Їжа, яка омолоджує 8-річний мозок
Опублікував Лола Вієн, редактор, 06.08.2015 о 11:19
Зберегти можливості його мозку довше було б можливо. Згідно з американським дослідженням, було б достатньо прийняти дієту під назвою Розум (Intervention for Dash Intervention for Neurodegenerative Delay), щоб омолодити її на 8 років. Ця дієта зменшить ризик розвитку психічних захворювань, пов’язаних із похилим віком, таких як хвороба Альцгеймера, серцево-судинні ризики та інсульт. В основному він складається з:
- Зелені овочі або інші овочі на ваш вибір
- Насіння
- Горіхи
- Червоні фрукти
- Квасоля
- Риба
- Птиця
- Оливкова олія
Також бажано випивати склянку червоного вина на день. Однак дієта рекомендує уникати червоного м’яса, масла, маргарину, сиру, солодощів, випічки, смаженої їжі та фаст-фуду.
Дослідники спостерігали 960 повністю психічно здорових дорослих добровольців, віком близько 81 року, протягом 4 років та 7 місяців. Усі вони повинні були дотримуватися дієти розуму, а потім щорічно відповідати на анкети, висвітлюючи зв’язок між своїми пізнавальними здібностями та результатами дієти. Чим суворіше людина дотримувалася дієти, тим молодшим став її мозок.