ПОСТНИЙ ПАТ, повний букв Е
Автор: AndreiArvinte/Дата публікації: 03.12.2018 10:03
Дослідження Infocons показує, що паштет, який споживають більшість людей, містить багато Е, які не є абсолютно здоровими.
Компанія Infocons провела дослідження на етикетках рослинних паштетних виробів, що знаходяться на ринку Румунії. Було проаналізовано 23 продукти від таких дистриб'юторів/виробників: SC Scandia Food SRL (Bucegi), Glina SA (Mandy), Orkla Foods Romania (Трансільванія), Carrefour Romania SA, Auchan Romania SA, Metro Cash & Carry Romania
SRL (Aro), SC Mega Image SRL (365). Результати цього дослідження були такими:
З точки зору харчових добавок:
- продукція мала від 3 до 12 добавок;
- 95,65% досліджуваних продуктів містили карагенан (Е407);
- 91,30% досліджуваних продуктів складався з моноглутамату натрію (Е621);
- 69,56% досліджуваних продуктів містили аскорбат натрію (E301).
На всіх досліджуваних продуктах на етикетці була інформація про поживність (крім клітковини). Ця інформація виявляє наступне:
91,30% продуктів містять менше 5 грамів білка/100 г. Кількість білка становить від 2-7 г для досліджуваних продуктів.
Значення енергії становлять від 167 ккал до 286 ккал/100г.
Ми зазначаємо, що продукти, багаті вуглеводами, також є найбіднішими на клітковину. Крім того, деякі продукти містять цукру до 1,60 г. Кількість вуглеводів становить від 3,3 до 8 г.
Кількість жиру коливається від 13,6 до 28,9 г.
Кількість насичених жирних кислот становить від 0 г до 3,7 г. Лише два продукти не містять у своєму складі жирних кислот (рослинна паста Ашан 200г, рослинна паста Ашан з грибами 200г).
95,65% продуктів мали принаймні 1 г солі у складі. Кількість солі у досліджуваних продуктах становила від 0,51 до 1,89 г.
За оцінками Всесвітньої організації охорони здоров’я, можна попередити приблизно 2,5 мільйона смертей, якщо загальний рівень споживання солі знизиться до рекомендованої кількості 5 грамів на день.
Наші рекомендації
Пандемія також залишає глибокі сліди на ринку праці. А молоді люди, не маючи досвіду, мають найбільше ...
Іспанія повинна підготуватися до максимального забруднення до кінця листопада, a