Посібники з їжі та напоїв для навчальних закладів - MAIF
Харчова освіта, освіта на смак та споживання займають своє місце в навчальних закладах шляхом пропаганди кулінарної спадщини, запобігання алкоголізму, ожирінню чи поганим звичаям. На установи також поширюється сукупність законодавчих та нормативних актів у цій галузі. У цьому аркуші ми не будемо обговорювати норми, на які поширюються їдальні, а ситуацію з напоями та їжею в приміщеннях середньої та старшої школи.
Заборона на подавання алкогольних напоїв у закладах
Відповідно до положень Кодексу громадського здоров’я, що стосуються захисту неповнолітніх, циркуляр нагадує про заборону подавати або розповсюджувати алкогольні напої учням середніх та старших класів, незалежно від того, проживають вони в інтернаті чи напівпансіоні.
Крім того, забороняється дарувати або розповсюджувати неповнолітнім листівки, промоканки, обкладинки для ноутбуків чи будь-які інші предмети, що вихваляють достоїнства алкогольного напою або мають марку або назву виробника такого напою. Тому керівник установи, відповідальний за охорону праці, повинен забезпечити відповідність цим вимогам у межах установи.
Принаймні раз на рік, а також за однорідними віковими групами, середня та старша школи також надають інформацію про наслідки вживання алкоголю для вагітних (розвиток плода, ураження центральної нервової системи.). У цих сесіях можуть брати участь співробітники, які сприяють шкільній місії охорони здоров’я, а також інші зовнішні зацікавлені сторони.
Заборона на розповсюджувачів їжі
З 1 вересня 2005 року в школах заборонено оплачувати напої та торгові автомати.
Метою "Закону про харчування" є обмеження перекусів і тим самим сприяє боротьбі з ожирінням. Зверніть увагу, що це також стосується розповсюджувачів фруктів та овочів, оскільки не видано циркуляру, який би дозволяв їх.
З іншого боку, школам рекомендується встановлювати спільно з місцевими громадами фонтани з охолодженою водою.
Авторизації
Незважаючи на заборону розповсюджувачам, студенти коледжів чи старших шкіл зможуть купувати напої першої категорії (див. Енергетичні напої) або харчові продукти в їдальні або у фойє свого закладу, якщо, однак, було створено асоціацію, яка пропонує цю послугу.
Подібним чином, все ще існує безкоштовна роздача закуски на перерві, вранці або вдень, залежно від закладу. В даний час ведуться дебати щодо змісту цієї закуски. Незалежно від того, чи хочете ви роздавати шоколадні батончики та скибочки хліба чи фруктів, це робиться під відповідальністю керівника закладу.
Циркуляр, що забороняє енергетичні напої
Енергетичні напої, які містять такі інгредієнти, як кофеїн, таурин або глюкурунолактон у великих дозах, можуть викликати підвищену збудливість, дратівливість або нервозність. Їх заборонено продавати або використовувати в школах (BO Éducation nationale n ° 31 від 31 липня 2008 р.).
Тому керівники шкіл повинні забезпечити, щоб жоден з цих продуктів не став доступним для учнів (кафетерій, гуртожиток, шкільне харчування) та забезпечити, щоб вони не споживали їх у школі.
Бажано, щоб ця заборона супроводжувалась точною інформацією для учнів та персоналу про небезпеку цих продуктів. Міністерство охорони здоров’я розповсюджує інформаційну брошуру.
Плід для ігрового часу
Історичні європейські програми "Фрукти на перерву" та "Шкільне молоко" об'єдналися в єдину програму "Фрукти та овочі в школі" та "Молоко та молочні продукти в школі".
Ця програма, що фінансується Європейським Союзом, має на меті сприяти розповсюдженню якісної продукції, пов’язуючи її з обов’язковою освітньою діяльністю. Метою є покращення харчових звичок учнів та їх знання про сільськогосподарський та агропродовольчий сектори та продукти, зокрема шляхом досягнення постачання 50% якісних та стійких продуктів у колективному харчуванні до 2022 року.
Наша перспектива страховика
Дуже важливо перевірити, щоб учні не суперечили чинному законодавству, вводячи заборонені напої в приміщеннях закладу. Якщо виявиться, що моніторинг був недостатнім, установа може нести відповідальність.
Вина була б ще серйознішою, якби було встановлено, що учень пив або змушував інших учнів пити напій, заборонений на очі та знання вчителя.
Страхувальний поліс багатогранних страхових товариств та спільнот Raqvam охоплює ризик харчових отруєнь, що трапляються під час охопленої діяльності (шкільна вечірка, пікнік).