Посібник Accu-Chek
Здорова дієта від діабету від Accu-Chek Advisor
Насолоджуйтесь здоровим, це у вас у руках! Шановний Читачу, різноманітне меню багато сприяє здоров’ю та добробуту. Особливо це стосується людей, хворих на цукровий діабет, оскільки збалансоване харчування позитивно впливає на обмін речовин. Цей посібник Accu-Chek дасть вам декілька основних практичних порад: як має виглядати здорове харчування? Що я повинен враховувати при виборі їжі? Які поради можна запропонувати для щадної підготовки? Приємно знати, що хоча певна кількість самоконтролю є важливою, коли йдеться про їжу, задоволення не повинно падати навколо. Ви побачите: Майже все дозволено на столі, адже підготовка та кількість є найважливішими факторами. У цьому посібнику ви також знайдете таблицю визначення жиру, щоб ви могли краще оцінити їжу. Крім того, численні рецепти надихнуть вас змінити свої харчові звички. Бажаємо Вам приємного апетиту та успіхів у лікуванні діабету! Ваша команда Accu-Chek у співпраці з Kirchheim-Verlag, Майнц (КМ)
Зміст 1. Збалансоване харчування 05 2. Три основні правила харчування 19 Приготування їжі з низьким вмістом жиру зі списком заміни жиру 20 Менше цукру при цукровому діабеті 21 Пийте до того, як ви відчуєте спрагу 23 3. Як Accu-Chek підтримує вас 25 Через спільне життя Послуги Accu-Chek 26 Продукти Accu-Chek для терапії діабету 28 4. Пропозиції рецептів Accu-Chek 31 Практичні поради щодо приготування страв 32 Сніданок 34 Перекуси між 36 Супи 40 Запіканки, каструлі та овочеві страви 43 М’ясні страви 49 Рибні страви 55 Страви з птиці 59 Закуски та салати на вечерю 63 03
1. Харчуйтесь збалансовано 1. Харчуйтеся збалансовано. Якщо лікар діагностує діабет, це перш за все викликає низку питань: Що потрібно спостерігати зокрема відтепер? Які наслідки має життя з діабетом на роботу, відпочинок, сім’ю та друзів? Як виглядає безтурботне життя з діабетом? Маючи необхідні знання та трохи практики, ви, безсумнівно, зможете легко інтегрувати свій діабет у повсякденне життя. 05
1. Збалансоване харчування Клітини підшлункової залози також можуть стабільно зменшуватися при цукровому діабеті 2 типу, так що в якийсь момент може настати момент, коли вироблення інсуліну буде настільки низьким, що терапія інсуліном може також відбуватися при цукровому діабеті 2 типу стає необхідним. Нормальна вага тіла як запорука успіху Терапія діабетиків із надмірною вагою 2 типу по суті полягає у націлюванні на нормальний діапазон ваги. Тільки уявіть собі: більшість людей з діабетом 2 типу можуть нормалізувати рівень цукру в крові, просто схуднувши. Навіть невеликі успіхи (схуднення на два-три кілограми і вправи тричі на тиждень) покращують обмін речовин. Що таке нормальна вага? Вагу тіла можна об’єктивно оцінити за допомогою індексу маси тіла (ІМТ). Калькулятор ІМТ: ІМТ = маса тіла (кг) зріст (м) х зріст (м) 76 кг вага тіла при зрості тіла 1,76 метра призводить до ІМТ 76 кг: (1,76 х 1,76) = 24, 5 Але що тут вважається нормальним? Шкала ІМТ надає інформацію про це: Оцінка ІМТ: ІМТ> 40 ІМТ із надмірною вагою = 30-40 ІМТ із надмірною вагою = ІМТ із надмірною вагою від 25 до 29,9 = ІМТ із вагою від 18,5 до 24,9