Потяг до фаст-фуду з’явився 2 мільйони років тому
Потяг до фаст-фуду з’явився два мільйони років тому, коли прабатько сучасної людини розробив особливий смак до висококалорійної їжі для задоволення енергетичних потреб зростаючого мозку., інформує dailymail.co.uk.
Тяга до фаст-фуду з’явилася 2 мільйони років тому (Зображення: Mediafax Photo)
На думку дослідників, бажання їсти жирна їжа, багата сіллю або цукром, налічує два мільйони років, з того часу, коли людський мозок стрімко збільшувався в розмірах.
Щоб задовольнити високі енергетичні потреби зростаючого мозку, людина виробив перевагу висококалорійній їжі. Але на думку дослідників, представникам роду Homo - безпосереднім предкам сучасної людини - вдалося зберегти свою фігуру завдяки тому, що їм доводилося шукати їжу.
ОСТАННІ НОВИНИ
ЕКСКЛЮЗИВ Свідчення дочки жертви: «Я думаю, що в сумці немає. 5 - мій батько. Я не можу позбутися образу вуглецевих тіл, можна було розпізнати лише 3 "
Палата депутатів мовчки приймає закон, який надає повноваження спецслужбам знову втручатися у розслідування злочинів
КОМЕНТАР Адріан Ончіу: Які шанси Трампа дивним чином перевернути результат виборів
Чи готова Румунія до хвилі 3 епідемії COVID-19? Людовик Орбан: "Ми не хочемо досягти межі"
"Поки наші масові родичі, шимпанзе, горили та орангутаги можуть жити на листі та фруктах, люди повинні їсти м'ясо або інші висококалорійні продукти, щоб підтримувати свої метаболічні потреби. Щоб отримати якісну дієту, наші предки потребували шукати їжу на більших площах, ніж живуть наші родичі приматів, споживаючи більше енергії ", - сказав дослідник Вільям Леонард.
Людина 21 століття зберегла перевага солодощів і однаковий розмір мозку. Але він не надто займається спортом, піддаючись ризику ожиріння, високого кров'яного тиску, серцевих захворювань та діабету, повідомляє Американська асоціація розвитку науки.
"Подумайте про наших предків. Мисливці проїжджали близько восьми миль на день, щоб отримати їжу. Натомість ми можемо взяти телефон і наша їжа підходить до дверей. Зменшення щоденної споживаної енергії пов'язане з сучасним життям і це є головним фактором збільшення кількості людей у світі ", - сказав Леонард, антрополог з Північно-Західного університету в США.
"Ми багато в чому є жертвами успіху еволюції", - сказав він.
На думку антрополога, два з факторів, які найчастіше цитують у разі підвищеного ожиріння, - це наявність продуктів з високою калорійністю та високим рівнем жиру та підвищених порцій їжі.
З іншого боку, Пітер Унгар, антрополог з Університету Арканзасу в США, сказав, що історія пропонує людям їсти помірковано. "На початку сільського господарства, коли люди почали одомашнювати тварин і обробляти землю, стан здоров'я значно погіршився. Середній зріст зменшився, що є сигналом про появу випадків недоїдання та хвороби, пов'язані з цим ", - сказав Унгар.
Антрополог зазначив, що стан здоров’я людини з часом погіршився через те, що різноманітність продуктів, які ми їмо, зменшилось.
"Що ми повинні робити, це не зосереджуватися на одних і тих же видах їжі", - сказала Унгар.