Повний огляд Yacon La Racine з перевагами для схуднення
Якщо ви шукаєте супер їжу, а точніше супер рослину, ви, можливо, чули про корінь Якон. Так, я говорю про цю бульбу, відому різними чеснотами, яка не залишить вас байдужими. Дійсно, Якон, як відомо, є натуральний підсолоджувач так добре як'цікава харчова добавка для схуднення.
Щоб краще поінформувати вас про інтереси Yacon щодо вашого здоров'я, я пропоную вам повну статтю, ви також знайдете різні її застосування в харчуванні. Бажаю вам гарного читання.
Що таке Якон ?
Корінь Yacon, широко відомий як " Мелена груша "є бульба з тієї ж родини, що і солодкий картопля та топінамбур: Asteraceae. Родом із Перу, ця рослина з їстівними бульбами вже споживали інки більше двох тисячоліть тому.
В Аргентині, як і в Болівії, Smallanthus sonchifolius стихійно росте на висоті до 3500 м.
Рослина Yacon Smallanthus sonchifolius може досягати 2 м у висоту і має жовті квіти. Цікавим у цьому багаторічнику є його бульба, яка за формою нагадує звужується картоплю. Цей корінь можна їсти сирим або вареним.
Природно солодкий, але хрусткий за текстурою, своїм смаком нагадує грушу та кавун. Чим довше він зберігається, тим солодшим стає. Якщо ви готуєте його на пару, шкіра лущиться, як картопля, і його можна їсти солодким або солоним. Але більше, ніж овоч, Якон - справжня рослина з фармацевтичними властивостями, оскільки його визнають лікарською рослиною.
Яке походження і спосіб виробництва кореня Якон ?
Якон походить з Анд, точніше з півночі Перу. Це корінь, вирощений у землі. Загалом, одна рослина може дати більше 10 кг бульб яка може виглядати як солодка картопля. Його офіційна ідентифікація датується 1615 роком, коли відомий дизайнер Гуаман Пома де Аяла включив його до списку 55 місцевих культурних рослин Анд.
В даний час можна виробляти Yacon у кращих умовах вирощування, за межами його рідного району, органічно, без фітофармацевтичних продуктів. Якон можна вирощувати на вашому городі. Садити ноги навесні і збирають бульби Якон у жовтні-листопаді.
Це рослина, яка цінує тепло. У суху погоду потреба у воді вимагає поливу. Взимку його коріння слід зберігати подалі від вологи.
Досить про садівництво, якщо вас цікавить Yacon, він може бути не для приготування їжі, а скоріше скористатися його фармацевтичними перевагами, оскільки вони концентруються в капсулах або сиропі.
Дійсно, щоб полегшити доступ до переваг цієї бульби, фармацевтична промисловість досліджує виробництво харчових добавок на основі Yacon. Я дозволяю вам виявити їхні інтереси !
Що робить Yacon таким успішним, для чого він потрібен ?
Нинішня слава Якону походить від його презентації відомим лікарем Опра Уінфрі, доктором Оз. Зараз у нього є власне телешоу в США. Останні показали під час цієї програми, Здатності Якона щодо жирового обміну змушуючи повних людей худнути.
За його словами, корінь Yacon містить кілька активних компонентів, які не засвоюються організмом, але мають надзвичайний вплив на організм. Наприклад, інулін є одним із його компонентів, який може служити бар’єром для зменшити засвоєння вживаних цукрів і жирів під час їжі.
Таким чином, Yacon природним чином зменшить кількість засвоєних калорій, щоб людина схудла.
Зрозуміло, Yacon для вас, якщо ви хочете схуднути, не обмежуючись дієвими обмеженнями.
Ще однією сильною стороною Якона також було б зіграти на почутті ситості. З цим ефектом, як харчова добавка, Yacon може бути хороший спосіб зменшити апетит важких їдачів.
Ще один момент, який закріплює хороші ефекти Yacon для схуднення для початку схуднення. У порівнянні з іншими пригнічувачами апетиту, яким потрібні людські руки, такими як Хітозан, Якон, природно, має цю властивість. Також відкрийте для себе переваги хітозану.
Недавні дослідження вже підняли той факт, що значна кількість людей із надмірною вагою страждає від кишкових розладів. Повторною причиною може бути збіднена кишкова флора. Погана мікробна флора не може виконувати свої функції регулятора в травленні і тим самим полегшує діабет та збільшення ваги.
Тоді Якон був би спосіб збагачення мікробіоти кишечника так що воно повертає собі всі свої хороші риси.
Переваги Yacon
Потужний пригнічувач апетиту
Насправді інулін міститься в корені Yacon збільшує вироблення гормону, що пригнічує апетит кишечника, GLP-1 або глюкагоноподібний пептид-1 після їжі. Це один з гормонів, який змушує вас почуватися ситими, і ковтання укусу стає надзвичайним. Так само інулін сприяє зниженню апетиту, зменшуючи кількість інсуліну та гормону грелін. Останній є гормоном голоду.
Крім того, як розчинна харчова клітковина, коли всмоктується, інулін збільшує розмір введеного болюсу. Тоді безпосереднім наслідком є зниження почуття голоду.
Не перетравлюючись у тонкому кишечнику, клітин інуліну не забезпечує енергією в калорійному відношенні. Навпаки, вони споживають його під час проходження через травну систему. Це ще один позитивний момент, оскільки Yacon дозволяє збільшити витрату калорій під час травлення.
Є й інші натуральні рослинні добавки, що пригнічують голод, наприклад, Hoodia Gordonii. Не соромтеся переглянути мою статтю про переваги Худії Гордонії для схуднення.
Регулятор рівня цукру в крові
Апріорі, інулін Yacon був би казковим полісахаридом, оскільки це дозволяло б обмежити підвищення рівня цукру в крові. Таким чином, він підсилює підшлункову залозу, яка зазвичай надсилає гормон під назвою інсулін для регулювання рівня цукру в крові.
З інсуліном надлишок цукру в крові печінкою перетворюється на жир і репатріюється в місця зберігання, наприклад, шлунок, стегна або сідниці. На відміну від інсуліну, інулін в Yacon регулює рівень. Таким чином надлишок цукру викидається через травну систему.
Якон такий засіб проти діабету та гейнер.
Природний пребіотик: Yacon Допомагає відновити флору кишечника
Споживання Yacon рекомендується вам, якщо у вас є проблеми з травленням, такі як запор, здуття живота або гази. Дійсно, інулін, що міститься в корені Yacon, може впливати на багатство кишкової флори та покращувати ефективність очищення товстої кишки.
Таким чином, кишечник викидається з токсинів і відходів, сприяючи засвоєнню поживних речовин. Це також породжує відновлення флори кишечника.
Ось чому називається Якон природний пребіотик. Простіше кажучи, екстракт Якон є джерелом їжі для кишкових бактерій, званих пробіотиками. Добре харчуючись, вони розвиваються для захисту слизової оболонки нашого кишечника та безпосередньо відіграють роль у проходженні поживних речовин та мікроелементів у кров.
Поживний склад Yacon
Сирий бульба Якон має енергетичну цінність 340 ккал на 100 грам. Це значення, близьке до іншого бульби, як солодка картопля. Ці 100 грамів містять 6 грамів білка, 1 грам жиру і 75 грамів вуглеводів, а також 6 грамів клітковини.
Оскільки вас, напевно, більше цікавить Yacon з точки зору його переваг у зниженні ваги, ви повинні знати, що харчові добавки на основі Yacon є негативні калорії. Витягнуті з Yacon компоненти, які дозволяють схуднути, є по суті його волокнами.
У хорошій харчовій добавці на основі Yacon ви знайдете переважно інулін та інші фруктоолігосахариди.
Розчинна клітковина з перевагами для схуднення: Інулін
Інулін - це полісахарид, складний цукор, який людина не може засвоїти для отримання енергії. Щоб його засвоїти, нам потрібно мати шлунок, як корова, щоб мати змогу перетравлювати це волокно за допомогою високого бродіння.
Якун-інулін є одним із фруктанів, які є розчинними харчовими волокнами, але не можуть засвоюватися організмом. Не всмоктуючись тонкою кишкою, інулін переходить цілим у товстий кишечник, де піддається ферментації, достатній для того, щоб поласувати кишковими бактеріями.
Це явище надає інуліну специфіку їжі, що складається з пребіотиків. Тому, кишечник працює краще, оптимально засвоюючи поживні речовини одночасно ефективно усуваючи токсини та органічні відходи. Як і все, інулін - справжній детоксикант.
Завдяки характеристиці розчинної клітковини, інулін Yacon також має специфіку, починаючи утворювати гель, як тільки шлункові соки зустрічаються в шлунку. Цей гель оточуватиме себе та змішуватиметься з іншими продуктами, з’їденими під час їжі, і таким чином поширюватиме їх перетравлення протягом більш тривалого часу. Частина засвоєних поживних речовин засвоюватиметься повільніше і частина жиру в їжі буде викинута через табуретку.
Фруктоолігосахариди
Від 6,4 до 70% сухої речовини кореня Якон містить ФОС або фруктоолігосахариди. Як відомо, Yacon має найвищий рівень концентрації FOS у харчових компонентах. ФОС - це речовини, хімічно утворені з фруктози та глюкози. Вони протистоять травним ферментам, але засвоюються кишковою флорою.
На цукровий діабет ФОС в корені Якон має сприятливий вплив, наприклад регуляція всмоктування глюкози або покращена чутливість до інсуліну.
Крім того, при бродінні ФОС утворюються коротколанцюгові жирні кислоти. Вони діють на склад кишкового середовища, сприяючи виробленню «хороших бактерій», або біфідобактерій, за рахунок гнильних бактерій. Цей процес має наслідком підвищити імунну систему в товстій кишці.
Клінічні випробування показали, що ФОС діє на ожиріння біохімічно стосовно ліпідного гомеостазу, розвиваючи відчуття насичення та посилюючи дефекацію.
У якій формі придбати Yacon, щоб скористатися його перевагами ?
Свіжий бульб Якон є найбільш природною доступною формою, але, на жаль, він не продається у такій формі в Європі. Тому, щоб скористатися його перевагами для схуднення, у харчових добавках доведеться покладатися на Yacon.
Якон в сиропі як натуральний підсолоджувач
Якщо ви шукаєте переваги цукру без недоліків, ви можете обрати Yacon у сиропі. Останній не матиме достоїнств екстракту кореня Yacon для схуднення, але він буде мати менше переваг у тому, щоб виглядати солодко, не підвищуючи рівень цукру в крові і, отже, без ризику набору ваги.
Особисто я часто використовую натуральні підсолоджувачі, щоб надати трохи смаку певним препаратам, таким як, наприклад, домашні батончики із злаків або білкові млинці.
Якон як дієтична добавка для схуднення жирової маси
Оскільки ви шукаєте ефект схуднення Yacon, ви повинні знати, що саме в порошкоподібному екстракті коріння Yacon ви знайдете найбільшу концентрацію інуліну.
Як зробити порошкоподібний екстракт кореня Якон
Щоб зменшити корінь Yacon до порошку, операція починається з очищення та нарізання кореня на тонкі скибочки. Потім зневоднення при 45 ° C для випаровування води без зміни активних компонентів бульби. Тоді у нас є тонкі скибочки сухого, білого і солодкого від природи Якона. Потім, холодне тиск зменшує Yacon до порошку.
Проста у використанні та транспортуванні, ця порошкоподібна форма є вигідною формою, щоб скористатися перевагами інуліну Yacon. Насправді, в процесі виробництва ми бачимо, що етапи були розроблені таким чином, щоб не денатурувати якості кореня (зневоднення в теплому повітрі, холодне обприскування, контроль температури тощо).
Кореневі дослідження Yacon: То чи справді це працює? Моя думка
Завжди шукаючи природних способів оптимізувати здоров’я або схуднути, я мало чув про Yacon. Я провів багато досліджень, щоб знайти серйозні джерела, і знайшов групу з кількох досліджень.
В кінці цього висновок стає зрозумілим: корінь Якон діє на наше здоров’я трьома способами. Це покращило б стан здоров’я нашого кишечника завдяки неперевершеному багатству фруктоолігосахаридів, регулювало б рівень цукру в крові та зменшило б засвоєння калорійності надходження цукру та жирів.
Схема дій Yacon
Я цитую висновок дослідження: "Експериментальні та клінічні дослідження показали, що споживання Yacon має важливе значення у регулюванні декількох шляхів, пов'язаних з раком товстої кишки, діабетом та ожирінням".
Дослідження було проведено відділом морфології Інституту біологічних наук при Університеті Сан-Паулу. Джерело: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4963912/
Супер Якон: капсула кореня Якон
На ринку харчування все ще існує дуже мало справжніх добавок Yacon для збільшення втрати ваги.
Але я довідався, що Bauer Nutrition нещодавно додав цю супер-рослинну капсулу до свого магазину під назвою Super Yacon.
Перша причина, чому я рекламую цю дієтичну добавку для вас, полягає в тому, що вона повідомляє про різноманітність вміщених Yacon. Це добре зазначається на упаковці як Smallanthus sonchifolius. Немає сумнівів, це Yacon. Цікава концентрація чистого екстракту, одна капсула містить 1000 мг.
Це бренд, який викликає у мене впевненість, оскільки у своєму дослідницькому підрозділі має двох відомих дослідників: доктора Ерлінга Тома та професора Хассельбергера, відомого своїми дослідженнями щодо ролі гена Sirt1 у ожирінні. .
Вказівки щодо застосування: Дозування, протипоказання та побічні ефекти
Рекомендована добова доза - одна капсула перед двома прийомами їжі. Лікування повинно тривати щонайменше місяць, щоб бути ефективним. З цього спостереження бажано придбати принаймні дві коробки.
Прийом Yacon може прискорити транзит товстої кишки і збільшити частоту спорожнення кишечника. Передозування Yacon не загрожує життю, хоча може спричинити дискомфорт. Перераховані ознаки - це біль у животі, здуття живота, гази та діарея.
Дійсно, як і чутливість до глютену, деякі люди чутливі до фруктану, що міститься в Yacon. З цього питання ви можете прочитати більше про фруктан.
Тому рекомендується не витрачати максимальну рекомендовану дозу 2000 мг на день або дві капсули.
Про автора Девіда Руссійона
Привіт, я Девід. Я є сертифікованим спортивним тренером і любителем твердої дієти. Я вирішив створити веб-сайт, який допоможе вам бути здоровим і здоровим у своєму тілі. Я переконаний, що в житті нічого не виправлено і що ми можемо жити здорово у світі, де погана їжа всюди присутня.