Посібник з протипухлинної їжі, профілактична дієта та дієта пацієнта
"Рак можна контролювати за рахунок зменшення споживання м'яса, молока, яєць і тваринних жирів, які сприяють його розвитку, а також збільшенням споживання протиракової їжі - овочів і фруктів" - Американський інститут дослідження Раку (EPIC) та Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ)
Ми хотіли б вірити, що природа має ліки від будь-якої проблеми, з якою зіткнеться людський організм, але реальність така, що її немає. Але секрет довгого життя полягає не в лікуванні, а в профілактиці, розділі, який забезпечує довкілля.
Від харчування до високорозвиненої медичної частини цього століття. Якщо 150 років тому рак не мав шансів вилікуватися в медицині, сьогодні технології та еволюція досліджень можуть вилікувати "ракову" людину, якщо хворобу виявити вчасно. Тому важливо звернути увагу на результати десятків років навчання сотень тисяч добровольців. Поки що вчені не знайшли кращого хімічного лікування, ніж хіміотерапія або непрацездатна формула знищення злоякісної пухлини, така як променева терапія. Тож вони шукали за межами хімічної панелі, націлюючи людей на нижчий рівень захворюваності, порівнюючи свій спосіб життя з людьми з вищим рівнем.
На основі даних Всесвітньої організації охорони здоров’я, де говориться, що захворюваність на рак прямої кишки за останні 30 років подвоїлася за останні 30 років, ставши однією з провідних причин смертності у світі, лікарі та лабораторії пов’язали ожиріння, погане харчування та сидячий. Всі ці три разом - це майже певна формула для лікування раку. Дивно, але деякі продукти, які ми вважаємо здоровими, необхідними для організму, які ми намагаємось придбати з найбільш природних джерел, насправді є союзниками раку. Приклад - яловичина! Дієта проти раку та профілактичне харчування цієї хвороби розкривають шокуючу, але цінну інформацію, до якої мало хто мав доступ до цього часу. Усі ці дані є частиною комплексу великих досліджень, проведених протягом десятиліть, і вони представлені лише на невеликих медичних конференціях, призначених для онкологів, які хочуть збільшити тривалість життя онкохворих.
^ Що таке рак та дієта, що має значення
Рак спричинений аномальним ростом клітин, які мають тенденцію до неконтрольованого розмноження, вторгнення в навколишні тканини та, в деяких випадках, метастазування на відстані через кров та лімфатичну систему кровообігу. Рак - це не одне захворювання - це група з понад 100 різних і різних захворювань. Характер злоякісності надає хаотичне розмноження ракових клітин. Було проведено міжнародне дослідження щодо рейтингу країн, де споживається багато м’яса та тваринного жиру, після захворюваності на рак та хронічні захворювання.
Країни з найвищим рівнем захворюваності
На перших місцях у цій вершині серед країн з великою кількістю нових випадків раку знаходяться: Шотландія, Фінляндія, США, Австрія, Канада. Останніми, тобто найменшими показниками смертності від раку, цукрового діабету та серцево-судинних захворювань, є Японія та Швеція - в обох країнах дієти, переважно на основі зернових, овочів та фруктів, а медична система дуже зосереджена на профілактиці, що дає змогу громадянам усвідомити небезпеку, яка криється у фаст-фуді, а також у, здавалося б, здоровій формі.
Найбільш канцерогенна їжа: МЯСО
Незалежно від того, тварина, від якої вийшло червоне м’ясо, вирощували на органічній фермі чи десь на дачному дворику, вчені вважають, що її слід виключити з раціону! В основному, можна було б уникнути понад 5% випадків смерті від раку, якби пацієнт не вживав тваринного білка з червоного м’яса, обробленого м’яса або обмежився менше 20 г м’яса на день. Дослідження, проведене в США Національним інститутом здоров'я Американської асоціації пенсіонерів (NIH-AARP), повідомляє про зв'язок між вживанням червоного та переробленого м'яса як загального фактора ризику для всіх причин смертності, але особливо для раку. Канцерогенне м’ясо: свинина, яловичина, гуска, качка та дичина, баранина, вівці, сало, масло, бекон, ребра та ковбаси (усі). Хорошим м’ясом для організму є птиця. Так само, як риба та морепродукти, але не перестараючись.
Цукор живить пухлини
У 90% хворих на рак виникає надзвичайний апетит до солодких та підсолоджених продуктів. Дослідження показують, що цукор є головним елементом, який живить пухлини, змушуючи їх швидко рости і поширюватися. Згідно з дослідженнями, жоден хворий на рак не повинен вживати цукровмісні продукти.
Молоко, ворог людей!
Доведено, що коров’яче молоко та продукти з коров’ячого молока збільшують кількість раку передміхурової залози при їх щоденному споживанні. Наукове пояснення полягає в тому, що коров’яче молоко створює середовище, сприятливе для розвитку ракових клітин, завдяки кислотності, яку вони виробляють в організмі. Коров’яче молоко можна замінити козячим, лужним, але рекомендується не більше двох порцій на тиждень.
Якщо ви курите, їжте більше фруктів і зменшуйте ризик раку легенів
Дослідження авторів Карлоса Гонсалеса та Еліо Ріболі 2010 року дійшло до висновку, що курці, які щодня вживають велику кількість сирих фруктів, мають менший ризик розвитку раку легенів.
Пшеничні зародки, найбільш підщелачуюча їжа
«Небажаний» організм для ракових клітин - лужний. Зародки пшениці - це ті, які мають найсильнішу здатність зменшувати кислоту в організмі, виводячи токсини та оздоровлюючи клітини. Хлорофіл, присутній у зародках пшениці, швидко перетворюється в процесі кровотворення, а також вони містять октакозанол, який покращує м’язову силу, зменшуючи біль, що виникає після інтенсивних фізичних навантажень.
Гранат допомагає схуднути та омолодити клітини
Перші грецькі лікарі використовували гранат як допоміжний засіб у своїх терапіях, відразу виявляючи незаперечну корисну дію цього фрукта. Численні дослідження показують, що гранат є одним з найпотужніших антиоксидантів, запропонованих природою, а екстракт граната має підвищене засвоєння травою в порівнянні з фітонутрієнтами інших фруктів. Гранат виконує протипухлинну, протизапальну, антиоксидантну, дезінтоксикаційну та ін. Роль. Регулярне вживання допомагає запобігти раку печінки, нирок, серця та кровообігу. Більше того, гранат пришвидшує обмін речовин, завдяки чому ви швидше досягаєте своєї ідеальної ваги.
Брокколі має важливе значення в боротьбі з раком
Багата на солі, мінерали та вітамін С броколі не тільки запобігає раку, але і в раціоні пацієнта допомагає зменшити ракові пухлини. Пацієнтам рекомендується вживати 200 г брокколі на день, а для профілактики - 200 г брокколі 4 рази на тиждень.
1/2 кг м'яса на грилі виробляє стільки ж бензпірену, скільки 600 копчених сигарет!
Хоча колись дієтологи повідомили нам, що їсти м’ясо на грилі здоровіше, ніж смажене, реальність така, що обидва способи приготування страви так само шкідливі для людського організму. При варінні червоного м’яса (м’язів) утворюються гетероциклічні аміни. Висока температура варіння змушує амінокислоти та креатин реагувати, утворюючи ці потенційно канцерогенні аміни. При випіканні або обсмажуванні розвиваються більш низькі температури і, отже, менше канцерогенних амінів.
Роль харчування при раку:
Зниження запалення, підвищення імунітету, зменшення вільних радикалів та підщеплення внутрішнього середовища надзвичайно важливі для онкологічних хворих. Ось чому добре знати, як розвиваються ракові клітини та пухлина:
● за наявності надлишку слизу з шлунково-кишкового тракту, що виробляється молоком та молочними продуктами, рафінованим цукром та обробленою їжею;
● їжа на основі м’яса та м’ясних продуктів, яка підкислює внутрішнє середовище, споживає травні протеолітичні ферменти та виробляє рясну гнильну флору, що спричинює збільшення токсичних залишків в організмі;
● наявність стресу, депресії та безсоння;