Постачання йоду Занадто багато корисної речі PhytoDoc
Занадто багато йоду в кухонній солі?
Протягом декількох років йод, крім усього іншого, додавали до кухонної солі. Тому багато людей бояться виниклого гіпертиреозу. PhytoDoc.de розглядав питання, чи виправданий цей страх.
Надлишок йоду
Страх поширюється: все більше людей побоюються надмірної кількості йоду, оскільки їм важко уникнути цього мікроелемента в повсякденному харчуванні. Правда? У будь-якому випадку, справа в тому, що численні кухонні солі та багато інших продуктів, навіть корми для тварин, протягом багатьох років все частіше збагачуються йодом. Результат: Відповідні кількості йоду можна знайти в основних продуктах харчування, таких як хліб, сир або молоко, навіть без нашого безпосереднього втручання. Щось, що навіть прихильники відповідних добавок йоду не заперечують - поки що, так (не) добре. Однак набагато важливішим є те, чи дійсно такі продукти з йодом є шкідливими чи скоріше корисними, і чому ці збагачення йодом взагалі зроблені.
Йод: паливо щитовидної залози
У цьому контексті багато кінцевих споживачів перш за все задають собі питання, що таке йод насправді і як він діє в організмі людини. Відповідь у двох словах: Йод - це, так би мовити, паливо для щитовидної залози (“щитовидна залоза”), без якого він не може виконувати своїх завдань. Одним із цих завдань є вироблення гормонів щитовидної залози трийодтироніну (скорочено Т3) та тироксину (Т4), які також відомі як “батог організму”. Щитовидна залоза стимулюється «тиреотропним гормоном» (більш відомим під абревіатурою «ТТГ»), який виробляється в гіпофізі. Складна система з кількох факторів впливу, які взаємозалежні.
Немає альтернативи споживанню йоду, але ...
З точки зору споживача, особливо важливо, щоб організм не міг сам утворювати йод, а навпаки, повинен засвоювати його з їжею (йодована кухонна сіль, йодовані лікувальні води, морська риба, інші морські тварини тощо). Отже, говорять про “необхідний” мікроелемент. Якщо спостерігається дефіцит йоду, щитовидна залоза може збільшуватися і утворювати вузлики і виробляти занадто мало гормонів щитовидної залози. З таких Гіпотиреоз Постраждалі люди часто помічають це рано на таких симптомах, як постійна втома і млявість, незрозуміле збільшення ваги або пригнічений настрій.
Щоб уникнути цього, і оскільки німецькі орні землі майже не містять йоду, йод додавали і додають до деяких продуктів харчування. Принципово зрозуміло, якби не страх численних споживачів, що вони вже споживають занадто багато йоду, що в свою чергу може призвести до надмірно активної роботи щитовидної залози.
Погляд на рекомендації щодо споживання йоду Німецьким товариством харчування показує, що цей страх часто є безпідставним: добова потреба в йоді отже, становить від 100 до 200 мікрограм (мкг) для дітей, 180 мкг для людей похилого віку, 200 мкг для підлітків та дорослих середнього віку та 230-260 мкг для вагітних та жінок, що годують груддю.
Щоб перевищити ці значення лише за допомогою йодованої кухонної солі, доросла людина повинна буде споживати близько 15 грамів солі на день. Набагато більше, ніж хороше і погане, оскільки ми не повинні вживати більше 2-3 грамів на день, враховуючи лише загальні захворювання кровообігу.
Наслідок: здорові люди з неушкодженою щитовидною залозою, які харчуються наполовину, свідомо ризикуючи розвинути надмірно активну щитовидну залозу через надлишок йоду в раціоні. (Зовсім не враховуючи того факту, що перші експерти вже побоюються регресу в Німеччині до зони дефіциту йоду.)
Хашимото від занадто великої кількості йоду?
Інша ситуація спостерігається у людей, які вже мають Гіпертиреоз ("Гіпертиреоз"), але ви можете цього навіть не знати. У таких випадках навіть одноразове надмірне вживання йоду, яке було б нешкідливим для здорової людини, може призвести до подальших проблем зі здоров’ям. Наприклад, коли вони піддаються дії лікарських засобів, що містять високу концентрацію йоду (рентгеноконтрастні речовини або дезінфікуючі засоби для шкіри та ін.), Продуктів харчування (суші) або дієтичних добавок (таблетки водоростей). Приналежність до цієї групи людей можна розпізнати за такими симптомами гіпертиреозу, як нервозність, напади потовиділення, часті тремтіння або втрата ваги без видимих причин.
У цьому контексті страждання " Хашимото “: Хоча симптоми заплутано подібні до симптомів надмірно активної щитовидної залози, Хашимото - це не таке, а скоріше аутоімунне хронічне запалення щитовидної залози. Однак це не викликано неправильним харчуванням із занадто великою кількістю йоду, але - як і всі аутоімунні захворювання - генетично.
У випадку з Хашимото організм формує захисні клітини проти власної щитовидної залози, яка потім руйнується ними. Результат: Т4 (можливо, також Т3), які зазвичай утворюються щитовидною залозою, необхідно вводити зовнішньо у вигляді ліків. Тим не менше, пацієнти Хашимото повинні дотримуватися вже згаданих рекомендацій щодо споживання йоду, щоб надалі не сприяти симптомам запалення.
Іншим аутоімунним захворюванням щитовидної залози, яке, на відміну від хвороби Хашимото, навіть лікується введенням ізотопу йоду ("терапія радіойодом"), є хвороба Грейвса. Це часто також називають "Хвороба Грейвса«Диктувані страждання не спричинені надмірним споживанням йоду - хоча пацієнти повинні звертати особливу увагу на споживання йоду, щоб додатково не розпалювати симптоми хвороби ззовні. Уражених пацієнтів часто можна впізнати за великими виступаючими очима та утворенням зоба на шиї ("зоб").
Починаючи з 9 березня, суперечливо обговорені аспекти будуть розглянуті у другій частині на цю складну тему.
Області застосування: Для поліпшення симптомів гострих запальних захворювань бронхів, пазух та нижніх сечовивідних шляхів.
Щоб отримати інформацію про ризики та побічні ефекти, прочитайте вкладену упаковку та зверніться до свого лікаря або фармацевта.
Вам сподобалась ця стаття?
Тоді поділіться цим тут!
Ви хочете прочитати більше від нас?
Підпишіться на розсилку зараз, щоб отримувати корисні новини та оновлення щомісяця.