Посадка та догляд за огірками
Висаджуйте, збирайте та доглядайте за огірками
Огірки (Cucumis sativus) належать до сімейства кукурбітових. Огірки поділяються на дві групи сортів: огірок (також зміїний огірок) та маринований або маринований огірок. Однією з радощів літнього саду є нарізання огірка прямо з вусика та насолода першим чітким, прохолодним укусом. Огірки - надзвичайно прості в догляді рослини, які люблять сонце та воду. Вони швидко ростуть, поки їх поливають рівномірно. І звичайно ці овочі ідеально підходять для маринування!
Закусочний огірок "Міні-зірки" (вишуканий): зірка в овочевій пластинці!
Мініатюрні версії класичних зміїних огірків - це наші вишукані "міні-зірки"!
Походження
Огірок, який належить до сімейства гарбузових, культивується більше 3500 років. Огірки, ймовірно, походили з Індії. Садівники та спеціалісти з рослинництва огірки по суті диференціюють на салатні або зміїні огірки, які переважно вирощують у теплицях, та мариновані або мариновані огірки, які вирощують на відкритому повітрі.
Соління огірка "діамант"
Стійкий до пероноспорозу
Оптика
Існує велика різноманітність різних видів огірків, деякі з яких значно відрізняються за формою, кольором, розміром та вагою. Рослини огірків - це однорічні рослини, плодами яких з ботанічної точки зору є ягоди. Вони ростуть повзаючи або лазячи по землі. Залежно від сорту, рослини огірків можуть мати довжину до чотирьох метрів. Шорсткі волоски на всіх частинах рослини характерні для огірків. Окрім добре відомих сортів зеленого огірка, можна зустріти коричневі, жовті та білі сорти. Форми варіюються від змієподібних до кулястих сортів огірків. Найменші міні-огірки важать менше 70 грам, мариновані огірки та соління трохи важчі від 80 до 150 г. Огірки, як правило, важать приблизно від 200 до 400 грамів. Найважчими видами огірків є очищені огірки вагою від 3 до 4 кг.
Огірки для саду, балкона, підвісних кошиків або теплиці
Існує велика різноманітність різних видів огірків
Місце і грунт
Місце на сонці, захищене від вітру, тепле і вологе ідеально підходить для огірків на відкритому повітрі в грядці. Ті ж вимоги стосуються місця розташування огірків салату та змій. Однак у більшості випадків ці огірки вирощують у теплиці. Причиною цього є довгий вегетаційний період цих огірків. Soilрунт у вибраному місці повинен бути пухким та перегнійним і швидко прогріватися навесні з першими сонячними променями. Для росту огірки, такі як сорти «Домініка» або «Мідіос», потребують каркаса, на який вони можуть піднятися на висоту до 2 метрів. Міні-огірочки також ростуть як плетиста рослина. Посадка міні-огірків може бути легко здійснена в горщиках на внутрішньому дворику або балконі через невеликі вимоги до простору. Мариновані огірки сорту "Діамант" та огірки сорту "Кенія" також процвітають на землі.
Змієвий огірок 'Printo' (щеплений)
Безпечний, багатий урожай завдяки обробці
Посадка та посів
Огірки можна попередньо обробити або висіяти безпосередньо. Можливий прямий посів, особливо при маринуванні огірків, з кінця квітня/початку травня до початку липня. Відстань між посадковими лунками повинна бути приблизно 30 см. У опалюваній теплиці огірки можна попередньо культивувати в горщиках приблизно з середини березня. Від 2 до 3 насіння висівають у приблизно 8-сантиметровий горщик, наполовину заповнений землею для горщиків. Оптимальною є температура проростання близько 20 градусів. З середини травня, після останніх заморозків, молоді рослини можна потім висаджувати на грядку. У теплиці відстань посадки становить між 130-170 сантиметрів між рядами. У межах ряду відстань між рослинами повинна становити близько 40 см. Для огірків з вільного вигулу достатньо відстаней приблизно 100 і 40 см.
Висадити огірки
У межах ряду відстань між рослинами повинна становити близько 40 см.
Посадка огірків - підходящі партнери
На грядці ще достатньо місця для інших посадок між рядами огіркових рослин. Хорошими партнерами для огірка є перець, цибуля, селера та буряк. Але цвітна капуста, горох, салат і кріп також процвітають поблизу огірків. Вирощувати огірки на одній території рекомендується лише через 4 роки. Найкраще розділити свій город на чотири поля, в яких овочі можуть обертатися рік за роком.
Овочеві грядки - родзинка у саду дачі
Відкрийте для себе різні сорти вже зараз.
технічне обслуговування
Як так звані важкоїди, огірки мають велику потребу в воді. Тому огірки слід регулярно поливати на випадок посухи та під час формування плодів. Регулярний полив вранці теплою водою також допомагає уникнути гірких плодів. При підготовці грядки в якості сидератів можна використовувати стиглий компост або добре перепрілий коров’як. Час від часу додавання рогового шроту під час збору врожаю допомагає рослинам давати плоди.
Огірки важко їдять
А огірки мають високий попит на воду!
Шкідники та хвороби
Різні шкідники та хвороби можуть вражати огірки. Борошниста роса - одна з найпоширеніших хвороб огірків, яка спочатку з’являється у вигляді плям, а згодом поширюється на весь лист. У разі зараження слід видалити всю рослину, щоб уникнути зараження інших рослин поблизу. Це може допомогти проти борошнистої роси, вирощуючи стійкі сорти, такі як зміїний огірок «Домініка». Сіра цвіль - це гриб, який покриває листя, стебла та плодові основи рослин огірків споровим покривом. Зараження сірою цвіллю можна уникнути, якщо в теплиці є хороша циркуляція повітря. Крім того, огірки слід насипати лише близько до землі, а не на листя. Склеротинієве в’янення та огіркове в’янення також є грибковими захворюваннями, які у разі в’янення склеротінії вимагають видалення заражених рослин. Кажуть, що часник захищає від огіркового в’янення. Огіркова попелиця, листовидобувники та павутинний кліщ - поширені шкідники, що зустрічаються в огірках, і їх легко розпізнати, і зазвичай вони борються з природними хижаками, такими як личинки сонечка, личинки мережив та мухи-павуки.
Щеплені огірки особливо життєво важкі та міцні
Різноманітність на картині: вишуканий закусочний огірок 'Mini Stars'
сорти
Огірок (Cucumis sativus) - один з найпопулярніших овочів у саду. Тут ви знайдете список найпопулярніших сортів:
Соління огірка "Діамант": Цей новий жіночий огірок для маринування справді щось особливе. Усі квіти здатні давати без насіння і гіркі плоди найвищої якості (як це вже відомо із огірків змій), оскільки вони є незайманими (партенокарп).
Змієвий огірок "Домініка" (рафінований): Цей сорт життєво важливий і стійкий!
Змійний огірок "Midios" (вишуканий): Плоди нашого огірка Midi Snake "Midios" мають довжину 23-25 см і, отже, трохи коротший за класичні зміїні огірки. На смак вони особливо фруктові, майже солодкі, дуже соковиті і не мають насіння.
Змієвий огірок "Printo" (вишуканий): Наш міні-зміїний огірок "Printo" - це половина порції серед зміїних огірків. Він дає плоди довжиною не більше 17 см - і це без зупинки, оскільки короткі плоди дозволяють отримувати постійний урожай.
Закусочний огірок "Міні-зірки" (вишуканий): зірочки в овочевій пластинці! Мініатюрні версії класичних зміїних огірків - це наші вишукані "міні-зірки"!
Огірок під відкритим небом "Кенія": Огірок "Кенія" характеризується тим, що він дуже підходить для зовнішнього використання і цвіте суто жіноче. Це означає: усі квіти здатні давати без насіння та гіркі плоди найвищої якості. У огірків дуже ніжна шкірка. Так само, як ви вже знаєте з інших зміїних огірків.
Рафіновані огірки від Волмари
Рафіновані огірки = вищий урожай!
Завод професійної підказки
Міні-огірки завдовжки всього 10-20 см не потребують обрізки, оскільки вони мало виснажують рослини і тому можуть легко дати 30-40 плодів на рослину. Оброблені огірки більш стійкі проти хвороб в’янення та низьких температур ґрунту. Вони також ростуть більш енергійно і приносять значний додатковий урожай. Чим раніше ви зіберете довгі зміїні огірки, тим швидше відростають нові плоди.
Урожай огірків
Урожай огірків - родзинка кожного садівника-любителя.
Не ставте фруктові овочі в холодильник!
У сезон збору врожаю часто буває стільки овочів, що не можна одразу використовувати все свіже. Не біда, адже більшість сортів можна зберігати кілька днів, а то й тижнів. Але будьте обережні: фруктові овочі, такі як помідори, перець, огірки або кабачки, не можна тримати в холодильнику, оскільки там вони швидко втрачають смак, а вітаміни, які вони містять, втрачаються через холодну температуру. Прохолодна кімната або комора - найкраще місце для отримання смаку та вітамінів.