ПОВІДОМЛЕННЯ! 4 продукти, які отруюють організм! Ви споживаєте їх щодня!
Запалення - один із природних механізмів організму в процесі загоєння. Це пояснюється збільшенням кровотоку, антитіл та білків у зоні, де необхідно боротися з інфекціями, ранами або токсинами. Коли це трапляється іноді, ми говоримо про гостре запалення, і це нормальна реакція, яка є позитивною реакцією. Але якщо запалення переходить у хронічну форму, це може призвести до серйозних захворювань, таких як хвороби серця, рак, хронічні респіраторні захворювання, артрити, хвороба Альцгеймера або інсульт. Ось основні продукти, яких слід уникати, щоб зменшити запалення.
1. Кукурудзяний сироп та інші форми доданого цукру
Додавання цукру до харчових продуктів, таких як енергетичні батончики, каші або напої та соки, може посилити хронічне запалення, виділяючи цитокіни. Це також може призвести до високого кров'яного тиску.
Надмірне вживання фруктозного кукурудзяного сиропу або інших форм надлишку цукру також може збільшити ризик діабету 2 типу, резистентності до інсуліну та раку.
Їжу, що містить природний цукор, таку як фрукти, овочі, цільні зерна та молочні продукти, не слід плутати з продуктами, що містять доданий цукор.
2. Трансжири
Хоча більшість брендів виключають з жирів трансжири (частково гідровані жири), деякі упаковані продукти все ще містять їх. Наприклад, упаковане морозиво містить 2 грами трансжиру на 2 столові ложки.
Трансжири викликають системне запалення в організмі, і їх споживання пов’язано з ішемічною хворобою серця.
Ось список продуктів, які можуть містити трансжири: печиво, печиво, тістечка, заморожені пироги, мікрохвильовий попкорн, заморожена піца, фаст-фуд, маргарин, кавовий крем, холодильники для тіста тощо.
3. Рафіновані крупи
Різниця між цільним зерном і рафінованим полягає в тому, що:
- цілі містять цільнозернові насіння (висівки, мікроби та ендосперм). Такі продукти, як коричневий рис, цільна пшениця, вівсяна каша та цільнозернове борошно - це цільні зерна. Дослідження показують, що цільні зерна допомагають зменшити запалення в організмі.
- рафіновані подрібнювали для видалення волокнистих висівок та багатих поживними речовинами мікробів. Такі продукти, як біле борошно, білий хліб, білий рис - це рафінована крупа, яка може призвести до хронічного запалення.
Тому уникайте рафінованих вуглеводів, які містяться в: білому борошні, білому хлібі, білому рисі, випічці, соках, закусках, макаронах, солодощах, пластівцях для сніданку, оброблених продуктах тощо.
4. Червоне м’ясо
Зазвичай м’ясо має високий рівень арахідонової кислоти та насичених жирів, які сприяють запаленню. Простий спосіб боротьби із запаленням - збільшити споживання рослинної їжі та зменшити споживання продуктів тваринного походження, а особливо червоного м’яса.
Рослинні білки мають значно меншу кількість жиру, особливо насичених жирів. Також трав'яні дієти, що містять багато овочів і листя, мають сильну протизапальну дію на організм. Це зменшує ризик захворювань, і ті, хто вживає в їжу більше рослинних продуктів, почуваються набагато краще.