Порушення харчування у спортсменів - PDF Безкоштовно завантажити

Розлади харчування у спортсменів 18 листопада 2004 р. WS 2004/2005 Четвер 15:00 16:30 (раз на два тижні) Лекційний зал 1 Інститут когнітивних та нейронаук імені Кая Енгберта Макса Амалієнштрассе: 33 80799 Мюнхен Тел: (089) 38602 -242 @: [email protected]

спортсменів

Регулювання голоду та ситості Вживання їжі є фундаментальною необхідністю (для людського організму). Почуття голоду - це гомеостатична мотивація, яка стимулює пошук їжі та їжу. Різні фізіологічні підходи намагаються пояснити регуляцію голоду та ситості: термодинамічна гіпотеза. Глюкостатична, ліпостатична та аміностатична гіпотеза. Нейробіологічні теорії (двоцентрова теорія: контроль харчової поведінки бічним та вентромедіальним гіпоталамусом).

Регулювання прийому їжі Харчова поведінка не заснована виключно на почутті голоду та доступності їжі. Соціологічні та психологічні фактори, такі як Регульований час прийому їжі та ідеали краси є важливими детермінантами регулювання харчової поведінки.

Стримана харчова поведінка Визначається як. свідома спроба боротися з фізіологічно заснованим бажанням їсти, щоб схуднути або зберегти знижену вагу. (Fedoroff, 1997) За словами Westenhöfer (1992), контрольована харчова поведінка є широко розповсюдженою і зрозумілою частиною повсякденного життя: колективні дієти, дієта-манія

Запис та порівняння ваги тіла Зроблено наступні відмінності: Нормальна вага Ідеальна вага Низька вага Надмірна вага Індекс маси тіла є найпоширенішою формулою для визначення індивідуальної маси тіла: ІМТ = маса тіла [кг]/зріст тіла [м] 2

Порушення харчової поведінки: Класифікація Порушення в регулюванні прийому їжі, які не викликані фізичними факторами, такими як інфекції тощо, в системах клінічної класифікації називаються порушеннями харчування (МКБ 10, DSM 4): поведінкові проблеми з фізичними розладами та факторами (F50- F59, МКБ 10) Ці психічні розлади впливають на харчову поведінку, очищення (самозваннє блювота) та імідж тіла. (APA, DSM 4)

Критерії DSM-4 щодо нервової анорексії (307.1) A. Відмова підтримувати масу тіла, нормальну для віку та зросту. (ІМТ