Повернення до школи підвищення аюрведичної дієти
Аюрведична дієта - це лікувальна система, яка з’явилася в Індії тисячі років тому, заснована на ідеї, що здоров’я залежить від балансу між розумом, тілом і душею. Аюрведа вважається додатковим підходом до охорони здоров’я. Завдяки персоналізованим програмам, що включають масаж, спеціальні дієти, трави, ароматерапію та фізичні вправи, метою є підтримка рівноваги тіла та поліпшення його внутрішньої сутності.
Згідно з аюрведичною теорією, кожен складається з повітря, води, вогню, землі та космосу, і ці елементи поєднуються в організмі, утворюючи три енергії або життєві сили, що називаються доша (вата, капха та пітта). В Аюрведе вважається, що доша-баланс людини пояснює індивідуальні відмінності або можливі захворювання в його організмі. Вважається, що нестабільна доша перериває життєву енергію і природний потік тіла. В аюрведичній філософії вважається, що порушений потік енергії порушує травлення і викликає накопичення відходів в організмі.
Доші поділяються на три категорії:
1. Вата доша: космос і повітря. Він контролює рух, відповідає за дихання, ділення клітин і кровообіг. Частинами тіла Вата є кістки, шкіра, вуха та стегна. Ті, у кого основною дошею є вата, худі, швидкі, тривожні та мають суху шкіру.
2. Капха-доша: представляє водно-грунтові елементи. Капха відповідає за силу, дар і ріст людського тіла. В організмі капха відноситься до легенів, грудної клітки та ліквору. Тих, чия основна доша - капха, визначають як спокійних і жорстких, схильних до діабету, ожиріння, обструкції синусів та проблем із жовчним міхуром.
3. Пітта доша: це поєднання вогню та води. Відповідає за гормони та травну систему в організмі. Пітта складається з тонкої кишки, шлунку, потових залоз, крові та пор. Люди з первинною пітта-дошею мають гарячкову особистість, жирну шкіру, схильні до серцевих захворювань, виразки запалення шлунка.
Щоб почати займатися цією дієтою, необхідно заздалегідь проконсультуватися з аюрведичним фахівцем. Задавши запитання про ваше здоров’я, спосіб життя, дієту, аюрведист прослуховує 12 різних точок пульсу на зап’ясті. Це виявити свою переважну дошу. Також фахівець досліджує мову, шкіру, губи, нігті та очі, щоб знайти незбалансовану ділянку тіла. Після обстеження терапевт Аюверди рекомендує провести балансування відповідно до профілю кожної людини. Практикуючий також встановить дієту, придатну для вашої доші. Ця програма також підтримується вправами на медитацію та масаж, які складають основу аюрведичних процедур.