Пост Популярні методи та інструкції
Все більше і більше німців насолоджуються постом: будь то періодичне голодування, класичне терапевтичне голодування або детокс-лікування за допомогою соків і супів. Чому обійтися без настільки корисно для організму і що про це говорять дослідження.
Пост, тобто уникання стимуляторів або споживчих товарів протягом певного періоду, стає все більш популярним. Згідно з опитуванням, опублікованим медичною страховою компанією DAK Gesundheit, 63 відсотки вважають це розумним, вісім років тому це було лише 53 відсотки. Але не все голодування однакове: хоча традиційне терапевтичне голодування повністю відмовляється від їжі, щоб очистити організм зсередини, інші способи лікування дозволяють супи або навіть повноцінні страви.
Переривчасте голодування
16: 8 періодичне голодування
Замість того, щоб нічого не їсти протягом декількох днів або тижнів, як це буває при класичному терапевтичному голодуванні, періодичне голодування робить перерву. Це практично, і його також легко запровадити у повсякденному житті. Особливо популярний на даний момент - метод 16: 8, при якому фаза нічного голодування просто продовжується, щоб зробити перерву на їжу на 16 годин. Потім наступні вісім годин можна їсти нормально. Зокрема, це може виглядати так, як ви їсте о 19:00, а потім з’їдаєте перший прийом їжі об 11 ранку наступного дня. Це може бути пізній сніданок або обід. Якщо ви не хочете без сніданку, ви можете просто повечеряти дуже рано і відповідно закрити вікно посту.
На етапі голодування дозволяється вода, несолодкий чай, чорна кава та бульйон. Протягом восьми годин їжі можна харчуватися нормально. Досвідчені шанувальники посту часто йдуть ще далі і продовжують вікно посту до 20 годин і їдять лише чотири години на день - це тоді метод 20: 4.
Тимчасова відмова від їжі - це прискорювач метаболізму та запобігання старінню, оскільки організм отримує час, щоб подбати про метаболічні процеси, на які в іншому випадку часто не вистачає часу через саму травну роботу. Після 16 годин голодування настає аутофагія, тип переробки на рівні клітин. Непотрібні та патологічні клітинні компоненти розщеплюються та використовуються. Процес самоочищення та самозбереження, який захищає від таких захворювань, як рак, деменція чи бактеріальні інфекції, а також є важливим помічником щодо боротьби зі старінням.
Періодичне голодування з дієтою 10 дюймів
Замість того, щоб голодувати кілька годин на день, дієта 10 дюймів харчується нормально протягом одного дня і повністю відмовляється на наступний день. Це також пояснює назву: "1" означає день прийому їжі, в який ви можете їсти без обмежень, а потім "нульовий день", на який ви повністю обходитесь - все за 2 дні, так що " Результати один-нуль-у-двох ”. Пост порушується лише після сну, снідаючи 1-го дня. Це призводить до фази голодування близько 36 годин і 12 годин, протягом яких ви можете їсти відповідно до свого настрою.
«Завтра я можу їсти, що хочу», - так називається посібник з дієти Бернхарда Людвіга, який підсумовує метод 10 на 2. Знаючи, що наступного дня ти можеш нормально харчуватися, було б легше витримати.
Переривчасте голодування 5: 2
Ті, хто дотримується методу періодичного голодування 5: 2, поститься два дні на тиждень, а решта п’ять днів харчуються нормально. Але на відміну від інших методів, у дні посту не можна повністю уникати їжі: жінкам дозволяється 500 калорій, чоловікам - на 100 калорій більше. Їх можна розділити на два невеликі або один більший прийом їжі, і вони повинні надходити з овочів та якісного білка. Наприклад, нежирне м’ясо, кварк або тофу з овочами, приготованими на пару. Продукти, багаті вуглеводами, солодощі, алкоголь, безалкогольні напої або соки - це табу!