Посібник з білкової дієти; Інформація
08.01.2013 • 22:20 • 3:17 хв
Що таке білкова дієта?
Білкова дієта базується на високобілковому плані харчування, який часто виконують спортсмени. Не дивно, адже багаті білком рецепти підтримують нарощування м’язів і одночасно допомагають зменшити жир. Вуглеводи та жири, навпаки, зменшуються у білковій дієті. Для того, щоб мати змогу гарантувати успіх рецептів білкової дієти, важлива довгострокова зміна дієти та індивідуальне коригування плану дієти.
Як діє білкова дієта?
Експерт з питань харчування та папа для схуднення Др. Папе розробив дієту, яка обіцяє швидко схуднути і, перш за все, залишатися стрункою. За допомогою "Білкового плану живлення" ви не тільки зможете сильно схуднути за чотири тижні, ви також зможете без проблем підтримувати свою нову вагу - не голодуючи. Як випливає з назви, диво-зброєю в боротьбі з кілограмами є білок. Досвід показує, що білок не тільки довго тримає вас ситими, він сприяє зростанню м’язів і захищає від харчової тяги. До речі, худнути стає легше за допомогою білка. Він забезпечує викид калорій через шкіру у вигляді теплової енергії. Експерти називають це термогенним ефектом. На відміну від вуглеводів і жирів, центральний компонент білкової дієти не зберігається в жирових відкладах якомога швидше. Швидше за все, білки спалюються як тепло і тому ідеально підходять для схуднення.
Що важливо в білковій дієті?
Збалансоване харчування важливо для здорового організму, інакше можуть виникнути симптоми дефіциту. Результатом є м'язова слабкість, проблеми з концентрацією уваги, головний біль та багато інших скарг. Білки, вуглеводи та трохи жиру необхідні для підтримання фізичної техніки в належному стані. Організм вимагає хороших жирів, тобто ненасичених жирних кислот. Це також стосується, якщо ви хочете схуднути за допомогою білка.
Що таке багата білком їжа?
Вам точно не доведеться боятися однобічного, шкідливого плану харчування з білковою дієтою - асортимент придатних продуктів для рецептів з високим вмістом білка великий:
Якщо ви розглядаєте високобілкову дієту, не слід повністю уникати вуглеводів. Інгредієнти, насуплені під час відгодівлі, важливі для організму. Однак зменшуйте кількість вуглеводів. Відповідно до дієти «тонкий час сну», ввечері слід їсти з високим вмістом білка та вуглеводами.
Як виглядає план білкової дієти?
Втрата ваги за допомогою чудо-білкової зброї - це ядро Dr. Пап. План: їжте якомога більше білків. Після сніданку з високим вмістом вуглеводів на обід і ввечері подають чисто білкові страви. Відповідно до білкової дієти кількість вуглеводів зменшується. Це варіант дієти з низьким вмістом вуглеводів. Сюди також входять дієти Аткінса, Палео та Дюкана.
До продуктів, що містять білок, належать кварк, йогурт та інші молочні продукти. Пісний сир має низьку калорійність і багатий L-лейцином. Це незамінні амінокислоти, які перешкоджають розпаду м’язів. Тим, хто обирає білкову дієту, не обов’язково обходитися без м’яса. Найкраще вживати птицю, в якій особливо мало жиру та холестерину. Наприклад, рецепт з низьким вмістом холестерину та легким вмістом великої кількості білка складається із смажених смужок філе індички та занурення з червоної сочевиці, коріандру, чилі та йогурту.
Сюрприз! Яйце також підходить для дієти з високим вмістом білка. Якщо куряче яйце лише нещодавно вважалося холестериновим засобом, то тепер все зрозуміло. Одне яйце на день нешкідливе, оскільки воно містить багато важливих амінокислот і вітамінів.
Сочевиця одночасно ситна і багата білками. Їх не повинно бракувати в жодному домогосподарстві, оскільки вони містять до 20 відсотків білка. Червона сочевиця особливо поживна. Наприклад, приготуйте салат з сочевиці або каррі з сочевиці, щоб забезпечити вас смачною і корисною їжею. Але також риба, тофу, сир Гарц, полуниця, мигдаль та зернові пагони забезпечують велику кількість білка для вашого раціону та ідеально підходять для приготування їжі.
Що таке прості рецепти білкової дієти?
Вранці ви можете снідати, як зазвичай, хлібом, булочками або мюслі, залежно від вашого настрою та смаку. Якщо ви відчуваєте голод між сніданком та обідом, ви можете допомогти собі здоровою закускою: наприклад, приготуйте білковий дієтичний коктейль з сиру, молока, йогурту, червоного перцю, оливкової олії та порошку паприки та додайте ще кілька кубиків льоду. Чудово свіжий і з невеликою кількістю жиру, але багато білка!
Дієтичні рецепти обіду без вуглеводів для білкової дієти складають десяток копійок. Виберіть щось, що вам підходить: Яйця-пашот на шпинаті надають вам великої сили, рулетики з яловичини мають прекрасний смак і можуть чудово варіюватися, шніцель з індички з грибами ситний, а салат з беконом та авокадо ідеально підходить для спекотних днів.
Увечері на плані харчування є легкий рецепт. Як щодо риби, наприклад? Трав’яні креветки швидко виготовляють і влітку шиплять на грилі. Просто подрібніть коріандр і м’яту та змішайте з лимонним соком, чилі та кунжутною олією. З цього виходить чудовий маринад. Приблизно через 30 хвилин витримки креветки кладуть на решітку або на сковороду.
FAQ: Питання та відповіді щодо білкової дієти
Нарешті, ми зібрамо найважливіші питання та відповіді щодо білкової дієти. Додаткова порада: погляньте на запитання аудиторії до доктора. Папе, винахідник білкової дієти.
- Які продукти можна їсти на білковій дієті?
- Якщо ви хочете схуднути за допомогою білка, вам не доведеться занадто обмежувати свій раціон: риба, м’ясо, молочні продукти, бобові, свіжа зелень і овочі вважаються кращими продуктами, багатими білками. М’ясо та молочні продукти в ідеалі повинні бути нежирними або з низьким вмістом жиру.
- Що таке рослинні білки?
- Втрата ваги за допомогою білкових рецептів працює також із суто рослинними продуктами. Білки на рослинній основі містяться у багатьох видах фруктів та овочів, а також у бобових, тофу та соєвому йогурті. Міф про те, що рослинні білки менш придатні для використання організмом, ніж тваринні білки, вже давно виявляється неправдивими.
- У яких продуктах харчування багато білка?
- Рослинні джерела білка, такі як сочевиця, насіння соняшнику та арахіс, містять особливо високий рівень білка. Далі слідують тунець і індича грудка. Горох і квасоля, а також мигдаль і курячі яйця також підходять, якщо ви хочете схуднути за допомогою білка.