Повільно зменшуйте жир і цукор - FOCUS Online

Гарний настрій замість самоубийства

Ті, хто суворо обмежує споживання жиру та цукру, худнуть. Але чесно кажучи: жирний варіант, як правило, більш ароматний, ніж пісний, як ви можете бачити, наприклад, з молочними продуктами. Масляний круасан (трохи менше 300 калорій) також смакує для більшості людей краще, ніж скибочки дріжджових фруктів (200 калорій). Оскільки жир є носієм смаку. Тому краще не знижувати відсоток жиру на ніч. В іншому випадку відчуття смаку не вистачить, настане розчарування, і хороші рішення для схуднення знову швидко забуваються. З іншого боку, ті, хто поступово прощається з продуктами з високим вмістом жиру і повільно переходить на низькокалорійну їжу, дозволяють своїм смаковим відчуттям звикнути до більш легкої версії.

цукор

Це дуже схоже на цукор. Це також природний підсилювач смаку. Наприклад, якщо ви звикли підсолоджувати каву двома або більше шматочками цукру, ви можете поступово зменшувати кількість. Через кілька тижнів несолодка кава, перероблена нежирним пінистим молоком, може мати такий же смак.

Однак багато людей не хочуть обходитися без солодкого смаку. Для них хороші альтернативи - безкалорійні штучні підсолоджувачі. "Всі продукти мають майже однаковий смак і нешкідливі для здоров'я", - пояснює експерт Ганс Хаунер.

Відео: 200 калорій можуть виглядати настільки по-різному