Посів квасолі, вирощування та збирання квасолі протягом усіх сезонів
Квасоля - це овочі з сімейства бобових, які вирощуються досить легко і швидко.
Таким чином, що вам потрібно знати:
Прізвище: Vicia faba
Сім'я: Бобові культуриТип: Щорічний
Висота: Від 40 до 400 см
Контакт: Сонячно
Земля: Легкий, не надто вологий
Посів: Весна Урожай: Приблизно через 3 місяці після сівби
Ми цінуємо його за горіховий смак та легкість у приготуванні як сирого, так і вареного.
Посів квасолі
Квасоля сіється дуже просто, З лютого по квітень всюди у Франції і навіть трохи раніше, щобЗ жовтня по грудень, для середземноморського та м’якого клімату взимку.
> Коли сіяти квасолю ?
Найкращий час для посіву квасолі - наприкінці зими та навесні.
- Посів квасолі в грунт: лютий-квітень
- Урожай квасолі, посіяної в кінці зими: травень-червень
Регіони з м'якою зимою (Південь, Захід, Захід)
- Посів квасолі: жовтень-листопад
- Урожай квасолі, посіяної восени: березень-травень
Успішний посів квасолі:
- Розпушити грунт приблизно на 30 см.
- Зробіть борозни глибиною 10-15 см.
- Помістіть насіння кожні 10 см приблизно, потім трохи всуньте його великим пальцем. (Альтернатива - посіяти по 2 насіння на кишеню, відстань їх близько 20 см)
- Покрийте лише кількома сантиметрами, не осідаючи грунту.
Увага: квасоля боїться спеки та посухи ВООЗ уповільнює формування стручків, тому ми уникаємо занадто пізніх посівів.
Після появи квасолі:
Тримайте a пухкий грунт без небажаних бур’янів, регулярно мотики.
Добре мульчування допомагає обмежити ріст бур’янів, а також кількість поливів.
Коли рослини становлять приблизно 15-20 см, спіткнутися ногою на 3-4 см, щоб тримати його на землі.
З травня, коли боби формуються або під час цвітіння, затисніть кінці пагонів, розташованих вище 5-го або 6-го поверху.
Ставка квасолі:
Для вищих сортів і якщо ваш город може побоюватися сильного вітру, не соромтесь класти стебла квасолі, щоб запобігти їх згинанню при першому пориві вітру.
Хороші і погані асоціації з квасолею:
квасоля цінує компанія артишоки, зкріп, або навіть салат.
Збирання квасолі
Цей період може змінюватися залежно від погодних умов, якості ґрунту та поливу, який отримують боби.
Як? 'Або' Що знати, коли збирати боби
Кілька знаків дозволяють нам не помилитися ...
- Ми уникаємо того, щоб стручки занадто довго старіли на лозі, оскільки квасоля досить швидко твердне.
- Стручки можна збирати на 2/3 остаточної довжини
- Для сухого врожаю почекайте, поки стручки почорніють на ніжці.
Збереження квасолі
Найкращий спосіб зберегти квасолю надовго зеленою - помістити її в морозильну камеру.
Їх також можна поставити в холодильник, але консервація триває лише кілька днів.
Сушіть квасоля, щоб зберегти їх:
Ви також можете тримати боби місяцями, якщо вони були належним чином висушені.
- Оболонка квасолі
- Сушіть цілі боби в сухому і провітрюваному місці
- При їх використанні видаліть другу шкірку і замочіть їх на десять годин у воді
Бобові хвороби
Незважаючи на те, що їх легко вирощувати та підтримувати, ви повинні стежити за квасолею, головним ворогом якої є попелиця чорний.
Ми помічаємо це, коли воно атакує стебла, а іноді навіть стручки, утворюючи нашестя маленьких чорних звірів, які підривають урожай бобових.
- Лікувати як тільки з’явиться попелиця.
- Можливо, видаліть частини заражених стебел, якщо нашестя значне та локалізоване.
Ми також забезпечимо можливу появу таких грибків, як цвіль або іржа квасоля.
Види та сорти квасолі
Ось вибір різних сортів квасолі, цікавих своєю культурою, продуктивністю або смаковим інтересом.
Чесноти та переваги квасолі
Багата на вуглеводи та мінерали, такі як магній, калій або навіть кальцій та вітамін, має позитивну дію проти втоми та на травну систему.
Також його часто рекомендують людям, хворим на цукровий діабет, щодо крохмалів, що містяться в ньому і не впливають на рівень цукру в крові.
Розумна порада щодо квасолі
Не вирощуйте квасоля 2 роки поспіль на одному і тому ж місці і навіть чекайте 4-го року, перш ніж починати знову на тому ж місці.