Повільна їжа у Франції Для гарної, чистої та справедливої їжі
Серед тисячі думок, які проходять через нас як громадян та людей у ці дні, серед пандемії коронавірусу, є одна, яку я раптом усвідомив лише сьогодні: я людина похилого віку з попередніми патологіями. Без будь-якого попередження я раптом потрапляю в категорію найбільш ризикованого населення. Мої "ревучі" 70 років постають у всьому їхньому блиску і в усій їх вазі.
І з ними очевидний образ, але недостатньо підкреслений. Наслідки епідемії суворіше оплачуються людьми похилого віку, частиною яких я є також, та бідними (на жаль, все ще зростаючими). Саме люди похилого віку віддають найбільшу шану з точки зору жертв та серйозних симптомів, але є й інший аспект: усі ці люди похилого віку, які перебувають у будинках для престарілих, в терапевтичних і терапевтичних структурах, переживають період повної ізоляції. Родичі не можуть їх відвідувати, тому вони не піддають здоров’ю ризик, що має величезний вплив на всіх. Раптом існує ризик чітко скомпрометувати зв’язок поколінь, який не встановлено, оскільки ми, як правило, помилково спрощуємо протягом цих тижнів лише допомогу, а навпаки, це казки, історії, фрагменти переказів, знання та прихильність.
Раптом наше суспільство позбавлене величезної спадщини досвіду та історії, яка не тільки є частиною сімейної історії кожного з нас, але яка становить глибинну душу наших громад, вона представляє її культурні та соціальні рамки.
Це безцінна втрата, і коли цей важкий час закінчиться, ми всі будемо безмежно біднішими. Я чув і читав так звані "запевнення" з багатьох сторін, враховуючи, що середній вік жертв вірусу становить близько 80 років, не потрібно занадто боятися. За винятком того, що я, як зацікавлена сторона, не вважаю цю думку дуже приємною, і я хочу наголосити на культурному та соціальному аспекті, який наша країна втрачає зі своїми літніми людьми. Ми не можемо собі цього дозволити, з цієї причини ще більш рішучим і важливим є обмеження заражень та дотримання суворих правил, які впливають на нас сьогодні.
Говорячи про категорії, які найбільше постраждали, список не закінчується старшими. Можливо, звучить банально сказати це, але ті, хто платить найвищу ціну, як завжди бідні. Якщо для нас забезпечений місяць карантину означає необхідність винайти спосіб зайняти дні між кулінарними переживаннями та читаннями, які роками чекали на вирішення, для дуже великої кількості бідних людей це те, що ми переживаємо катастрофа. період. Не кожен може дозволити собі не працювати місяць і більше, адже багато хто одразу ж залишається без повної заробітної плати або допомоги по безробіттю означає падіння за межу бідності, нестабільність. Це, не кажучи вже про те, з ким ви живете на тимчасових роботах.
Ось тоді всі кроки, необхідні для підтримки населення, яке в цей час переживає найбільші труднощі, повинні бути зроблені без вагань, щоб ми всі могли вийти з нього. Однак з іншого боку, потрібно почати думати про те, що ми маємо намір робити далі, щоб зробити наших громадян менш вразливими. Все більше стає очевидним, що у такого нерівного суспільства немає майбутнього, що ми повинні ще раз зосередитись на якісних основних державних послугах безкоштовно для всіх - від школи та охорони здоров’я, через допомогу в доходах та підтримку житла. Можливо, нам слід раз і назавжди запитати себе про економічну модель, яка працює лише шляхом створення диспропорцій і прогалин, яка розроблена таким чином, що для кожного заможного є багато бідних, для кожного багатого є багато бідних людей. багато маргіналізовані.
Щоденні занепокоєння щодо реакції фінансових ринків є священними, але настав час кардинально змінити парадигму: ставлячи бідних та людей похилого віку до центру, ми відновлюємо гідність нашої людської спільноти на цій планеті.