Повністю овочевий Помірно веганський - 10 порад щодо дешевої веганської їжі
чудові поради - я більше до них нічого не можу додати!:)
Дякую!
Привіт,
Отже, я був вегетаріанцем більше 30 років або веганом протягом 25 років (була також фаза сирої їжі 3 роки), і мені особисто не потрібні омні-замінники, навпаки: більшість з них викликають у мене огиду, бо вони справжні на смак (так, я люблю Я все ще добре пам’ятаю смаки).
Але зараз у мене троє дітей, і вони потребують шкільних бутербродів, і я зіткнувся з проблемою: що я завжди на нього одягаю? Вони не люблять багато веганських сирів та спредів (ні я), і я вважав свої домашні спроби чудовими, але моїм дітям менше.
Оскільки я деякий час не мав можливості працювати за станом здоров'я, гроші дуже обмежені.
Чи є якісь недорогі пропозиції щодо шкільних бутербродів? (та ні, дні яблук та огірків у бутерброді, на жаль, закінчились * зітхання *)
Ви можете багато чого зробити самі (кухня, спреди тощо), але також потрібно мати час, щоб назавжди стояти на кухні та готувати, розмішувати, шипіти тощо.
Життя веганів не все так просто.
Моя мама справді заощаджує, сьогодні їй 75. Ми завжди повинні були стежити за цінами вдома. Мої батьки також овочевими продуктами протягом 30 років, вони також були веганами, але вони вважали це дуже дорогим (особливо намазки/нарізки), і тому моя мама знову купує органічний сир (ну, це єдине). І вона не звертає уваги на приховані продукти тваринного походження.
Тож ви можете повернути все як завгодно: якщо у вас є діти, які не хочуть їсти овочеві тарілки назавжди, веганське життя вже дороге (але я повинен визнати, я не маю порівняння з життям омні, тому що я вегетаріанство віками ранку)
Цей коментар автор видалив.
дуже простий спред - це, наприклад, альсан з томатною пастою або пюре з сушених помідорів на олії, італійські трави, сіль, перець. змішати все готово! у невеликих склянках та кухлях і заморозьте. (Я не вживаю його щодня, інакше мені це набридне, тому робіть справді невеликі порції! Залишки завжди можна додавати в супи) Також можуть бути нескінченно різноманітними (трава «вершкове масло», маринований огірок «вершкове масло», паприка «вершкове масло»). )
Також чудовим розповсюдженням є 1 частина альсану, 1 частина горіхового масла (або мелених горіхів) сироп агави та какао за смаком.
мм-год. Як щодо того, щоб давати щось інше, якщо спреди не йдуть погано (а насправді є уууууууунтін можливості робити спреди. Я часто роблю свою з залишків за день до того - зварити її знову і дати їй загуснути, можливо трохи борошна, олії знизу, приправи., закінчено.)
Рисовий пудинг з фруктами, пшоно з тертою морквою та горохом. або просто приготуйте швидкий песто самостійно, він також чудово смакує на хлібі!
Я справді можу погодитись, що веганська дієта не дорожча, я навіть стверджую, що вона може бути дешевшою. Але це може зайняти трохи більше часу, щоб приготувати власні веганські фрикадельки або власні веганські спреди, але з трохи кращим управлінням часом, ніж у мене, ви, безумовно, можете це зробити добре. ^^ (Я сам час від часу купую вегетаріанські нарізки або намазки, хоча маю сказати, що багато з них мені не подобаються, оскільки вони часто занадто сильно приправлені, а іноді мають штучний смак).
@ Анонімний про мене: Подивіться тут: http://vegancorner.wordpress.com. Ця сторінка розповідає про те, як можна годувати сім’ю веганом, особливо про те, як можна збалансовано годувати дітей. Є також пропозиції щодо дитячих ланч-боксів із фотографіями збоку. Я вважаю це дуже привабливим!:)
Ще кілька порад щодо економії грошей:
Відвідайте щотижневий ринок лише незадовго до кінця. Там ви отримуєте всілякі "кинуті після". Те, що я вже отримав за 1 євро за кожен: 4x брокколі, 5x авокадо, 6x паприки, 3x пучок зеленої спаржі, 1x гігантський кавун тощо, багато з них у дуже хорошому стані, деякі доводиться обробляти трохи швидше, а потім заморожувати, якщо потрібно. Якщо ви отримуєте занадто багато для власних потреб, ви можете просто поділитися цим з родиною, друзями або сусідами.
Звичайно, що ви також можете зробити, це збирати власні дикорослі трави, фрукти тощо на природі (якщо ви знаєте дорогу і не збираєте інші дерева порожніми;)). Можливо, у родичів та знайомих у своїх садах також залишається занадто багато овочів та фруктів і вони з нетерпінням чекають клієнтів.
Гей, я зазвичай приймаю ваші поради близько до серця автоматично. Якщо я готую їжу, і сусід по кімнаті не потай все закінчує, я все одно маю цілий обід наступного дня, і мені не доведеться знову вставати. Зазвичай я уникаю рецептів з дуже дорогими інгредієнтами, якщо мені не доводиться переконувати не вегетаріанців/веганів, що є особливо смачні речі, які не мають нічого спільного з тваринами. Але потрібно лише сказати, що багато альтернатив насправді дешевші, порівнянні з м’ясом та Ко. Пачка копченого тофу на грилі, упакована в декілька бутербродів з овочами (гриби, листя салату, скибочки помідорів, цибуля тощо), гарантовано наповнить вас дешевше (і задоволеніше, не переїдаючи згодом), ніж двома стейками та ковбасою. Пачка тофу в дискаунтері або іноді в супермаркеті: 1,79 євро. Навіть вимучена ковбаса не може цього встигнути. На останньому шашлику я почув багато похвал за свої бутерброди від досвідчених м’ясоїдів. але іноді ви можете надихнути людей, які зазвичай їдять м’ясо з кетчупом або гірчицею (нічим іншим) на вечірках з часниковими картопляними клинками з салатом - різноманітність робить це.
Ви, звичайно, праві, що ферми, що займаються розведенням тварин, несправедливо субсидують занадто багато. Але все-таки "справжньою ціною" для мене є та, яку я гортаю в касі - незалежно від того, як зараз складається сума.
Веганське харчування не зовсім дешеве. Починається воно з хлібної заправки, а закінчується майонезом для картопляного салату, незалежно від того, чи готуєте ви майонез самостійно, чи купуєте його в магазині здорової їжі. Як веган ти повинен багато зробити сам. Економія супермаркету може бути покладена на витрати на електроенергію або - і, на мій погляд, це найбільш помітно - на навантаження.
Деякі веганські продукти навіть недоступні в супермаркеті (наприклад, шоколадний намазок à la Nutella, який НЕ виготовляється з темного шоколаду), і його потрібно купувати в магазинах здорової їжі (які часто є невеликими та мають відповідно обмежений асортимент) або замовляти через Інтернет, завдяки чому ви швидко додаєте 6-7 € витрат на доставку за замовлення.
Тому я б не сказав, що веганське харчування точно не дорожче. Що однозначно дорожче: якщо ви намагаєтеся їсти веганське, як всеїдна тварина, і постійно купуєте замінники, такі як веганське м’ясо, веганський сир, рослинні вершки тощо. Вони вражають законопроект часом епатажними цінами.
Шоколадний спред також не є основною їжею. - Я виріс як омні, але у нас ніколи не було нутелли. незважаючи на споживання продуктів тваринного походження, батьки нас правильно годували.