Посібник з харчування для хворих на рак товстої кишки - Медичні аспекти
Новий посібник з питань харчування спрямований на підтримку хворих на рак товстої кишки харчуватися здорово та їсти із задоволенням. Крім того, постраждалі та їхні родичі знайдуть багато порад щодо типових скарг, таких як нудота або розлади смаку. Новий посібник опублікувала Roche Pharma AG.
Хворі на рак товстої кишки часто відчувають розлади травлення та симптоми дефіциту після операцій. Крім того, хіміотерапія та променева терапія погіршують бажання їсти у багатьох пацієнтів. Зараз здорове харчування особливо важливо, оскільки хороший стан харчування може позитивно вплинути на перебіг хвороби та запобігти небезпечній втраті ваги. Новий посібник має на меті допомогти хворим на рак товстої кишки їсти із задоволенням, незважаючи на харчові проблеми. Крім того, це допомагає пацієнтам та родичам зменшити свій страх при роботі з їжею та її приготуванням.
Основні харчові знання для хворих на рак товстої кишки
Основний розділ пояснює важливість вуглеводів, жирів, білків, клітковини, вітамінів та фітохімікатів для здорових людей та хворих на рак товстої кишки. Тут ми дізнаємось, що організм пацієнта з пухлиною має підвищену потребу у вуглеводах і білках і як можна забезпечити адекватне надходження окремих поживних речовин.
Поради щодо харчування під час терапії
Центральною темою посібника є часто важка харчова ситуація під час або після терапії. Пацієнти та родичі отримують цінні поради щодо того, що вони можуть зробити проти втрати апетиту, розладів смаку або діареї у зв'язку з хіміотерапією або променевою терапією та як пацієнт може їсти здорово у разі непереносимості лактози, пов’язаної з лікуванням. На час після операції на кишечнику перераховані продукти, що мають запори, метеоризм та інгібітор запаху, щоб їх можна було складати відповідно до індивідуальних обставин.
Рецепти з пропозиціями
У додатку пацієнти та їхні родичі знайдуть рецепти супів, салатів, легких основних страв, десертів та бутербродів з енергетичною та харчовою інформацією. Крім того, даються пропозиції щодо того, як можна “приправити” відповідну страву, якщо пацієнт потребує додаткової енергії.