Посібник з питань харчування Артрит та артроз - Завантажити PDF безкоштовно
1 радник з питань охорони здоров’я Свен-Девід Мюллер-Нотман Крістіана Вайсенбергер Це корисно для суглобів! Найкращі 3 поради щодо харчування 1. Менше рослинних жирів, але більше якісних рослинних жирів. Наприклад, оливкова, ріпакова та лляна олія містять цінні поліненасичені жирні кислоти та протизапальний вітамін Е. Свіжа риба з високоякісними жирними кислотами омега-3 також регулярно є в меню. 2. Пацієнти з проблемами суглобів повинні переконатися, що вони їдять багато фруктів та овочів, щоб забезпечити їх належним чином усіма важливими вітамінами (наприклад, С та Е) та мінералами, такими як селен. Тільки добре харчуються хрящі та суглоби залишаються здоровими в довгостроковій перспективі. 3. Дуже важливо для здорових суглобів: зменшити зайву вагу. Посібник з питань харчування артрит та остеоартрит Задоволення дозволено: їжте та пийте правильно 15 порад для щоденного життя 50 рецептів з інформацією про калорії та поживні речовини Зразки планів
3 Свен-Девід Мюллер-Нотманн Крістіана Вайсенбергер Радник з питань харчування Артрит та артроз Дозволено насолоджуватися
5 Зміст Передмова Передмова професора д-ра мед. Hubertus Wietholz Вступ Ревматизм, артрит, артроз або подагра? Кістково-м’язова система людини Загальне захворювання артрит Артрит Запалення суглобів з багатьма причинами Ревматоїдний артрит Правильне харчування та пиття при артритах та остеоартрозах . 37 Вуглеводи Білки Жири Жирні кислоти та запалення Лактовегетативна їжа Вітаміни та мінерали Ворог суглобів Ожиріння Чи знаєте ви свій індекс маси тіла? 42 Потреба в енергії Правильний спосіб схуднути при артритах та остеоартрозах Підсумок Пити правильно при артритах та остеоартритах Щоденний план хворих на артрит/остеоартрит Поради щодо щоденного життя Життєві сніданки Ягідні мюслі Фітнес-мюслі Екзотичні мюслі Вітамінний напій Вітамінний мюслі Пікап-сніданок Фруктовий хліб Ситний Пікантний обід Рулети з червоної капусти зі спелою Рибний суп для гурманів з лососем Стрічка локшина з кабачками і палтусом Рибна запіканка Гельголанд Зелене ядро ризотто з йогуртом і соусом з трав Трав'яний печиво з чечевицею Весняний торт Овочевий штрудель Овочева рибна запіканка з сиром . 77 Гарбузові голубці з гострою морквою з морквою та рисою Локшина Індонезійське рисове блюдо Фарширований огірок Фарширована цибуля
6 запіканка з горіхового мангольда з рибою Надзвичайно широка паста з лососевими смужками в середземноморському шавлії та томатному соусі Салат з сочевиці по-турецьки Матжессалат Гельголенд Легка вечеря Огірковий спред Редьковий кварк Морквяно-яблучний спред Кресс, перець та сир Папріка та томатний спред Картопля та цибуля паста з часником Іспанські овочеві вершки Барвистий літній салат Томатний суп із спаццеллю Рисовий салат з манго Солодкі закуски між прийомами їжі, десерти та закуски Запіканка з лободи з фруктами Обліпихове молоко Напій з манго Ревінь мус Йогурт террін з чорницею Латте Котта Кварк террін Персиковий йогурт пудинг Полуничний пудинг Пшеничний борошно та пшеничне борошно пудинг Літній десерт кварк Яблучний пиріг Сливовий кришиться торт Поради та дії Важливі адреси Інформація в Інтернеті Поради щодо читання Інформація про автора Реєстрація
Хворі повинні відповідати потребам білка в продуктах рослинного походження (таких як бобові або гриби), нежирному молоці, нежирних молочних продуктах, морській рибі та нежирному м’ясі, а також ковбасах. Ці продукти не так багаті арахідоновою кислотою, яка є запальною. Білки не мають прямого впливу на артрит або артроз. У разі артриту уріки, гіперурикемії та подагри, однак, слід уникати їжі, багатої пурином. Жири Жир є найбільш енергійною поживною речовиною (один грам жиру має вдвічі більше калорій, ніж вуглеводи або білки), тому медичні працівники та дієтологи постійно вказують, що жир робить вас товстим. При запальних захворюваннях, таких як артрит, дуже важливий правильний вибір жиру, оскільки певні жирові будівельні блоки (жирні кислоти) сприяють запаленню, а інші пригнічують його. Пацієнти з артрозом теж 38
16 Лакто-вегетаріанська їжа 41 Латте-котта 118 Сочевиця весняний пиріг 74 Салат з сочевиці по-турецьки 92 Напій з манго 114 Рулетики з манго з пряною морквяно-житною начинкою 78 Матжессалат Гельголанд 94 Обід 63 Спред з моркви та яблук 100 Сніданок з перцем і томатами 102 Печиво з пастернаком 72 Персиковий йогуртний пудинг 121 Сливовий крихкий торт 127 Кварковий террин 120 Квіноа запіканка з фруктами 112 Редьковий кварк 98 Рисовий салат з манго 110 Мус з ревеню 116 Ревматизм 11, 12 Ревматоїдний артрит 29 Ревматоїдний артрит, діагностика 31 Ревматоїдний артрит, стадії 33 Ревматоїдний артрит, стадії 33 Ревматоїдний артрит, стадії 33 Ревматоїдний артрит, стадії 33 Ревматоїдний артрит, стадії 33 Ревматоїдний артрит, стадії 33 Ревматоїдний артрит, стадії 33 Ревматоїдний артрит, стадії 33 Ревматоїдний артрит, стадії 33 Ревматоїдний артрит, стадії 33 Ревматоїдний артрит, стадії 33 Ревматоїдний артрит, стадії 33 Ревматоїдний артрит, стадії 33 Ревматоїдний артрит, стадії 33 Ревматоїдний артрит, артрит Ревматоїдний артрит, викликає 30 Ревматоїдний артрит, курс 31 Голубці з червоною капустою 64 Обліпихова молоко 114 Біль 19 Закуски 111 Літній десерт з кварком 124 Іспанські рослинні вершки 105 Щоденний план 46 Поради для повсякденного життя 46 Томатний суп із спаццелем 108 Пиття 44 Ожиріння 42 Вітамінний напій 58 Вітаміни та Мінерали 41 Вітамін Мюслі 60 Пшениця nschrotflammeri 122 закуски
Дієта керівництво артритом та артрозом
Свен-Девід Мюллер Крістіан ВейСенбергер Радник з питань харчування Артрит та артроз Дозволено задоволення 2-е видання 2 Зміст 6 Передмова 9 Артрит та артроз, які важливо знати 10 Артрит, артроз, ревматизм