Позитивний та негативний вплив дієти з високим вмістом білка на нирки Блог Ерік Фавр
Прийнявши дієту, багату на білка, Як і будь-яка інша дієта, людина може створити дефіцит калорій. Що відрізняє цю дієту, це лише масове споживання їжі з високим вмістом білка. Білкова дієта дозволяє схуднути, не втрачаючи при цьому м’язової маси.
Нещодавні дослідження дали нові елементи після кількох запитань, які громадськість задає вже більше десяти років, будь то в медичній, спортивній чи іншій галузі, що стосується дієт з високим вмістом білка, особливо щодо цих впливів на нирки.
Класичні дієти порівняно з дієтами з високим вмістом білка згідно з дослідженнями
У цьому дослідженні багато фахівців провели пильний нагляд за 307 дорослими (чоловіками та жінками), які мають проблему ваги або навіть страждають ожирінням протягом 3 років. Під час дослідження ці особи були розділені на дві групи з двома дуже різними дієтами. Перша група була на дієті з дуже низькою калорійністю, з іншого боку, яка цілком відповідає офіційним рекомендаціям за пропорціями, тобто 15% білка, супроводжується 30% жиру і 55% вуглеводів. Для другої групи вони дотримувались старої дієти, яка називалася дієтою Аткінса (дієта для зниження ваги з дуже низьким вмістом вуглеводів), що містить від 25 до 35% білка, приблизно 25% вуглеводів і близько 45% жиру.
Під час дослідження фахівці змогли встановити висновок про стан ниркової функції цих людей за допомогою трьох взаємодоповнюючих елементів: креатиніну в крові (який є продуктом деградації фосфату креатину та зневоднення креатину в м’язах), кліренс креатиніну та цистатин С, який є цистеїновим протеазоподібним білком. Зверніть увагу, що використання цього третього маркера рідко зустрічається французькими лікарями, навіть якщо він має велику точність.
БЕЗКОШТОВНО ОТРИМАЙТЕ ПОВНИЙ СПОРТИВНИЙ ПІДГОТОВНИЙ ПОРОЖЕННЯ
Знайдіть у цьому посібнику всю необхідну інформацію про харчування (поживні речовини, суперпродукти, ГІ ...) для досягнення вашої мети щодо сухості або збільшення маси !
Білок не представляє ніякого негативного впливу на нирки
Протягом цих 3-х років досліджень, за якими дослідники проводили подальші дослідження, вони дійшли висновку, що не було доведено негативного впливу на функцію нирок. Після цього відкриття фахівці сказали наступне: для людей, у яких є проблема із зайвою вагою, але які, тим не менше, мають гарне самопочуття, вони не можуть знайти кращого, ніж дієта з високим вмістом білків і низьким вмістом вуглеводів.
На закінчення сказано, що багато людей побоюються токсичності дієт з високим вмістом білка в нирках після досліджень, проведених у пацієнтів з проблемами нирок, зокрема, ниркової недостатності (поступове та незворотне погіршення здатності нирок фільтрувати кров та виділяти з організму). певні гормони). З цією метою були розпочаті інші дослідження, спрямовані на пошук рішення цієї тривожної ситуації, і кілька лікарів засвідчили, що обмеження споживання білка уповільнить прогресування захворювання та збереже хорошу роботу нирок та здоров'я.
З іншого боку, коли мова йде про людей, які мають ідеальне здоров’я, досі жодне дослідження не змогло довести негативний вплив на споживання білка на їх функцію нирок, однак фахівці помітили деякі незначні зміни у його функціональних можливостях, але це не дає ризик для здоров'я останнього, і що ця зміна відбувається досить просто внаслідок адаптації до середовища людини, що особливо не є патологічним.
І нарешті, після десятків досліджень, ніщо не тягне до небезпечної ситуації з білками для нирок, якщо тільки людина заздалегідь не хворіла на нирки (що може бути відоме як невідоме), особливо якщо ця хвороба ще не лікувалася.
Крім того, важливо знати, що дієта з високим рівнем білка згодом може призвести до інших патологічних проблем, наприклад, кислотно-лужний дисбаланс (залежно від дієти кров може бути підкисленою) або утворення каменів у нирках (тверда речовина відкладення мінералів та кислотних солей у концентрованій сечі).