Пошук найкращого смаку; ідея до готового продукту

Відкрийте для себе нашу команду досліджень і розробок за нашими протеїновими батончиками, сироватковим білком, білковим спредом та кожним з наших продуктів.

Резюме

Вам потрібен маленький підсилення для досягти своїх цілей ? Серед наших продуктів ви знайдете все, що вам потрібно, незалежно від вашої мети, часу доби чи вашого смаку.

Зміст

Що робить наш відділ досліджень та розробок таким особливим ?

дослідження та розробка є важливою послугою в нашій команді. Вони встановлені в наших офісах у самому центрі Берліна разом з іншими департаментами Сімейство Foodspring. НДДКР досі на пошуки нових тенденцій ринок та нові кулінарні тенденції.

розробка продукту складається з 4 елементів:

1. Дослідження, розробка та інновації: чия роль полягає в розробці нових рецептів або в оптимізації продуктів, що вже є на ринку.

2. Якість: чия роль полягає у встановленні гігієнічних вимог.

3. Положення: чия роль полягає у перевірці продукції та упаковки та забезпеченні відповідності маркування законодавчим вимогам.

4. Стратегічні закупівлі: чия роль полягає у забезпеченні всього ланцюжка поставок та встановленні цін.

Хороша річ в тому, що всі наші послуги поєднані під одним дахом і можуть регулярно обмінюватися. Так працює алхімія.

Обслуговування клієнтів та маркетинг можуть безпосередньо пересилати запити та відгуки клієнтів на обслуговування дослідження та розробка.

Наша команда складається з харчові вчені, зекотрофологи і D 'експерти з питань інновацій для розробляти нові продукти. Вони також вдосконалюють існуючі продукти.

Таким чином, наша продукція поєднується ваші потреби кінчиком Наукове дослідження.

Ми ніколи не втрачаємо з виду свою метуоптимізувати свій раціон щоб дозволити вам мати легше a збалансоване харчування.

Від ідеї до продукту поетапно:

1. Розроблена ідея продукту
2. Створення концепції продукту
3. Аналіз ринку та конкуренції
4. Розробка рецепта
5. Дизайн прототипу
6. Вибір постачальників
7. Внутрішні та зовнішні дегустаційні сесії
8. Упаковка, маркування та ціноутворення

Як виникає ідея продукту ?

Час між тим, коли ідея представлена, і коли товар надходить у продаж, може коливатися в широких межах. Період розробка продукту може тривати до року.

Все починається з ідея. У дослідженнях і розробках ми завжди шукаємо нові ідеї та інновації що дозволить вам мати здоровий спосіб життя.

Як розробляється рецепт ?

Як тількиідея продукту завершено, ми створюємо рецепт на нашій власній тестовій кухні. Це коли ми досліджуємо інгредієнти та встановлюємо процес виробництва.

процес точний залежить від виду продукту. Це дійсно змінюється, якщо це a новинка товар або товар вже на ринку.

Як ми знаходимо ідеальний смак ?

Що продукт є хороший смак є одним з наших пріоритети коли ми розвиваємось нові продукти. Як і в спорті, кожен товар повинен отримати мінімальний бал, щоб отримати кваліфікацію.

Щоб знайти найкращий смак, ми організовуємо дегустаційні сесії де всікоманда приходь спробувати прототипи. Ми також організовуємо дегустаційні сесії із зовнішніми тестерами.

Звичайно, смак - це не все. Інші не менш важливі аспекти вступають у гру: текстури, рот відчувати, запах, значення поживна та інгредієнти.

результати аналізу смаку використовуються для змінити рецепт продукту то один нова сесія дегустації організовано для його повторного аналізу. Цей процес є ще раз сказати до що отримує товар мінімальний бал ціль.

Це нормально отримувати негативні відгуки, це навіть важливий елемент, який ми дозволяє оптимізувати постійно наша продукція.

Добре знати: загалом, для доопрацювати рецепт продукту харчової весни, ви повинні мінімум 2 сеанси дегустація.

Хороша новина: наш дієтологи точно знати, що таке харчові цінності кожного інгредієнта і таким чином може адаптувати рецепт відповідно до відгуків, запитів та пропозицій.

Які вимоги виріб ще повинен виконувати ?

Не можна забувати, що ми виробляємо здорові альтернативи що має дозволити вамдосягти своїх цілей легше.

Не можна робити зелену квасолю з шоколадом.

Ось чому ми завжди враховуємо харчові цінності відповідно з група товарів.

З нашими Спред з фундука, наприклад, ми пропонуємо вам альтернативу більш класичному шоколадному спред.

шоколадний спред все ще є основним елементом маленьких задоволень, але це не просто калорії в житті. Ми також повинні взяти до уваги макроелементи надається кожним товаром.

Ми розробили спред, який доставляє Вам не лише шоколадне задоволення. Це містить На 85% менше цукру, На 40% менше вуглеводів Але В 3 рази більше білка. Досить, щоб дати м’язам хорошу дозу енергії.

ти маєш інноваційна ідея для нашої команди досліджень та розробок? Ви абсолютно повинні залишайте свої пропозиції в коментарях !

---