Повільна їжа # 3 4 фільми Netflix, які потрібно переглянути - Littlegreenbee
Їжа є другою причиною смерті у світі після куріння. Отже, думати про вибір їжі дуже важливо. Як для нашого здоров’я та добробуту, так і для навколишнього середовища та тварин.
Щоб підійти до цього роздуму, я пропоную кілька фільмів на цю тему. Якщо інформація перших трьох може іноді перекриватися, вони, тим не менш, залишаються взаємодоповнюючими, надаючи різні уявлення, деталі чи більш широкі перспективи.
Документальний фільм, знятий за 3 роки людиною, яка вирішила змінити свій раціон шляхом інтеграції в свій раціон більше рослинних продуктів. Незважаючи на те, що його здоров'я дуже швидко покращувалось, він довго думав: чи дієта на рослинній основі корисна для вас та екологічно чиста? Він їздив по Сполучених Штатах, щоб зустрітися зі спеціалістами з цього питання. Постулат документального фільму? Ми їмо занадто багато тваринного білка і це спричиняє великі проблеми зі здоров’ям.
Обговорюється декілька тем щодо здоров’я та дієти: споживання м’яса, молока, яєць, харчових добавок, дієти, хвороби, харчування дітей ... Останні двадцять хвилин присвячені екологічним фактам щодо вибору продуктів харчування: цифри, статистика, прогнози, а також тварини страждання. І якщо ми маємо на увазі приказку "ми стаємо тим, що їмо", годування терором, стражданнями та смертю не може принести нам жодної користі.
Цей документальний фільм від тих же режисерів, що і "Ковратство", присвячений зв'язок між нашим харчуванням та хворобами: Діабет та серцево-судинні захворювання спричинені надмірним споживанням продуктів тваринного походження та їх похідних. Однак агропродовольче лобі є потужним, і на веб-сайтах рекомендацій щодо охорони здоров'я цей зв'язок причин і наслідків не виділяється. Мені здалося це розуміння особливо цікавим: ми, як споживачі, знаходимося в плутанина та повна відсутність прозорості у молочній та м’ясній промисловості, або навіть відверто в поводження. Я також оцінив, що було вирішено питання поваги до умов життя популяцій, що проживають в околицях інтенсивного землеробства, а також до умов життя тварин.
Цей документальний фільм стосується проблеми хвороб, спричинених їжею, та того факту, який ми приймаємо занадто багато наркотиків вилікувати або "вірніше добре жити, хворіючи". Хоча рішення кращого життя, згідно з документальним фільмом, полягає в тому, щоб їсти якомога менше промислової або тваринної їжі. Він адресований a історична точка зору показавши зв'язок між збільшенням смертельних захворювань, таких як інсульти та інфаркти, та нашою зміною дієти, яка стає все більш м'ясою.
Документальний фільм виступає за цілісний підхід до нашого раціону: Це харчові синергії, які створюють хвороби або навпаки підтримують міцне здоров’я. Крім того, ми їмо занадто багато з двох причин. Перш за все, оброблена їжа не насичує. У цих продуктах багато жиру та цукру, мало корисних речовин, стимулювати наші зони задоволення, змушуючи нас їсти більше, як якийсь наркотик, викликає звикання. Документальний фільм розповідає про декількох людей, які, перейшовши на веганську дієту, змогли обійтися без більшості ліків, які вони приймали щодня.
Цей документальний фільм не демонструє шокуючих зображень і використовує багато архівних кадрів, які мені здались особливо цікавими, тому що я люблю старі рекламні ролики.
Цей документальний фільм, створений, зокрема, Леонардо Ді Капріо, розглядає вплив нашої системи харчування на зміну клімату. Інтенсивне тваринництво використовує більше енергії, ніж транспортна галузь. Тваринництво відіграє велику роль у споживанні ресурсів, особливо води. Наприклад, виготовлення гамбургера на 100 г споживає тисячі літрів води. Зараз існує велике мовчання щодо цієї надмірної експлуатації харчової промисловості. Причиною цього мовчання, як ми можемо уявити ... є гроші. Обговорюється болюча реальність вимирання всього життя в океані через риболовлю. Але також екологічний вплив інтенсивного розведення м’яса та молочних продуктів.
Цей звіт приймає зовсім інший кут, ніж інші, оскільки мова йде не про суспільне здоров'я, а про нестійкість нашої системи харчування: забруднення, надмірна експлуатація природних ресурсів, знищення місцевої флори та фауни, жорстоке поводження з тваринами ....
Я знайшов ці звіти дуже цікавими, оскільки вони охоплюють різні точки зору: наука, охорона здоров’я, екологія, добробут тварин, хвороби. На закінчення, ці фільми говорять не про припинення вживання м’яса або молочних продуктів, а навпаки відображати до кількості споживаної їжі, до якості нашого харчування, щоб жити краще та з повагою до природи.
Зрештою, кожен несе відповідальність за свій вибір, але він повинен робити їх свідомо, будучи поінформованим ...
Якщо вам сподобалась ця стаття, поділіться нею в Pinterest або у своїх улюблених соціальних мережах !