Поживна речовина, яка змушує вас схуднути, м’язи та енергію Оптимізація

Опубліковано 21 червня 2016 р

Якщо ви стримуєте воду, маєте запалення, відчуваєте слабкість та/або, здається, погано перетравлюєте їжу, то ви втрачаєте маленький секрет усіх цих проблем. Це такий маловідомий секрет, що навіть люди, які кажуть, що здорові, не дотримуються цієї техніки.

Впровадження цієї зміни може призвести до втрати ваги щотижня та повернення енергії, якої не вистачало при новій дієті. Хоча я міг би сказати вам рішення одним реченням (ви завжди можете прокрутити вниз до кінця статті), важливо зрозуміти принцип, щоб добре його включити.

Ласкаво просимо у світ мінералів та електролітів.

Що таке електроліт? (ні, це не про Gatorade)

Спочатку дозвольте пояснити, що таке електроліт. Незважаючи на те, що електроліти необхідні нам, далеко не потрібно пити напої з високим вмістом електролітів, такі як Gatorade. Вони можуть принести більше шкоди, ніж користі.

Електроліт дуже простий. Якщо налити кухонну сіль у воду і заварити її, сіль (хлорид натрію) розпадається на натрій і хлор. Отже, ми отримуємо два окремі мінерали.

Тепер відокремлена і однорідна вода стає сприятливою для проходження електрики через цю речовину. Тоді електроліт є сполукою, яка допомагає транспортувати електрику в організмі. Тоді електроліти допомагають у багатьох справах.

Що стосується нашої дієти, то мова йде про натрій, калій, магній, кальцій, хлорид тощо. Іншими словами, споживання мінеральних речовин забезпечує нам необхідні електроліти.

Калій - найважливіший (і найневигідніший) мінерал

Серед багатьох видів використання калію є два найважливіші для вашої ситуації. Калій допомагає:

Контролюйте рівень цукру в крові;
Контроль зберігання цукру.

Стабілізація рівня цукру в крові протягом усього дня сприяє зменшенню тяги (що добре, адже як тільки з’являється тяга, ми знаємо, що ви не спалюєте жир).

Крім того, правильний контроль над зберіганням цукру дозволить нам змусити наш організм перетворити споживання цукру в глікоген, а не в жир (оскільки глікоген - це поєднання калію та глюкози). Іншими словами, без калію ваше тіло не може заповнити свої ресурси глікогену.

Калій серед усіх мінералів - це той, який вимагає найбільшого споживання. Потрібно вживати до чотирьох разів більше калію, ніж натрію. Іншими словами, близько 4700 мг/день і часто більше.

Наш високий попит на калій обумовлений наявністю натрієво-калієвих насосів у всіх наших клітинах. Їх існує від 800 000 до 30 мільйонів, які виконують роль генераторів, що пропускають електрику через клітини. Таким чином, третина енергії з вашого раціону використовується виключно для управління цим механізмом.

Ці насоси також знаходяться в м’язах та нервовій системі, яка сама використовує 60% калорійної енергії. Отже, ваша енергія, здоров’я нервів, правильна робота м’язів пов’язані з кількістю вживаного калію. Тому вкрай необхідно споживати достатньо калію, щоб оптимізувати своє здоров’я.

Наприклад, судоми м’язів, які виникають у деяких людей, зазвичай спричинені несправністю цих насосів. Дійсно, хоча судоми спричинені нестачею кальцію, цей дефіцит спричинений непрацюючим насосом, який не пропускає цей кальцій. Таким чином, щоб відновити нормальну роботу насосів і уникнути спазмів, потрібно їсти більше калію.

У вас дефіцит калію

Я не сумніваюся, що у вас дефіцит калію. Насправді легко було б 98% населення. Щоб дати вам уявлення, здорова людина, яка не переїдає натрію, повинна з’їдати дванадцять бананів на день, щоб досягти рекомендованої кількості калію.

Будьте обережні, тут я не рекомендую їсти банани, оскільки в них багато цукру (серед інших - фруктози). Це лише для того, щоб ви зрозуміли, що ви дійсно повинні їсти багато овочів.

Як я вже сказав, якщо ви правильно харчуєтесь, ви повинні прагнути 4700 мг/день калію. Однак натрій і калій діють синергетично, тобто співвідношення натрію: калію має бути близьким до 1: 4.

Отже, якщо ви споживаєте 1000 мг натрію на день, ви повинні ефективно споживати 4700 мг калію. Але оскільки багато людей їдять набагато більше солі, можливо, вам знадобиться більше калію.

Чого слід уникати, щоб погіршити свою ситуацію

Хоча для більшості людей неправильне харчування є основною причиною дефіциту калію, ось список проблем, які можуть спричинити більш виражений дефіцит калію:

Погана дієта;
Блювота і діахрі (від втрати рідини);
Хірургічне втручання (стрес викликає високий попит на калій);
Стрес;
Їжте цукор;
Діуретики;
Вживання занадто багато солі;
Вживати алкоголь;
Перебування в кетозі.

Якщо ви живете за поєднанням цих різних моментів, ваше тіло може просити більше калію. Але будьте обережні, зіткнувшись з таким високим попитом на цей мінерал, можна спокуситися його доповнити, але це не найкраща ідея. Більше того, альтернатива набагато простіша та смачніша.

Не слід додавати калій!

Будьте обережні, щоб не приймати ніяких добавок. Мало того, що дозування буде настільки малою, що вам доведеться взяти повну пляшку, щоб досягти правильної дози, але це також може спричинити дисбаланс у рівні інших мінералів, які ви не вживаєте одночасно.

Як вже згадувалося раніше, калій діє у взаємодії з іншими мінералами, такими як натрій. Тоді ізоляція споживання калію може бути небезпечною і може просто призвести до того, що організм погано засвоює мінерал, що потім стає марною тратою грошей.

Тому важливо їсти справжню їжу. Якщо ви абсолютно хочете додати добавку, виберіть справжні харчові добавки або концентрати (або ви можете зробити власні концентрати, створюючи овочеві напої за допомогою блендера).

Інакше рішення досить просте: ви повинні з’їдати сім-десять склянок салату на день.

Є й інші продукти, що містять калій, але обов’язково вживайте його багато, щоб досягти своїх харчових цілей. Наприклад, вживання чашки шпинату не дає вам всього необхідного калію. Отже, скористайтеся можливістю змішати та зіставити список нижче.

Висновок

Особисто мені легше їсти багато овочів під час їжі, крім того, що я з’їдаю свої 7 чашок салату на день. Таким чином, я переконуюсь, що маю всі необхідні мінерали та вітаміни, навіть якщо іноді приймаю трохи більше натрію.