі. Через це в сечі є низький рН - між 4,5 і 6,0 - вимірним, оскільки значення рН опускається нижче 6,0 у разі перекислення. Наприклад, у вегетаріанців часто зустрічаються значення рН вище 7,0 через переважне споживання лужних речовин. Підкислення організму - прихований ацидоз - може стати поштовхом до хронічної втоми, розладів концентрації, алергії, карієсу, печії та ламкості волосся та нігтів [1].
- Dietl H, Ohlenschläger G: Довідник з ортомолекулярної медицини. Розділ 3.2, 95-97 Карл Ф. Хауг Фахбухверлаг; Вересень 2004 р