Повільний рух Потужний і повний історій

журнал

Підпишіться на

радник

Посібник AHV

Картинна галерея

Подорожі/Пропозиції

Сильний і повний історій

Будь то чистотіл, селера або нарізаний селера: овочі надзвичайно універсальні, і їх панування не для людей із слабким серцем. Прочитайте тут, який вплив селера може мати на алергію, холестерин, діабет, серцево-судинні захворювання, ожиріння та травлення.

У багатьох людей алергія на селеру - близько 40 відсотків усіх діагностованих харчових алергій - це алергія на селеру. Алергія на пилок чорнобривців та пилку берези, а іноді навіть на алергію на латекс, часто реагує на селеру.

Селера не містить холестерину. Навіть більше: кажуть, що ці овочі мають багато позитивних наслідків для здоров’я. Кажуть, що селера знижує рівень холестерину та ризик раку товстої кишки і, за легендою, навіть підвищує потенцію. Єгиптяни використовували його як лікарську рослину. Однак сумнівно, чи сьогодні селера все ще виглядає так само, як дикий селера в давнину.

Для людей з високим рівнем цукру в крові селера є справжнім благословенням, оскільки він містить лише 2,3 грама вуглеводів на 100 грам.

Серцево-судинні захворювання

Селера полегшує організм, сприяючи кровообігу, надаючи сечогінний і, таким чином, зневоднюючий ефект. Крім того, селера містить вітаміни, кальцій, калій та ефірні олії, які зміцнюють серце та кровообіг.

Селера містить лише 0,3 грама жиру і лише 18 калорій на 100 грамів, тому без пишних соусів він ідеально підходить для лінійної кухні.

Селера допомагає при втраті апетиту та порушенні травлення, такому як метеоризм, оскільки він стимулює потік слини та жовчі. Порада: Дуже дрібно натертий, селера м’яко очищає травний тракт завдяки високому вмісту клітковини 4 грами на 100 грам.