Посібник з грибів Чага - тут ви можете дізнатись все про таємничий чай
Зробіть собі щось хороше - випийте чага-чай!

Стрес - найпопулярніший симптом номер один. Життя стає швидшим, повсякденне життя більш вимогливим, а світ складнішим. Усі, хто хоче не відставати і керувати рівновагою між роботою, сім’єю, домашнім господарством та самореалізацією, занадто часто залишають найголовніше на себе: себе!
Ви - найважливіший елемент у своєму житті. Ви б не існували без вас, і тенденції останніх років це дуже чітко демонструють: самообслуговування важливіше як ніколи.
Для того, щоб залишатися під напругою і продуктивно, ваше тіло потребує:
- збалансоване харчування
- Вітаміни та мінерали
- Антиоксиданти
- регулярні перерви
- пам’ятні моменти
Це звучить як черговий список справ у і без того напруженому повсякденному житті? Ви жартуєте? Ви серйозно говорите, коли це говорите!
Побалуйте себе перервою, випийте чага-чай і підтримайте своє тіло і розум.
Ми говоримо про суперпродукти. Вони є справжніми вибухами для людського організму: антиоксиданти підтримують оновлення клітин, вітаміни та мінерали роблять організм дієвим та стійким до навантажень.
Якщо ви теж хочете стати потужною і знятою зі стресу версією себе з кількома моментами перерви та суперпродуктом, чага саме для вас!
Що таке окислювальний стрес?
Окислювальний стрес описує обмежену здатність клітини нейтралізувати окислювальні речовини. Клітини зазвичай запасаються антиоксидантами для нейтралізації окисних речовин.
Якщо окислювачі виходять з-під контролю, може статися таке:
Гриб Чага не новий
Гриб чага росте на березах і має потужну антиоксидантну, імунорегулюючу, протизапальну та знеболюючу дію на організм людини. Тому цей лікарський та життєво важливий гриб використовується в натуропатичній терапії при захворюваннях шлунку та кишечника, а також при раку. Чага входить до російського списку наркотиків з 1858 року, а традиційна китайська медицина (ТКМ) також базується на дії гриба чага.
Гриб Чага - це не тільки ефективна терапія захворювань, але також ефективний і природний тонік як дієтична добавка для здорового людського організму!
Ми збираємо урожай чаги виключно з живих берез із незайманих лісів Сибіру, щоб привезти до Німеччини натуральну харчову добавку з цим суперпродуктом, який стійко підтримуватиме ваш організм, вашу імунну систему та ваше здоров’я.
Мій досвід роботи з чаєм
Багато років я будував своє життя і свою роботу навколо своїх кава-брейків. Вставання -> 1. Кава, сніданок -> 2. Кава, відвідування офісу -> 3. Кава, читання електронних листів -> 4. Kkkaaffeee. Довгий час я не заперечував, але з часом все більше нервував і хитався. Хороший друг дав мені підказку замінити каву чаєм - спочатку я був скептично налаштований, але я точно хотів спробувати. Спочатку мене приємно здивував смак, спочатку підсолоджений невеликою кількістю меду, це смак між кавою та чорним чаєм.
Однак головне, що з того часу я був набагато врівноваженішим і спокійнішим, я взагалі не сумую за кавою. Мої регулярні застуди відійшли в минуле. Чагу можна приготувати заздалегідь і взяти на роботу в термос. Колегам буде цікаво;-)
У ній стільки всього
- Вітамін А - Корисний для зору, імунної системи та важливий для шкіри та слизових оболонок.
- Комплекс вітамінів групи В - Поряд з ніацином, пантотеновою кислотою та біотином, вітаміни групи В1, В2, В6 та В12 є найважливішими вітамінами у комплексі вітаміну В. Вони сприяють здоровому серцю та нервовій системі, підтримують шкіру, волосся та мозок, протидіють втомі та виснаженню та підтримують рівень енергії.
- вітамін С - Мабуть, найвідоміший вітамін корисний для кісток, допомагає підтримувати міцні стінки судин і стимулює засвоєння заліза.
- Вітамін D3 - Нам потрібно отримувати вітамін D3 через наш раціон, щоб виробляти вітамін D. Цей вітамін корисний для процесу поділу клітин, зміцнює імунітет і корисний для м’язів.
- Вітамін Е - Найбільш відомий оливками та оливковою олією. Вітамін Е має антиоксидантну дію і допомагає захистити клітини організму від зовнішніх впливів. Вітамін сприяє гладкій і зношеній шкірі.
- Вітамін К - Підтримує згортання крові та допомагає підтримувати здорові, міцні кістки.
- Бета-глюкан –Ефективний полісахарид, який позитивно впливає на ліпідний обмін та імунну систему.
- Кальцій - Первинний компонент наших кісток і зубів.
- залізо - Важливий для гемоглобіну, нашого червоного пігменту крові. Транспортує кисень у крові та протидіє втомі.
- Флавоноїд - Вторинна рослинна речовина, яка має протитревожну, антидепресантну, протизапальну та знижуючу холестерин дію.
- Германій - Захищає від отруєння СО і позитивно впливає на профілактику інсульту. Стимулює приплив крові до органів.
- калію - Допомагає серцю своєю функцією, стабілізує кровообіг та має стабілізуючий настрій ефект.
- магнію - Виявляється в скелетних м’язах і кістках. Працює проти спазмів та сприяє травленню.
- марганець - Випалює наші мітохондрії, щоб наше тіло ефективно переробляло енергію і могло бути життєво важливим, а також підготовленим. Вітамін В1 утилізується марганцем.
- Меланін - Захист сонця від нашого організму.
- цинку - Принципово важливе значення для нашого білкового обміну. Підтримує поділ клітин і допомагає загоєнню і відновленню ран.
- Клітковина - Вони набрякають в шлунку і забезпечують тривале відчуття ситості. Чаг-чай можна використовувати як підтримку при схудненні.
- Антиоксиданти - Вони регулюють рівень цукру в крові, зв’язують вільні радикали і таким чином надають активізуючу дію на оновлення здорових клітин.
- амінокислоти - Гриб чага містить майже всі амінокислоти.
Окрім цих добре відомих інгредієнтів, чага також містить цінні кислоти, такі як мурашина кислота, оцтова кислота або бетулінова кислота.
Маючи в цілому понад 200 життєво важливих речовин, гриб чага є справжнім суперпродуктом! Гриб Чага, який ви можете отримати з Кучерявої суперпродукти, збирають лише в зимові місяці, коли він має максимальний вміст поживних речовин та ферментів.
Це як вам це подобається
Приготування чаги:
- За бажанням покладіть в каструлю від 50 до 80 грамів чаги. Я більше схожий на 80 грам, але мені подобається гострий.
- Додайте в казан 1 літр відфільтрованої води - ви також можете використовувати хорошу мінеральну воду
- Час приготування має становити близько 40 хвилин
- Ні в якому разі не слід готувати чагу занадто гарячою. Вода набуває лише 100 градусів, але казан значно гарячіший.
- Легко кип’ятити на 2-3 рівні (залежно від плити) - це в самий раз
- Через 40 хвилин ви можете зняти порцію, а потім наповнити казан чистою водою до 1 літра. Можливо, нехай трохи закипить, тоді вам потрібно лише розігріти чагу для наступного порітону.
Якщо у вас порошкоподібний порошок, найкраще використовувати чайний пакетик для розсипного чаю і наповнити його 2-3 чайними ложками. Потім нехай чай з чаги наполягається у закритій чашці протягом 20 хвилин. Коли ви заливаєте воду, вона може закипати.
Ви можете пити чай Чага, злегка підсолоджений, із ароматизованими інгредієнтами, або прямий. Сильний і стимулюючий смак землистий, але при цьому м’який. Багато клієнтів повідомляють, що давно замінили ранкову каву чагою. Грибний чай, як правило, дуже добре переноситься, і його також можна вживати з особливими дієтичними уподобаннями.
- Низька калорійність
- Не містить глютену
- Без лактози
- Без кофеїну
- Веганське
Будь ласка, переконайтеся, що ви не перевищуєте рекомендованого споживання. Хоча цей натуральний продукт має багато позитивних впливів на ваш організм, він у жодному разі не замінює різноманітне харчування з великою кількістю фруктів, овочів та бобових. Для здорового харчування ваше тіло потребує збалансованої кількості жирів, білків і вуглеводів. Крім того, обов’язково пийте достатньо води.
Якщо ви регулярно приймаєте ліки, будь ласка, обговоріть споживання чаги з лікарем. Застосування антибіотиків не має відомих взаємодій з чагою.
Хочеш відпочити зараз?
Свіжий урожай з зими 2019 року був зібраний стабільно, м’яко висушений та тонко подрібнений для нескладного споживання.
Тепер розвантажте своє тіло і зробіть щось хороше і для свого розуму. Чага - справжній суперпродукт.
Тож ви можете зібрати його самостійно
Ви можете легко впізнати гриб Чага за його "обвугленим" зовнішнім виглядом, хоча він, звичайно, насправді не обвуглений:
Я намалював для вас тут гриб Чага жовтим. Багато хто вважає, що вона завжди виглядає як кругла обгоріла голова, насправді вона може простягатися на кілька метрів.
Гриб Чага все ще має певну кількість вологи відразу після збору - врешті-решт, це живий організм. Тому слід збити чагу на шматочки від 3 до 5 см і дати їй висохнути в теплому місці з низькою вологістю. Піч підходить лише обмежено, оскільки вона може легко призвести до опіків. Найкраще - це дегідратор, який можна дуже точно встановити на оптимальні 40 градусів Цельсія, не витрачаючи занадто багато електроенергії - ми сушимо принаймні 24 години!
Коли ви відкриваєте гриб чага, не виключено, що біла речовина наблизиться до вас. Мова не йде про цвіль, але це гриб у молодій формі, який ще не затвердів до схожої на кору обвугленої структури.
Приготуйте настоянку самостійно
Зробити настоянку чаги дуже просто. Вам потрібно лише:
- 100г дикої чаги
- 400 мл міцного (щонайменше 40%) прозорого шнапсу
- Тонке сито (якщо сито недостатньо дрібне, можна вставити в сито тонку бавовняну тканину)
- Герметично закривається ємність, така як мурована банка з достатньою місткістю
Вам потрібно подрібнити чагу якомога дрібніше, щоб забезпечити якомога більшу відносну площу поверхні чаги. Якщо у вас міцна коробка, ви можете покласти туди чагу, накрити її тканиною і побити молотком. При необхідності ви можете, звичайно, також помістити його в блендер або стару добру кавомолку. Або ви можете просто купити порошок чаги.
Тепер покладіть порошок чаги разом зі шнапсом в контейнер, закрийте його якомога щільніше і зберігайте в теплому, темному місці. У будь-якому випадку слід уникати попадання прямих сонячних променів. Принаймні через 5 тижнів шнапс поглинає поживні речовини чаги, і ви можете відокремити настоянку від порошку чаги за допомогою сита. Як я вже говорив, якщо ваше решето має занадто широкі вічки, ви можете покласти в сито жорстку і тонку бавовняну тканину для підтримки.
Ви можете наповнювати готову настоянку як завгодно і повинна бути стабільною принаймні 2 роки. Настоянка, крім усього іншого, підходить для зовнішнього застосування при проблемах зі шкірою або крапель для шлунку.
Я рекомендую розливати настоянку в кілька маленьких пляшечок, ваші друзі та знайомі теж щось захочуть.
Ви можете придбати його тут!
Якщо ви віддаєте перевагу купувати свою чагу, я можу вас заспокоїти: Ні, це не надто дорого! Той, хто хоч раз потрапляв на чагу, знає, що вона дуже нудна і спітніла, і тому відносно високі ціни виправдані. Слід бути обережнішим, якщо він занадто дешевий у порівнянні з іншими магазинами.
250-грамової упаковки чайового чаю вистачає на 33 порції. Отже, ваше зміцнення здоров’я завдяки трьом порціям чаги на день коштує менше 60 центів на день.
У Curly Superfood ми виступаємо за стійкі та здорові суперпродукти. Звичайно, ви отримуєте вигоду від нашої гарантії якості. Вся наша продукція піддається суворому контролю якості. Ми гарантуємо високоякісні натуральні продукти і надаємо чотири тижні права на повернення.
Ми пропонуємо всі поширені типи чаги:
Ви також можете перевірити пропозиції на Amazon або поговорити зі своїм надійним альтернативним практиком; зазвичай вони мають власні джерела постачання. Зрештою, ви завжди повинні отримувати 2 або 3 порівняння.
якість
[1] Jun-En Sun та ін. (2008): Антигіперглікемічний та антиліпідпероксидативний ефекти сухої речовини культурального відвару Inonotus obliquus у зануреній культурі на нормальних мишей та мишей з алоксановим діабетом. У: Журнал етнофармакології, 19 червня 2008 р. Doi: 10.1016/j.jep.2008.02.030
[2] Young Cui та співавт. (2004): Антиоксидантна дія Inonotus obliquus. У: Журнал етнофармакології, 4 січня 2005 р. Doi: 10.1016/j.jep.2004.08.037
[3] Такаші Мізуно та ін. (1999): Протипухлинна та гіпоглікемічна активність полісахаридів із склероцій та міцелій Inonotus obliquus. У: Міжнародний журнал лікарських грибів, січень 1999 р., Випуск 4, сторінки 301-316. Doi: 10.1615/IntJMedMushr.v1.i4.20
[4] Xueming Lu et al. (2009): Фітохімічні характеристики та гіпоглікемічна активність фракції гриба Inonotus obliquus. У: Journal of Science of Food and Agriculture, 04 листопада 2009 р. Doi: 10.1002/jsfa.3809
[5] Ча Дже-Янг та ін. (2005): Гіпоглікемічний та антиоксидантний вплив ферментованого гриба чага (Inonotus obliquus) на діабетичних щурів, викликаних стрептозотоцином. У: Journal of Life Science (생명 과 학회지), том 15 випуск 5 Серійний номер 72, сторінки 809 - 818. doi: 10.5352/JLS.2005.15.5.809