Посібники - Що амінокислоти можуть зробити для вас! Частина I Глютамін
Будівельні блоки амінокислот безпосередньо відповідають за більшість біохімічних реакцій, що відбуваються у вашому організмі, вони необхідні для значної кількості функцій: імунної системи, ферментів, пептидних гормонів, нейромедіаторів, підтримки та нарощування м’язів. Хоча сидячі люди не дбають про споживання білка - з усіма довготривалими наслідками для здоров’я, які це може мати, - спортсменам у бодібілдингу потрібні амінокислоти, щоб прогресувати в їх повнішій, сильнішій та сильнішій статі.
Незалежно від того, дієта ви чи протеїновий коктейль, амінокислоти є одними з найважливіших дієтичних добавок для культуристів. Тепер мова йде про те, щоб знати, як їх розрізнити, і навчитися знати їх роль. Почнемо з вивчення однієї з найбільш обговорюваних амінокислот у м’язовому світі: глутаміну. !
Насправді, глутамін присутній скрізь у вашому тілі, він втручається на всіх рівнях. Охарактеризований як одна з найпоширеніших амінокислот, глютамін міститься в м’язовій тканині, органах, плазмі крові та значній кількості обмінних процесів. Однак глутамін вважається незамінною амінокислотою, а "умовно необхідною". Це означає, що ваше тіло може виробляти його достатньо для задоволення своїх потреб за звичайних обставин, але не у всіх випадках. Іншими словами, вам потрібно вживати дієтичні джерела глютаміну за певних обставин, коли ваше тіло переживає сильний стрес; інтенсивні тренування з обтяженнями - один з них.
Що таке L-глутамін, яка його функція ?
L-глутамін синтезується в організмі людини при розщепленні глутамату (або глутамінової кислоти) і зв’язування з молекулами аміаку, що містить азот. Глютамін трохи нагадує азотну губку. Він циркулює аміак та азот між тканинами, де останні, серед багатьох інших функцій, можуть використовуватися для росту клітин та відновлення тканин. Дослідження показують, що близько 30-35% азоту при розщепленні білка транспортується у вигляді глутаміну. L-глутамін також може бути повторно синтезований в глутамат, що робить глутамін важливим джерелом аміаку та азоту.
Рівень концентрації цієї амінокислоти залежить від різних факторів. Вагітність та годування груддю значно виснажують запаси глютаміну в організмі, такі як важкі фізичні навантаження, хвороби, голодування або голодування, швидкий ріст і розвиток організму та інші крайні фізіологічні стресові стани. Це деякі умови, коли збільшення споживання глютаміну через дієту або розгляд добавок є доцільним.
З фізіологічної точки зору, глутамін бере участь у регуляції синтезу білка та деградації білка. Однак є й більше. Глютамін суттєво впливає на метаболізм BCAA, підтримку стінок кишечника, імунну функцію, вироблення глюкози (глюконеогенез), водний транспорт, нейротрансмісію та інші необхідні біологічні механізми.
Яке застосування L-глутаміну щодо ефективності ?
Серед різних функцій глутаміну наукові дані свідчать про те, що ця амінокислота може впливати на збільшення м’язової маси, зменшувати жирові відкладення, сприяти збільшенню м’язової сили у здорових людей. Однак, враховуючи, наскільки інтенсивними є силові тренування на людському тілі, спортсмени можуть насолодитися деякими перевагами доповнення глютаміну або поєднання його з іншими добавками.
Одне дослідження показало, що коли спортсмени страждали від легкого зневоднення, додатковий глютамін підвищував фізичну працездатність та покращував засвоєння рідини та електролітів у поєднанні з глюкозою та електролітним напоєм. Також було показано, що добавки підвищують рівень гормону росту у відповідь на виснаження, спричинене фізичними вправами.
Залежно від інтенсивності тренувань з обтяженням, після прийому може бути розглянута добавка глютаміну для полегшення відновлення після тренування. У будь-якому випадку, така добавка може лише допомогти зберегти ваш кишечник та імунний стан.
Додаткові сторінки на цю тему