Поверніться до родового раціону з дієтою Сеньялет - JustForGood
Можливо, ви вже чули про дієту Сейньяле, встановлену д-ром Жаном Сейньяле в 1985 році після його клінічних спостережень. "Він почав цікавитись роллю їжі, оскільки в першу чергу шукав спосіб зцілити себе", - згадує його дочка Ен Сеньялет. Він страждав від депресії і постійно відчував, що його чимсь отруїли. Саме ця інтуїція спрямовувала його до харчового підходу. "
Принципи цієї дієти
На відміну від дієти Кусмін, ця гіпотоксична дієта (не дуже токсична або не дуже) полягає у поверненні до раціону для предків з метою регенерації стінки кишечника і, отже, регулювання патологічних процесів в організмі. Насправді за останні десять років наш раціон різко змінився і вже не підходить для людського організму. Доктор Сеньялет вважає, що поганий стан тонкої кишки відіграє важливу роль у багатьох захворюваннях. За його словами, слизова оболонка кишечника, коли вона стає надто проникною, дозволяє макромолекулам з поглиненої їжі проникати в кров.
Метою цієї дієти є не схуднення, а полегшення так званих невиліковних хвороб.
Цей метод корисний при 3 категоріях захворювань:
* Аутоімунні захворювання (ревматоїдний артрит, хвороба Бехтерева, псоріатичний артрит, системний червоний вовчак, склеродермія, розсіяний склероз, целіакія та ін.)
* Хвороби, пов’язані із «засміченням клітин» (рак, вугрі, фіброміалгія, артроз, мігрень, маніакально-депресивна хвороба, нервовий зрив, діабет 2 типу, спазмофілія тощо)
* Елімінаційні захворювання (псоріаз, кропив'янка, хронічний бронхіт, астма, коліт тощо)
Переваги численні! Ви відчуєте полегшення симптомів, підвищений імунітет, краще травлення, зменшення запалення ... Ця дієта не обмежена, швидше її слід розглядати як спосіб життя. Його корисна дія спостерігається, як тільки дотримуються принципи дієти.
Дієва дієта
Щоб дотримуватися цієї дієти, вам потрібно буде попрощатися з деякими продуктами харчування. Дієта Сеньялет складається з виключення таких продуктів:
* Багато злакових культур: тверда і м'яка пшениця (макарони, манна крупа, хліб, борошно, піца, випічка, бріоші, тістечка, млинці, печиво, сухарі, висівки), більшість злаків (жито, ячмінь, кукурудза, овес, камут, спельта)
* Молочні продукти: тваринне молоко та їх похідні (масло, сир, вершки, йогурти, морозиво)
* Деякі солодкі продукти: молочний шоколад, варення
* Деякі жири: рафінована олія, маргарин
Приклад дня на тарілці Justforgood:
На сніданок: полуничний банановий коктейль, млинець з висівками, мигдальне масло.
В обід: Красива тарілка з натертою морквою, прикрашена дрібним родзинками і заправлена кминовим винегретом, філе тріски і кабачками на пару, приправлена краплиною оливкової олії першого віджиму (1-е холодне віджимання) + компот з яблука.
На вечерю: проварений коричневий рис, шпинат та зелена квасоля, приправлені дощем оливкової олії + соєвий молочний йогурт.