Посібник із здорового харчування для холодної пори року
Є кілька речей, пов’язаних із холодною пору року: тихі ночі, більш лінивий час, важке дихання ... Потім є червоне вино, макарони, менше часу на вулиці і незворотні кілька зайвих кілограмів, які прибувають, щоб залишитися, як небажаний гість вчасно осені.
Але це не повинно бути так, вважає дієтолог Зої Бінглі-Пуллін. Ви все ще можете насолоджуватися гарячою їжею, зберігаючи свою вагу під контролем, адже ми пропонуємо вам спеціалізовані поради щодо продуктів, характерних для холодної пори року, а також повне меню на кожен день тижня.!
1. Мені подобаються літні фрукти, і я ненавиджу, що взимку можливості обмежені. Які фрукти я можу їсти в холодну пору року і як можна включати їх у свій раціон?
Авокадо, яблука, гранат, грейпфрут, ківі, мандарини, апельсини, маракуйя, груші, все це сезонні фрукти. Спробуйте поєднати їх в салаті-асорті, додавши зверху трохи йогурту, кориці та меду.
2. У холодну пору року я переходжу з білого вина на червоне вино. Це впливає на мою фігуру?
У склянці білого вина може бути до 120 калорій, тоді як у склянці червоного вина - 270 калорій, але він містить більшу кількість антиоксидантів. Всі вина стимулюють соляну кислоту, що може викликати почуття голоду, тому найголовніше - це помірне споживання.
3. Які продукти допомагають мені зміцнити імунітет взимку?
Ті, що містять цинк, такі як шкаралупа, горіхи, насіння соняшнику, овес, сардини та імбир, а також ті, що багаті бета-каротином (морква, помідори, кукурудза, солодка картопля, папайя, манго, спіруліна, пророщена пшениця). Спробуйте приготувати напій з цих фруктів та овочів, до якого можна додати постріл пророщеного соку пшениці або спіруліни - це найкраще профілактичне ліки від застуди.!
4. Коли настає холодна погода, я п’ю дуже мало води порівняно з літом. Як я можу звикнути пити більше рідини?
Не потрібно пити холодну воду. Заваріть багато трав’яних чаїв або покладіть у гарячу воду свіжі скибочки полуниці та яблук.
5. Як я можу уникнути зайвих кілограмів, які я зазвичай набираю в холодну пору року?
Цей сезон дає вам більше апетиту, адже ваше тіло «працює», щоб підтримувати теплу температуру. Добре їсти гарячі страви (супи та рагу), які дають відчуття ситості. Додайте «нешкідливі» закуски, такі як горіхи та насіння, тепле молоко в поєднанні зі стиглими каштанами, суп місо (конкретна японська вегетаріанська страва, що подається в кінці їжі), запечене яблуко, подане з родзинками та йогуртом, або сік. овочі.
6. Я намагаюсь їсти легку їжу ввечері, але в багатьох продуктах холодної пори року, таких як макарони, багато вуглеводів. Які альтернативи?
Немає нічого кращого, ніж запечена курка з овочами, але замініть картоплю на цвітну капусту, кабачки та брюссельську капусту.
7. Восени мені не хочеться їсти свій звичайний салат з тунця на обід. На обідню перерву в офісі є інші легкі обіди?
Замініть його сочевицею та овочевим рагу плюс шматочок цільнозернового хліба. Здоровий, послідовний і теплий!
8. Це правда, що взимку наше тіло потребує шару жиру?
Ні в якому разі йому не потрібно більше природного жирового шару - замість того, щоб набирати зайві кілограми, краще додати більше одягу.!
9. Заморожені овочі - хороша альтернатива літнім салатам?
Це не порівняно зі свіжими, але якщо ви використовуєте заморожені, тому що вам так легше, більше не додайте сіль, вона може вже містити.
10. Я люблю снідати з друзями. Що я можу їсти, якщо не відчуваю фруктового салату?
Яєчні жовтки з авокадо, копченим лососем і стиглими помідорами - відмінна альтернатива.
11. Що є «гарячою» альтернативою каві?
Спробуйте зробити тепле молоко з корицею або медом. А трав’яний чай вам корисний.