Постійне голодування - Постійне голодування

Періодичне голодування не є особливим типом типового голодування, такого як терапевтичне голодування або голодування за Бухінгером. Швидше, це специфічний ритм харчування. Це означає, що, на відміну від традиційного посту, ви їсте їжу, але завжди в певний час або протягом певного періоду часу.

Для нас, сучасної людини, цілком нормально, що ми маємо достаток їжі. Це було не завжди так. За часів наших предків, коли вам все-таки доводилося знаходити їжу як мисливцеві чи збирачеві, обідній стіл не завжди був настільки гарний, і бували дні, коли у вас нічого не було. Лише коли люди влаштувались і відкрили для себе землеробство та скотарство, споживання їжі змінилося. З тих пір наш раціон схильний до переїдання.

Хоча широко відомо, що переїдання часто є причиною багатьох цивілізаційних захворювань, таких як хвороби серця та судин, діабет та ожиріння. Багатьом людям важко контролювати або навіть зменшити споживання їжі.

І тут знову в гру вступає первісна людина. Еволюціоністи та експерти з питань харчування все більше хвилюються способом життя та споживанням їжі наших предків та тим, який вплив це може мати на наше життя сьогодні.

Результатом різних досліджень є те, що змінний ритм споживання їжі може мінімізувати серцево-судинні фактори ризику та захистити від дегенеративних захворювань нервової системи та розщепити надлишки жиру в організмі.

Періодичне голодування - ефекти

З початку 20 століття з експериментів з гризунами та багатьма іншими видами було відомо, що періодичне утримання від прийому їжі - порівняно зі стандартним харчуванням - позитивно впливає на тривалість життя піддослідних тварин. Крім того, було доведено, що основа для багатьох вікових захворювань зменшена.

Періодичне голодування - природна допомога при надмірній вазі

Протягом багатьох років передбачалося, що позитивні ефекти викликані виключно зменшенням споживання енергії. Знижене споживання енергії, тому дипломна робота означає менший стрес для клітин організму. Однак модифіковані дослідження у 1980-х роках показали, що ця спрощена пояснювальна модель, очевидно, є неправильною, і що саме зменшення калорій не є причиною втрати ваги. Поєднання зниженого споживання калорій та періодичного голодування досягло найкращих результатів

Періодичне голодування - підвищена стійкість та тривалість життя

Ще одним позитивним ефектом, який спостерігався в експериментах на тваринах на той час, було те, що тварини, які харчувались на дієті, були значно довшими і були значно стійкішими, ніж їхні спеціалісти, яких годували нормально щодня. Як і при зменшенні споживання калорій, у сироватці вимірювали знижений рівень глюкози та інсуліну. Артеріальний тиск значно знизився, а нейрони головного мозку також були більш стійкими до екситотоксичного стресу, викликаного каїновою кислотою.

Переривчасте голодування - Вплив на рівень інсуліну та спалювання жиру

У той же час рівень нашого інсуліну підвищується з кожним прийомом їжі. Оскільки цей гормон, який виробляється підшлунковою залозою, забезпечує надходження поживних речовин з їжі до наших клітин.

Отже, коли ми їмо кожні кілька годин, рівень нашого інсуліну стабільно високий. Однак, оскільки інсулін блокує спалювання жиру, ми не можемо спалювати жир, поки інсулін активний в нашому організмі.

Інша проблема полягає в тому, що постійно високий рівень інсуліну рано чи пізно може призвести до так званого інсулінорезистентності. Багато дослідників розглядають резистентність до інсуліну як основу для великої кількості метаболічних захворювань, таких як B. діабет, надмірна вага, ожиріння або високий кров'яний тиск.

Якщо, навпаки, ми регулярно робимо нашому тілу невеликі харчові перерви, наші клітини можуть відновитись від впливу інсуліну.

Періодичне голодування - захищає від захворювань нервової системи

Згідно з дослідженнями, періодичне голодування може допомогти поліпшити стан нервової системи. Знижені показники цукру в крові та інсуліну під час утримання від їжі стимулюють утворення захисних білків та антиоксидантних ферментів. Це дозволяє людському організму краще захищати свої клітини від окисного стресу. Крім того, виділяється більше білків, які контролюють ріст, диференціацію та здоров’я нових нервових клітин. Таким чином відбираються або оновлюються хворі або не дуже ефективні нервові клітини.

Як результат, природний процес старіння може сповільнитися, і ризик дегенеративних захворювань нервової системи, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона, зменшується.

Періодичне голодування - регулює рівень холестерину

Також використовуються порівняльні дослідження, які проводились на мусульманах, що постили протягом місяця посту Рамадан.

В основному це теж своєрідний переривчастий піст. Ви їсте лише після заходу сонця, а це означає, що час, який ви їсте, обмежений лише кількома годинами на день - тут з релігійних цілей і менше за станом здоров'я.

У людей, що голодують, виявлено знижений рівень потенційно судинно-пошкоджуючого холестерину ЛПНЩ з одночасним підвищенням захисного судинного холестерину ЛПВЩ.

Переривчасте голодування - різні типи?

Зараз існують різні варіанти періодичного голодування. Двоє з них вийшли на перше місце. З одного боку, оскільки в більшості випадків їх можна дуже добре інтегрувати в звичайну щотижневу або повсякденну рутину, а з іншого боку, періоди, коли нічого не їдять, не занадто довгі і тому здійсненні для всіх.

Загальні інтервали є наприклад:

• 5: 2 (5 днів їжі, 2 дні голодування)
• 6: 1 (6 днів їжі, один день голодування)
• 16/8 (16 годин голодування, 8 годин їжі) або
• 10 дюймів2 (один-нуль-2, тобто один день голодування, один день їжі).

Один пісний день на тиждень

Найпростішою формою періодичного посту було б постити один день на тиждень, тобто нічого не їсти. Кількість випитої води особливо важливо для покриття потреб у рідині в дні голодування. Це покрито водою та несолодкими чаями.

Для досягнення бажаного ефекту, такого як втрата ваги або поліпшення здоров'я, інтервали між днями періодичного голодування повинні бути якомога коротшими. Це два популярні варіанти:

• 5/2 варіант (два дні посту на тиждень)

• Їжте 1/1 варіант і постіть кожні 24 години

Цей ритм можна підтримувати до тих пір, поки не будуть досягнуті окремі цілі голодування (зниження ваги, покращення стану тіла чи самопочуття).

Щоденні періоди посту

Переривчасте голодування також можна проводити щодня, а саме шляхом голодування заздалегідь визначеної кількості годин щодня. Цей варіант часто набагато простіший у виконанні, ніж перший, особливо для тих, хто новачок у пост.

Найвідоміша форма тут - варіант 16/8. Це означає, що страви споживаються протягом 8 годин, а потім наступні 16 годин, коли вони поститься. Період голодування не завжди повинен становити 16 годин. Пост також можна продовжити до 18 або 20 годин.

Процес цього варіанту досить простий, і вам не доведеться обійтися без твердої їжі цілий день. Протягом 8, 6 або 4 годин ви їсте їжу, решту часу обходитесь без висококалорійних напоїв та їжі.

Важливо лише те, що ви, звичайно, не їсте весь час ці 4-6 годин, а розділяєте все це на два прийоми їжі.

Приклад процедури для варіанту 18/6:

Ви приймаєте перший прийом їжі (пізній сніданок або ранній обід) об 11 ранку, а вечеря починається о 16:00. Тож ви постите приблизно з 5 вечора (кінець другого прийому їжі) до 11 ранку наступного дня.

Періодичне голодування - цікаві факти для вашого успіху в піст

Без цукру!

Звичайно, страви не повинні містити цукор та інші ізольовані вуглеводи (біле борошно, білий рис тощо). Тоді показники цукру в крові та інсуліну залишаються низькими, а організм отримує більше енергії завдяки спалюванню жирів.

Харчові добавки

Після першого прийому їжі також сприятливий час приймати такі добавки, як антиоксиданти та такі вітаміни, як.

• вітамін С,
• Комплекс вітамінів групи В, вітамін групи В 12, астаксантин,
• OPC
• Амінокислоти та рослинні речовини

Їжа стимулює метаболізм, і мікроелементи тепер можуть легко засвоюватися кишечником. Окрім цього, навряд чи є якісь тривожні метаболічні відходи, які стоять на вашому шляху і тим самим зменшують їх дію.

Гіркі речовини

Періодичне голодування може чудово супроводжуватися гіркими речовинами. Це призводить до кількох переваг. З одного боку, стимулюється вироблення травних соків і стимулюється діяльність кишечника. З іншого боку, гіркі речовини часто допомагають при бажанні солодощів.

Набряк:

---