Пов’язані цілі зменшення цукру та податок на цукор

Перейти етикетки

Стандартні посилання

  • Додому
  • пошук
  • зміст
  • Допомога
  • Зв'язок
  • відбиток
  • Захист даних

Навігація:

  • Поточний
    • новини
    • Календар діабету
    • Політика охорони здоров’я
    • Інформаційний бюлетень
  • Інформація про діабет
  • Діабет у повсякденному житті
  • харчування
  • Основні теми
  • Керівництво з діабету

Презентації продуктів

про нас

Ми дотримуємося стандарту HONcode щодо надійної інформації про стан здоров’я.

язані

Свідоцтво мед. Пошукова система MediSuch на відповідність вимогам 2015 року.

Заходи щодо зменшення споживання цукру та профілактики діабету

Індивідуальне споживання цукру в Німеччині значно перевищує рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ). Негативні наслідки надмірного споживання цукру науково доведено. Ожиріння, набуте рано, може призвести до ожиріння та інших захворювань, пов'язаних з дієтою, таких як діабет II та карієс. Кожен другий дорослий німець важить занадто багато. Це збільшує ризик високого кров’яного тиску, інсультів, інфарктів та діабету. Особливо діти та підлітки належать до вразливих груп населення.

Велика частина людей із надмірною вагою споживає занадто багато цукру. Але навіть ті, хто свідомо намагається уникати солодощів, можуть ненароком отримати чотириразову рекомендовану добову дозу цукру через споживання готових продуктів. Особливо багато цукру в дитячих продуктах. У дітей та підлітків постійне «нехтування» їжею на ранніх стадіях може сформувати нездорову харчову поведінку. Дослідження показують, що понад 90 відсотків батьків вживають цукор Б. недооцінений в комерційному фруктовому йогурті. Сьогодні в Гамбурзі п’ять відсотків дітей, коли вони починають школу, мають таку надмірну вагу, що вважаються ожирінням. Професійна асоціація педіатрів припускає, що в Німеччині від 15 до 17 років у 15 відсотків є надмірна вага. Саме тому ми домовились про національну стратегію щодо діабету в коаліційній угоді. Ми виступаємо за комплексну стратегію та закликаємо до рішучих кроків. На наш погляд, наступні пункти також повинні бути частиною цієї стратегії:

  • Нарешті ми повинні ввести харчовий світлофор на упаковці харчових продуктів у Німеччині та заборонити оманливу рекламу, яка продає підсолоджені дитячі товари як здорові. Nutri-Score - це науково обгрунтований і здійсненний метод. Залишається незрозумілим, чому федеральний міністр сільського господарства не рухається рішучіше.
  • Цукор у дитячому харчуванні повинен бути заборонений, а для готових продуктів харчування та напоїв повинні бути встановлені обов'язкові цілі зменшення цукру.
  • Вище оподаткування тютюну та алкогольних напоїв показало, що споживання можна скоротити швидко та значно. Тому я за введення податку на цукор. У довгостроковій перспективі ми маємо переглянути наші несистематично вирощені правила податку з продажів і націлити здорову їжу з меншими податками.

Я думаю, що податок на цукор, зокрема, є правильним та найефективнішим інструментом. Доведено, що цілеспрямоване оподаткування нездорової їжі позитивно позначається на харчових звичках: після того, як політики ввели спеціальний податок на популярні серед молоді змішані напої, «алкогольні напої», у 2004 році продажі протягом року впали на 80 відсотків. Погляд на інші європейські країни також показує, що можна спонукати галузь знизити вміст цукру в продуктах харчування: за допомогою конкретних, обмежених термінами цілей зменшення цукру та пояснювальної етикетки на лицьовій стороні упаковки - наприклад Б. у вигляді продовольчого світлофора. Інші країни вже запровадили законодавство, наприклад, оподаткування цукристих напоїв або обмеження збуту продуктів з високим вмістом цукру для дітей. Приклади з Франції та Великобританії показують, що після вищого оподаткування вміст цукру впав до 65 відсотків протягом одного-двох років.

(Вимовлене слово дійсне!)

Заголовок: Корнелія Прюфер-Сторк
Джерело зображення: Німецьке діабетичне товариство (DDG)

востаннє редаговано: 19 жовтня 2019 р