Посадка, вирощування, збір врожаю та поради топінамбура; співбесіда

Топінамбур - це старий овоч, який повертається, і недарма він смачний.

вирощування

Таким чином, що вам потрібно знати:

Прізвище: Helianthus tuberosus
Сім'я: АйстровіТип: Овочевий, кореневищний багаторічник

Висота: Від 2 до 2,5 м
Контакт: Сонячно
Земля: Звичайний

Урожай: З листопада по березень

Від посадки до збору врожаю його вирощування просте і невибагливе, а артишок топінамбур, безсумнівно, вас задовольнить.

Плантація, вирощування топінамбура

Топінамбур може оброблятися тільки посадка середніх і цілих бульб. Це пропонує велику перевагу культивування на всіх типах грунтів.

Культура артишоку іноді може бути настирливий, не соромтеся обмежувати простір так, щоб він перекинувся на інші культури.

Коли садити топінамбур:

Висаджувати бульби бажано в місяці Лютий березень. Ви також можете посадити до середина весни.

Виділені бульби зазвичай використовують для вирощування, але бульби, придбані для споживання, також можна висаджувати.

Правильно садити топінамбур:

  • Топінамбур росте в звичайному грунті, але дає кращі результати при удобренні.
  • Висаджуйте їх в один ряд (чому б не вздовж стіни) з відстанню приблизно 80 см до 1 м між кожною рослиною, оскільки ця рослина може дуже швидко стати інвазійною.
  • Бульби закопують глибиною 10 см, лежачи, з розрахунку 150 г бульби/м2
  • Засипте грунт нещільно

Ви можете посадити топінамбур посеред скупчення квітів, оскільки це рослина, яка дає досить золотисто-жовте цвітіння.

Збирання артишоку

При правильному догляді вирощування артишоку може дати урожай близько 3 кг/м2.

Це відбувається з цвітіння і протягом всієї зими відповідно до ваших потреб.

Зірвіть бульби, піднявши їх, наприклад, виделкою.

Залиште в землі бульби топінамбура, які вам не потрібні, бо саме тутвони тримають кращий.

Це покращує умови зберігання видалення всіх слідіввологість тому що існує ризик розвитку хвороби.

  • Найкраще місце для зберігання артишоків - в прохолодному, темному та сухому приміщенні.

Топінамбур взимку

Для регіонів із суворою зимою та схильністю до сильних морозів розмістіть шар мертве листя щоб захистити їх від холоду.

  • Якби земля замерзла, урожай був би набагато складнішим, а то й неможливим
  • Тоді потрібно було б почекати кінця морозу, щоб можна було посадити виделку і підняти топінамбур.

Топінамбур на кухні

Родом із Північної Америки, він відомий більше провідним кухарям, ніж широкій публіці за його смакартишок. Його ще називають топінамбур.

Багатий вітамінами і низькокалорійний, він в 4 рази менш калорійний, ніж картопля. ось a ідеальний овоч для вашого раціону.

Багатий на мінерали та клітковина, він має тонізуючі та сечогінні чесноти для нашої організації.

Після очищення топінамбура корисно лимон для запобігти його окисленню і темніють. Бо навіть якщо шкірка топінамбура їстівна, його краще очистити раніше.

Серед рецептів для випробування у нас є:

Розумна порада про топінамбур

Після того, як його виявили, споживайте топінамбур швидко, оскільки він не тримається дуже довго. !