Поживна підтримка для зміцнення інтелектуального потенціалу - ANCA IGNAT-SÂNCRĂIAN

Харчова та дієтична канцелярія

Дієта, фізична активність та інші складові здорового способу життя можуть змінити здоров’я мозку та психічні функції. Це кидає нам завдання знайти життєздатну стратегію для поліпшення когнітивних функцій та зміцнення інтелектуальних здібностей, включаючи дієту для мозку, інші орієнтири способу життя, такі як фізичні вправи, сон тощо.

Завдяки обнадійливим результатам клінічних та доклінічних досліджень, які показали сприятливий вплив їжі на мозок, тема привернула значну увагу ЗМІ. Деяка інформація була вирвана з контексту або перебільшена і допомогла людям скористатися науковими перевагами.

Кілька дієтичних компонентів мають позитивний вплив на когнітивні функції, однак потрібне ОБЕРЕЖНО, оскільки РОЗВІРШЕНА ДІЄТА залишається наріжним каменем. У той же час, популярні дієтичні рецепти, які можуть допомогти схуднути, не є неявно корисними для розуму.

Обнадійливо, що сучасна психіатрія почала оцінювати реалізацію деяких з цих концепцій для лікування психічних розладів, таких як використання омега-3 жирних кислот при лікуванні розладів настрою Американською психіатричною асоціацією.

Той факт, що дієтичні фактори та інші аспекти способу життя мають наслідки довготривалий сприяє недооцінці їх важливості з боку громадського здоров'я та навіть окремої людини.

Отже, повільний та непомітний когнітивний спад, що характеризує старіння, знаходиться в області їжі для мозку, тому успішне старіння є досяжною метою дієтичних методів лікування, які відповідають на практичні питання про тип їжі, частоту їжі та кількість їжі. їжа.

Вплив харчування на пізнання

Нейронні ланцюги, які беруть участь у харчовій поведінці, демонструють точну координацію з мозковими центрами, які модулюють гомеостаз і когнітивні функції.

Вплив їжі на пізнання та емоції може розпочатися ще до самого акту годування, оскільки пам’ять про їжу завдяки нюховим та зоровим сенсорним входам змінює емоційний стан мозку. Попадання їжі викликає викид гормонів або пептидів у кровообіг, таких як інсулін та глюкагоноподібний пептид 1, тоді ці речовини можуть досягати таких центрів, як гіпоталамус та гіпокамп, та активувати шляхи передачі сигналу, що сприяють синаптичній активності та сприяють до навчання та пам'яті.

У свою чергу, відсутність їжі, про яку сигналізує порожній шлунок, може спричинити виділення грелін, який також може підтримувати синаптичну пластичність та когнітивні функції.

Хімічні повідомлення, отримані з жирової тканини лептином може активувати специфічні рецептори в гіпокампі та гіпоталамусі та впливати на навчання та пам’ять, надаючи позитивні дії на синаптичну пластичність гіпокампу .

Інсуліноподібний фактор росту 1 (IGF1) виробляється печінкою та скелетними м’язами у відповідь на сигнали метаболізму та фізичних вправ. IGF1 може сигналізувати про нейрони в гіпоталамусі та гіпокампі, що призводить до результатів навчання та роботи пам'яті.

На додаток до регулювання апетиту, гіпоталамус координує активність в кишечнику та інтегрує вісцеральну функцію із структурами лімбічної системи, такими як гіпокамп, мигдалина та кора головного мозку.

Ефекти гіпоталамуса можуть також залучати імунну систему через сильну іннервацію тимусу та деяких молекул імунної системи, які можуть впливати на синаптичну пластичність та пізнання.

Парасимпатична іннервація кишечника блукаючим нервом забезпечує сенсорну інформацію мозку, дозволяючи діяльності кишечника впливати на емоції. У свою чергу, емоції можуть також впливати на парасимпатичну еферентну іннервацію блукаючого нерва (різнобічна роль блукаючого нерва).

Дієта та фізичні вправи можуть вплинути на вироблення енергії мітохондрій, що важливо для підтримки збудливості нейронів та синаптичної функції. Поєднання певних дієт та вправ може мати додатковий вплив на синаптичну пластичність та когнітивні функції.
Надмірне виробництво енергії, спричинене високим споживанням калорій або інтенсивними фізичними навантаженнями, призводить до утворення активних форм кисню (АФК). Коли рівні АФК перевищують буферну здатність клітини, синаптична пластичність та когнітивна функція порушуються.

Список агресорів, що вживають їжу та спосіб життя, що прискорюють процеси старіння мозку:

Речовини: наркотики, деякі ліки, алкоголь (> кілька склянок на тиждень), надлишок кофеїну> 300 мл/день, куріння, хіміотерапія тощо.,
Дієта, багата насиченими жирами, цукром (F
Відсутність адекватних добавок або їх безрозбірне використання,
Токсини навколишнього середовища (пестициди, органічні розчинники, фталати, мукагіл) та важкі метали,
Медичні проблеми: ясна, серце, щитовидна залоза, ЦД, гіпертонія, кишкові та шлункові проблеми, алергія, безсоння, апное, рівні
Хронічний стрес і проблеми з психічним здоров’ям (тривога, депресія, біг після сильних відчуттів, імпульсивна поведінка),
Надмірне збільшення ваги.
І інші

Можливі причини когнітивного зниження:

Запалення (хронічне) є причиною багатьох захворювань, пов’язаних із старінням (рак, діабет, серцево-судинні захворювання, хвороба Альцгеймера), що підтримується: утворенням вільних радикалів, низьким рівнем вітаміну D та Омега 3, високим вмістом заліза та омега 6, тривалі інфекції, непереносимість, алергія, стрес тощо.
Вплив вільних радикалів
Пошкоджені ДНК і теломери