Дієта Дюкана Здорова втрата ваги з великою кількістю м’яса та риби

Стейки з філе, смажена курка або риба на грилі: ці страви спочатку не схожі на дієтичну їжу. Однак у дієті Дюкана вони насправді є важливим компонентом - він покладається на багато тваринного білка, який повинен надовго наситити вас і допомогти схуднути. Ми пояснюємо, як діє білкова дієта і що про неї думати.

Дієта Дюкана названа на честь французького лікаря П’єра Дюкана. Його дієта - одна з так званих дієт з низьким вмістом вуглеводів, при якій вуглеводи та жири майже не містяться. Натомість білки на першому плані. Нібито такі зірки, як Дженніфер Лопес, мали б стати стрункими завдяки цій дієті, багатої на білки.

Дієта за принципом Дюкана

Для Дюкана є Білок - найважливіша група поживних речовин і запорука успішного та стійкого схуднення. Кажуть, що він дорівнює вуглеводам кілька переваг мати. Білок:

змушує вас почуватися ситим протягом тривалого часу.
підтримує рівень цукру в крові стабільно низьким.
таким чином захищає від харчової тяги.
сприяє нарощуванню м’язів.
дозволяє дієтологам втрачати жир, а не м’язову масу.

Дієта складається з чотири фази, де люди, які дотримуються дієти, повинні завжди пити багато води і з’їдати щодня одну-три столові ложки вівсяних висівок. Крім того, вони повинні кожен день між Переміщуйтесь на 20 і 30 хвилин.

Огляд окремих фаз

перша фаза ("фаза атаки") триває між один і десять днів - залежно від того, скільки фунтів ви хочете скинути. Майже всі вони дозволені постачальники тваринних білків: Морепродукти, нежирна риба, нежирне м’ясо, таке як птиця або яловичина, а також яйця та молочні продукти. Рослинний білок дозволений лише у формі тофу. Локшина та інші продукти, що містять вуглеводи, цукор, алкоголь, фрукти та овочі - табу.

друга фаза ("фаза нарощування") може тривати до досягнення особистої цільової ваги. Зараз може низьковуглеводні овочі через день такі як помідори, огірки або шпинат приходять на тарілку як гарнір.

В Фаза 3 ("фаза стабілізації") може Кількість калорій зростало повільно що має уникати ефекту йо-йо. Продукти, багаті вуглеводами такі як макарони або сочевиця, більшість видів фруктів і цільнозерновий хліб тепер дозволено в невеликих кількостях.

мета четверта і заключна фаза ("Етап технічного обслуговування") - це постійна зміна раціону. В принципі є більше заборонено їжу, проте тваринний білок залишається найважливішим компонентом.

Переваги дієти Дюкана:

вона пише відсутність строгого прийому їжі до і може гнучкі в часі оскільки Дюкан не вказує, скільки тижнів повинна тривати дієта.
Дієти повинні не рахувати калорій.
Це не одна з висококалорійних дієт, за якою часто слідує ефект йо-йо.
вона є розроблена на довгострокову перспективу.
Рух є важливою частиною.

Недоліки дієти Дюкана:

Багато медичних працівників та дієтологів застерегти від методу Дюкана - з поважної причини: це може особливо на перших двох фазах занадто багато тваринного білка доставити. Пурини, які вони містять, в принципі важливі для клітин організму, але якщо їх надлишок, вони розщеплюються на сечову кислоту. Нирки зазвичай передають цю речовину в сечу і тим самим виводять її з організму. Однак нирки можуть виводити з сечею лише обмежену кількість сечової кислоти. Якщо вони перевантажені або вже пошкоджені, тоді рівень сечової кислоти зростає, що може призвести до нападів подагри та каменів у нирках.

Подальші зауваження:

Овочі та фрукти навряд чи грають роль.
Це загрожує a Нестача вітамінів і мінералів.
Організм отримує відсутність фітохімікатів, які корисні для імунної системи, наприклад, і можуть гальмувати запалення.
До мало клітковини - декількох ложок вівсяних висівок на день недостатньо. Це може послабити кишкову флору.
Занадто багато тваринного жиру, який, як було доведено, збільшує ризик раку та серцево-судинних захворювань.
Ледвездорові рослинні олії, що забезпечують організм ненасиченими жирними кислотами.

Висновок: занадто однобічний і тому нездоровий

Дієта Дукана ідеально підходить для постійного харчування занадто однобічний. Вона покладається на занадто багато тваринного білка, ніж Сильне навантаження на нирки може. Це робить дієту небезпечною для людей, які вже мають проблеми з нирками. Відсутність різних місцевих груп також загрожує нестачею.

Краще збалансоване харчування, що також розумно інтегрує інші поживні групи, такі як вуглеводи та жири. Якщо ви все-таки хочете схуднути за допомогою низьковуглеводної дієти, вам краще вибрати «класичний» варіант або дієту Саут-Біч. З цими формами дієта з високим вмістом білків і низьким вмістом вуглеводів також на перший план, а також багато фруктів, овочів та бобових.