Повільне харчування робить вас стрункими. Безкоштовний дієтичний блог із порадами та підказками щодо схуднення
Хто довго тикається в їжу і жує із задоволенням, автоматично стає струнким? Ні, це одне не допомагає. Але сповільнене харчування може допомогти вам схуднути. Дослідження показує переваги неробства під час їжі. Той, хто довго тикається в їжу і жує із задоволенням, автоматично стає струнким? Ні, це одне не допомагає. Але сповільнене харчування може допомогти вам схуднути. Дослідження показує переваги неробства під час їжі.
Швидке ковтання строп і великих укусів шкідливо для стрункої фігури, а також для шлунку та травлення. Насолода різна! Це не завжди має бути 32 жувальні рухи за один укус, але ви повинні дозволити собі трохи часу під час їжі. В середньому, за даними ОЕСР, ми витрачаємо на їжу лише близько 105 хвилин на день, набагато менше, ніж наші сусіди з Туреччини (162 хвилини) та Франції (135 хвилин). Досить поспішно: нам потрібно лише 1,5 години на 3 прийоми їжі.
Навчальні шоу
Грецькі дослідники з загальної лікарні Лайко в Афінах виявили, що шлунок може визначити, чи їдять їжу повільно, чи їжу ковтають. Почуття ситості стає вищим при тій же кількості їжі, якщо вона була з’їдена протягом більш тривалого періоду часу. Підтвердженням цього дослідження стали 17 чоловіків: вони повинні їсти морозиво по 300 мл раз на 5 хвилин і раз на 30 хвилин.
Після кожного прийому їжі вимірювали гормони ситості групи «пептидів», які кишечник виділяє в кров, щоб сигналізувати про насичення в організмі та мозку. Результат: закуска з морозивом робить вас ситішими за 30 хвилин, ніж за 5 хвилин. Чоловіки, які закінчили морозиво за 5 хвилин, мали менше гормонів ситості, а також почувались менш ситими. Насолода такою ж кількістю льоду за 30 хвилин призвела до вищої частки пептидів у крові та посилення почуття ситості.
Висновок: Тим, хто не насичується дієтою або хто знову швидко зголодніє, слід більше часу їсти. Тілу потрібно приблизно 20 хвилин, щоб взагалі мати можливість відправляти сигнали ситості. Той, хто швидко випиває великі порції, може просто «пропустити» відчуття ситості.
Порада залишатись стрункою: Ретельно пережовуйте кожен укус і відкладайте столові прилади на мить, поки жуєте. Зробіть ковток води після 3-5 укусів і не розмовляйте під час їжі, просто між укусами. Це може допомогти їсти повільніше.
Також: телевізори та ПК спокушають вас їсти швидше і, перш за все, несвідомо. Якщо ви хочете насолоджуватися і бути ситими, їжте з друзями чи родиною або свідомо насолоджуйтесь свіжою, корисною їжею для себе.