Потрібні поради Як зробити домашню підказку зі сметани; Форум трюків
Член з 19 січня 2009 р
95 повідомлень (ø0.02/день)
Член з 28 жовтня 2007 р
1140 повідомлень (ø0,24/день)
якщо ви покладете приблизно 1/2 чайної ложки лимонного соку або білого оцту в чашку солодкого вершків, перемішайте все це і залиште стояти, ви отримаєте сметану .
Член з 14 березня 2004 р
2749 повідомлень (ø0,45/день)
це також мене зацікавило б.
Домашні солодкі вершки мають 30% жиру, а сметана - лише 10%. Отже, коли я помішую кислоту в солодкий крем, результат буде щось інше.
Член з 11 березня 2005 р
13967 повідомлень (ø2,43/день)
Думки різняться щодо того, працює заморожування чи ні
Я б просто спробував
Член з 25.02.2006
2897 повідомлень (ø0,54/день)
Ви можете купити молоко у фермера?
купіть молочний крем, відкладіть крем у миску
робіть це тиждень, і у вас натуральна сметана.
Член з 19 січня 2009 р
95 повідомлень (ø0.02/день)
Учасник з 09.03.2008
13 дописів (ø0/день)
це також працює з H-кремом у упаковці тетра? На жаль, я не отримую тут інших. Хотіли б знову використовувати сметану.
Спасибі і LG
Член з 26.10.2003
15 390 повідомлень (ø2,46/день)
ні, це не працює з H-вершками, воно гірчить. Якщо вам доведеться використовувати свіжі вершки, які не збереглися заздалегідь. Це те саме, що і з прокисленим молоком, воно працює лише зі свіжим молоком.
Очевидно, деякі ферменти, що змушують молоко/вершки скиснути, руйнуються внаслідок сильного нагрівання. Це означає, що молоко/вершки стають кислими, але також гіркими.