Порушення дієти та порушення сну Шкода - Профілактика на роботі
Сон впливає на харчову поведінку і, отже, на підтримку здорової ваги. Також існує підозра, що проблеми в цьому відношенні, включаючи синдром апное сну (SAS), можуть спричинити стійкість до втрати ваги. Щоб дослідити це явище, дієтолог-дієтолог Марі-Лу Філіатро взяла участь у дослідженні CAO, або Conduite Apnée Obesité, проведеному в університеті Лаваль.
У рамках дослідження було залучено 17 професійних далекобійників, розподілених наступним чином: група людей із ожирінням із САС та друга група, також страждають ожирінням, але не мають апное. "Далекобійники викликають великий інтерес, оскільки 25% з них страждають на СН і 45% мають проблеми із зайвою вагою або ожирінням", - сказала дієтолог. Однак велика частка смертей, спричинених дорожньо-транспортними пригодами, стосується професійних водіїв. Насправді випадковий ризик того, що людина страждає апное, у два-сім разів вищий, ніж у загальної популяції: Повторювані порушення нічного відпочинку викликають втому, що призводить до денної сонливості. Поєднуючи дієтичне лікування, яке варіюється від 15 до 30 тижнів, та лікування постійним позитивним тиском у дихальних шляхах (CPAP), дослідницька група ставила за мету зменшити симптоми апное у далекобійників, щоб полегшити їх втрату ваги і, зрештою, зменшити ризик дороги нещасний випадок на виробництві.
Коли вони вперше зустрілися з дієтологом, далекобійники отримали план харчування, адаптований до їх антропометричних характеристик, віку та рівня фізичної активності. Цей план мав менше енергії та враховував їхні харчові уподобання. Також автоперевізники отримали буклет із зазначенням кількості порцій їжі, розподілених відповідно до встановленого щоденного споживання калорій. "Оскільки ці люди перебувають у дорозі, ми хотіли дуже практичного інструменту, щоб мати можливість контролювати свою прихильність до лікування і щоб вони могли реєструвати кількість порцій, які вони їли щодня", - говорить Марі-Лу Філіаро. Вони просто мали перевірити, що вони споживають ". На зустрічах із дієтологами, які проводяться раз на два місяці, автоперевізникам можуть пропонувати здоровіші замінники їжі. Якщо вони обмежились, наприклад, білим хлібом, споживання клітковини довелося б збільшити. "Лікування закінчилося, коли вони зіткнулися з" плато "три тижні поспіль без втрати ваги, тобто вони досягли точки рівноваги".
Відновлюючий ефект сну
Марі-Лу Філіаро
Марі-Лу Філіаро - стипендіат IRSST. Професійний дієтолог-дієтолог, володар сертифіката з кінезіології та ступінь магістра, що спеціалізується на лікуванні ожиріння, пов’язаного з порушеннями сну, вона здобуває ступінь доктора біомедичних наук в Центрі перспективних досліджень медицини сну в “Hôpital du Sacré- Кер де Монреаль, під керівництвом доктора Марі Дюмон, яка сама колишня отримувала стипендію Інституту. "Я хочу внести свій внесок у розробку програм охорони здоров'я, адаптованих до різних клієнтів, тому що, - каже вона, - обов’язково поінформувати населення про вплив звичок сну на підтримку міцного фізичного та психічного здоров’я. "