Поживна медична допомога підтримує відновлення пацієнтів лікарні
БЕРЛІН. Пацієнти, які потрапили до лікарні, отримують користь від скринінгу харчування та медичної допомоги. Це підтвердило дослідження Швейцарії, про яке повідомило Німецьке товариство харчової медицини (DGEM). Компанія сприймає дослідження як можливість вказати на велике значення систематичного скринінгу поживних речовин та супутнього управління поживними речовинами для перебігу захворювань.
Згідно з оголошенням DGEM, у якому взяли участь понад 2000 пацієнтів, дослідження EFFORT є найбільшим на сьогодні дослідженням щодо ефективності харчування у лікарнях. Дослідження включало пацієнтів, які потрапляли до однієї з восьми швейцарських лікарень принаймні на чотири дні і яким загрожував недоїдання (Lancet 2019; Інтернет 25 квітня).
Ці пацієнти були випадковим чином розділені на дві групи: Хоча один отримував звичайну лікарняну їжу, інший отримував особисту дієтичну допомогу, яка була зосереджена на досягненні цільових показників споживання калорій та білка.
На основі індивідуального розрахунку потреби або лабораторних показників вони отримали, серед іншого, додатково збагачену білками їжу, додаткові закуски та вітамінні препарати та інші мікроелементи.
Під час перебування в лікарні навчені дієтологи перевіряли, чи дотримується передбачена дієта. Після виписки пацієнти отримували відповідний план домашнього харчування. Пацієнтів обстежили та повторно допитали через 30 днів після початку дослідження.
Результат: Дослідники спостерігали погіршення самопочуття у 27 відсотків пацієнтів, які зазвичай доглядають, але лише у 23 відсотків пацієнтів, які отримують харчову допомогу, - зниження ризику майже на 20 відсотків. Смертність протягом 30 днів також була значно знижена.
Крім того, пацієнти, які отримували харчову допомогу, були більш підтягнутими і вважали, що якість їх життя вища, повідомляє DGEM. "Дослідження ще раз показує, що харчування має центральне значення для одужання та благополуччя людей у разі хвороби", - цитується в прес-релізі професор Йоганн Окенга, віце-президент DGEM.
Дослідження також підкреслює важливість рутинного скринінгу харчування після надходження в клініку. "Оскільки не всі пацієнти з недоїданням мають впізнавану вагу", - каже Окенга. У дослідженні середній ІМТ 24,8 кг/м 2 знаходився в межах норми.
Інформація про втрату апетиту та поточну небажану втрату ваги також включається в скринінг. Також враховується вік пацієнта, як і тяжкість захворювання, що призвело до госпіталізації. "Такий скринінг може виявити приховані або загрожуючі харчові дефіцити та виявити пацієнтів, які потребують харчової терапії", - підкреслює Окенга.
Це має вирішальне значення для перебігу захворювання. Отже, скринінг харчування з відповідним управлінням харчуванням повинен бути стандартом належної медичної допомоги. (eb)