Кулінарний проект для шкіл - екологічна освіта біля каструлі
Готуєте, захищаючи тропічний ліс? Але так, адже якщо ви купуєте свідомо, ви можете контролювати, які інгредієнти потрапляють у вашу власну піцу або в пудинг - і як вони виготовляються. Той, хто виконує кулінарний проект, ходить разом зі студентами по магазинах, їсть смачну їжу та випробовує рецепти. Потім усі ці враження перетворюються на кулінарну книгу, яку молоді люди розробляють і продають самі. Так що ж робити? Дуже просто: мати справу з їжею, харчуванням та продуктами. Крім того, ви знайдете відповіді на захоплюючі запитання, такі як: Звідки береться їжа? Як їх вирощують? Які умови виробництва на місці? Чи знищуються місця проживання методами обробітку? Як можна визнати стійку продукцію? Потім його варять, тестують, пробують. Після того, як буде зібрана вся інформація для кулінарної книги чи посібника з купівлі, сторінки будуть переплетені. Останній крок: громадськість повинна знати про книгу. Як ти це робиш? Можливо, «стійкий обід знаменитості» саме для цього. Преса любить писати про знаменитостей і, звісно, також про проект Коха. Зголодніти? Тоді діставайтеся до каструль!
Ми починаємо робити покупки: Які інгредієнти приховані в яких продуктах? Звідки ти?
Що таке меню тропічних лісів? Наприклад, тут не повинно бути пальмової олії, оскільки тропічний ліс потрапляє на пальмову олію, як молоді люди швидко розуміють.
Чудові рецепти, попередні знання та поради вливаються в кулінарну книгу учнів.
Що я насправді дегустую там? Невеликі вправи також є частиною кулінарного проекту.