Повна версія файлу та відгуки користувачів про дієту - CalculerSonIMC

Огляд дисоційованого плану

РЕЗЮМЕ ТА ОПИС

Опис
Думка дієтолога
Принципи дієти
Переваги
Недоліки
Витоки
Відгуки про CalculerSonIMC
Залишити коментар
Коментарі
Джерела та посилання

Дисоційована дієта заснована на ідеї, що неправильне поєднання продуктів сильно сприяє набору ваги. Відповідно до цього методу, втрата ваги, таким чином, означала б повну дисоціацію певних продуктів, щоб уникнути зайвих кілограмів. Хоча ці твердження ніколи не були доведені, дисоційована дієта - це концепція, на яку згодом спиралися інші методи схуднення (наприклад, скандинавська дисоційована дієта, дисоційована дієта Антуана тощо). У цьому досьє ми обговорюємо дисоційовану дієту, як вона з’явилася в літературі в книзі доктора Шелтона "Комбінування їжі".

Люди, які пропагують цю дієту, стверджують, що роз’єднана дієта допомагає ферментам працювати.

Розподіл категорій продуктів харчування повинен здійснюватися відповідно до правил доктора Шелтона. Зверніть увагу: в Інтернеті іноді заявляють, що ви не можете накладати різні категорії їжі в один день (наприклад, вуглеводи та кислоти), це неправда. Дійсно, лікар у своїй роботі вказує, що їжа повинна добре поєднуватися, не розділяючись завжди.

Хоча важливо поєднувати продукти між собою, важливо також не виключати жодної з них. Це одна з хороших речей цієї дієти. Однак правила, що накладаються при дисоціації, такі, що обов’язково настає момент, коли депривація набирає чинності: наприклад, дуже складно регулярно вживати м’ясо під час цієї дієти. Однак це бажання не забороняти будь-яку їжу є частиною процесу збалансування та відмови від недоліків, оскільки організм має багато потреб, які необхідно задовольнити за допомогою безлічі різних поживних речовин (чого, як правило, неможливо знайти при приватних дієтах наприклад, дієта Аткінса або дієта Майо). Як і у випадку з більшістю дієт, найкраще обговорити це зі своїм лікарем загальної практики, який може дати вам найкращу можливу пораду.

ПОВІДОМЛЕННЯ ДІЕТИКА

Роз'єднане харчування може потенційно забезпечити всі поживні речовини, необхідні організму. Цю дієту складно дотримуватися скрупульозно. Він ізолюючий, оскільки дуже далекий від "звичайного" джерела живлення. Його інтерес не ґрунтується на жодних наукових доказах. Підсумовуючи: роз'єднана дієта нецікава з дієтичного погляду, її складно встановити та дотримуватися у разі запрошень.

Стефанія ДЮФАНТ, дієтолог-дієтолог

ПРИНЦИПИ ДІЄТИ

Наступні основні правила взяті з книги доктора Шелтона (3), сторінки 19-30, це ціла глава "хороші та погані поєднання", яка вказує, як поєднувати продукти.

Кислоти та крохмаль ніколи не слід поєднувати в одному прийомі їжі
Ніколи не можна поєднувати в одній їжі:
- Кислоти та крохмалі
- Білки та вуглеводи
- Кислоти та білки
- Жир і білок
- Цукор і білки
- Цукор та крохмаль
Білки слід їсти самостійно, у вигляді тієї ж їжі.
Фрукти слід їсти поодинці, протягом одного і того ж прийому їжі.
Дині слід їсти поодинці, протягом одного і того ж прийому їжі.
Молоко слід пити самостійно, якщо воно не супроводжується кислими фруктами.
Ми повинні залишити десерти (доктор Шелтон робить каламбур англійською мовою у своїй книзі: "desert the deserts"): отже, пустеля неможлива.

Маючи ці правила на руках, вам просто потрібно скласти всі різні страви.

Приклад типового тижня

Цей приклад типового тижня поважає різні обмеження, накладені роз'єднаною дієтою доктора Шелтона.

Денний сніданок обідня вечеря

Понеділок	Диня	Овочевий салат Блетт (маловідома у Франції) Жовтий кабачок Картопля	Овочевий салат Зелена квасоля Бамія Фундук
Вівторок	Персики Вишні Абрикоси	Овочевий салат Буряк Морква Біла квасоля	Овочевий салат Шпинат Капуста Білий сир
Середа	Канталупа (різновид дині)	Овочевий салат Бамія Зелений кабачок Артишок	Овочевий салат Брокколі Свіжа кукурудза Юрист
Четвер	Ягоди з вершками (без цукру)	Овочевий салат Цвітна капуста Бамія коричневий рис	Овочевий салат Зелений кабачок Зелень ріпи баранячі відбивні
П’ятниця	Нектарини Абрикоси Сливи	Овочевий салат Морква Солодка картопля Зелена капуста	Овочевий салат Фундук Буряк Зелена квасоля
Субота	Кавун	Овочевий салат Запечені баклажани Мангольд Цільнозерновий хліб	Овочевий салат Жовтий кабачок Шпинат Яйця
Неділя	Банани Вишні Склянка молока	Овочевий салат Зелена квасоля Бамія Ірландська картопля	Овочевий салат Кале Паростки квасолі Брокколі

У наведеному вище прикладі, представленому в книзі доктора Шелтона, м’яса дуже мало (на тиждень є лише одна їжа з м’ясом). Проблема полягає у знанні вмісту білка, вуглеводів, жиру тощо для кожного з споживаних продуктів. Щоб з’ясувати, чи можна поєднувати цей елемент з іншими продуктами.

ПЕРЕВАГИ

Дисоційована дієта має багато переваг, і саме тому вона часто використовується у Франції людьми, які бажають дотримуватися дієти.

Перша перевага полягає в тому, що людина, яка сидить на роз'єднаній дієті, може наїстись, немає накладеної кількості. Правило - просто добре поєднувати продукти. Втрата ваги частково забезпечується тим фактом, що, оскільки ці асоціації є обмежувальними, важко "перепиватись" одним і тим же видом їжі.

На кухні готувати простіше, оскільки зазвичай ми маємо справу з продуктами, що мають дуже сильну схожість (лише фрукти тощо). Однак підготовка полегшується після того, як елементи були правильно підібрані, спочатку особливо складне завдання.

НЕДОСТАТКИ

Жодне наукове дослідження не змогло довести правдивість тверджень доктора Шелтона. Тому розділена дієта не має твердої основи з точки зору харчування.

Основна проблема цієї дієти полягає в тому, що такий тип дієти насправді не є послідовним. Людський організм потребує різноманітного харчування. Однак вживання їжі спільно може порушити організм і спричинити недоліки оскільки асоціації є обмежувальними: отже, нерідкі випадки, коли ви застрягли на тій чи іншій їжі (якщо ви не пожертвуєте іншою). Потрібно кілька днів, перш ніж ви зможете придбати всі різні види їжі.

Розділена дієта протягом короткого періоду здається більш розумною, ніж довгострокова.

Загалом, такий вид дієти є психологічно важко: Розбивання їжі - один із найкращих способів втомитися від неї. Розгляд, який слід порівняти з багатьма випадками депресії, які можуть виникнути під час такої дієти. Однак втрата ваги не ставиться під сумнів, оскільки, на думку користувачів, вона існує (через обмежувальну сторону). У зв’язку з цим у вас є місце внизу цієї папки, де ви можете залишити свій відгук про цю дієту.

Цей вид дієти психологічно складний

Доктор Шелтон хотів, щоб його дієта була освітньою. Однак це досить складно налаштувати (ви повинні знати вміст вуглеводів, білків тощо у кожному з споживаних продуктів, щоб встановити правильні асоціації для себе).

ПОХОДЖЕННЯ ПЛАНУ

Дієта стала б продовженням дослідження доктора Горварда Хея, який у 1930 р. (2) запропонував передумову роз'єднаного харчування. Доктор Хей запропонував розділити продукти на три окремі групи: основні продукти, кислі та нейтральні продукти. Його дослідження базувалося на припущенні, що ферменти в організмі працюють по-різному залежно від кислотності середовища. Таким чином, споживаючи лише певну групу продуктів харчування (наприклад, кислоту), ферменти можуть «краще виконувати свою роботу».

Доктор Шелтон помер у 1985 році, численні публікації відзначають його життя як вегетаріанця та медичного педагога.

ПОВІДОМЛЕННЯ ПРО РОЗРАХУНОК

ДІЛІТЬСЯ ЦЕМ ФАЙЛОМ НА СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ І ДАЙТЕ СВОЮ ДУМКУ !

Ви хочете дати свою думку щодо цієї дієти ?

Якщо ви вже пробували цю дієту і хотіли б надіслати нам свій відгук, щоб він з’явився на цій сторінці, ми б дуже це хотіли! Для цього вам просто потрібно скористатися формою нижче.