Post_title% Блог Sebastian Geominy

Що стосується схуднення, то цього не обійти: калорії. Ти і так постійно стикаєшся з ними, бо сьогодні вони записані на кожній їжі, і це добре. Оскільки калорії - це не все, звичайно - є здорові продукти, які мають високу калорійність, - але вони, безумовно, є одним з найважливіших факторів у виборі їжі. Для мене теж калорії є важливою темою, і ви не повинні їх ігнорувати, якщо хочете схуднути. Тож я уважніше розглянув тему калорій та дослідив кілька цікавих фактів про неї.

Що таке калорії?

Зараз це на мить стає трохи науковим, але насправді дуже просто: калорії використовуються для позначення теплотворної здатності продуктів, і вони містяться в різних продуктах у різних кількостях:

Білки мають 4 кілокалорії (ккал) на грам
Вуглеводи теж
Алкоголь має 7 ккал/грам
Жир становить 9 ккал/грам

PS: До речі, тут ви бачите, наскільки алкоголь менш корисний для схуднення. Більше про це тут.

Це все середні значення. Звичайно, це залежить від приготування їжі та поєднання з іншими продуктами під час споживання, а також від вашого організму та того, яку калорійність він переробляє. Існує також різниця між фізіологічною та фізичною теплотворною здатністю. Не вдаючись у надто глибокі подробиці: метаболізм також витрачає калорії при спалюванні калорій. Кажуть, що від двох до десяти відсотків споживаних калорій (на упаковці вашої їжі) не використовуються і виводяться знову.

Що має скільки калорій?

Отже, приступимо до справи, що насправді нас найбільше цікавить: які продукти мають скільки калорій? Особисто я людина, яка може багато чого зробити з абсолютними цифрами, і я думаю, що добре, що такі цифри є на їжі. Тож ви можете принаймні поглянути на те, що ви їсте, і пережити кілька сюрпризів!

Почнемо з "калорійних бомб" (усі дані на 100 грам і в ккал):

Оливкова олія 820
Вершкове масло 740
Маргарин 720
Майонез 710
Мішок чіпсів 500+
Молочний шоколад 500+

Ну, звичайно є звичні підозрювані, це нікого не дивує. Вам не потрібно повністю демонізувати їх - хоча, наприклад, ніхто не подумає про це з оливковою олією, - але насолоджуватися ними помірковано. Це зрозуміло, чи не так? І коли ви вважаєте, що не намажете на сніданок бутерброди 100 грам масла або не втопите фрі в 100 грамах майонезу, все це принаймні розглядається в перспективі.

Боже мій! Дивовижні калорійні бомби

Як я вже говорив, з оливковою олією все починається з того, що деякі речі не підозрюються як калорійна бомба. У мене був вирішальний досвід, яким я хотів би поділитися з вами. Мораль історії «спочатку: погляньте на харчову інформацію на упаковці, вона може бути дуже інформативною:

Все це може бути зрозуміло особисто вам, це лише мої найважливіші моменти, пов’язані з калоріями. Поїдьте в екскурсію по своїх холодильниках і коморах, знайдіть кілька хвилин, щоб поглянути на столики з їжею, і ви можете зрозуміти одне чи інше.