Поживні речовини; нерг; кліщі і ні; нерг; кліщі

Їжа складається з того, що називається поживними речовинами. Ці речовини забезпечуються дієтою після закінчення травлення. Зокрема, вони поглинаються клітинами кишечника і, таким чином, знаходяться в крові.

кліщі

Існує кілька поживних речовин:

  • енергетичні поживні речовини, три в кількості:
  • Вуглеводи (це цукри).
    Білки (складається з амінокислот, які є найважливішими складовими нашого організму).
    Ліпіди (це жири). Вони складаються з незамінних та/або незамінних жирних кислот.
  • Неенергетичні поживні речовини:
  • Вітаміни (речовини, необхідні в дуже малих дозах для нормальної роботи організму, і які він не може синтезувати сам). Ми розрізняємо водорозчинні вітаміни (С і групи групи В) та жиророзчинні вітаміни (А, Е, D і К)
    Мінерали (речовини, необхідні організму в невеликих кількостях), яких загалом 7:
    Кальцій, магній, калій, фосфор, сірка, натрій і хлор.

    Розсіяні елементи (або мікроелементи): їх загалом 15, включаючи переважно: залізо, цинку, мідь, фтор, йод, хрому та селен.