Їжа, яка допоможе вам зберегти настрій Reader s Digest Румунія

• 

Подібні статті

Часто депресію або нездатність функціонувати за оптимальних параметрів можна віднести до дефіциту дієти. Продукти, що містять триптофан - амінокислоту, яку часто називають «природним антидепресантом» - благотворно впливають на настрій. Триптофан - незамінна амінокислота, а це означає, що вона не може вироблятися організмом, і ми повинні отримувати її зі свого раціону. Організм використовує триптофан для виробництва вітаміну В3 (ніацину) та серотоніну. Серотонін сприяє спокійному сну та стабільному настрою. Дієта з низьким вмістом триптофану знижує рівень серотоніну, що може спричинити депресію, безсоння, труднощі з концентрацією уваги та збільшення ваги.

Дослідження в університеті Макгілла в Канаді показало, що настрій здорових чоловіків значно погіршується після падіння рівня триптофану, а недавнє дослідження в США припускає, що дефіцит триптофану пов'язаний з депресією та імпульсивністю. Дефіцит серотоніну також спричинений у деяких випадках ожиріння та переїдання, оскільки це впливає на здатність мозку сприймати голод та ситість (мозок не усвідомлює, коли ви з’їли достатньо).

Коли ви вживаєте їжу, багату триптофаном, рівень серотоніну в організмі зростає. З цієї причини триптофан використовується для лікування депресії, тривоги та безсоння, а також пригнічує апетит, сприяючи зниженню ваги. Для того щоб триптофан перетворився на ніацин (який підтримує здоров’я травної та нервової систем), організм потребує достатньої кількості:

• рибофлавін (вітамін В2), що міститься у шпинаті та інших зелених листових овочах, фруктах, печінці, нирках та молоці

• Вітамін В6: міститься в печінці, рибі, коричневому рисі, більшості овочів, бананах, винограді, нежирному м’ясі, маслі, яйцях, сирі та молоці.

---