Позначення поживних речовин Коли у вас надмірна вага, кількість калорій підраховується - їжа-монітор
Напередодні оголошення результатів дослідження споживачів BMEL щодо розширеного, спрощеного маркування харчових продуктів, Гюнтер Тіссен, керуючий директор Економічної асоціації цукру, наголошує:
«Ми з нетерпінням чекаємо результатів опитування, але найбільше висновків міністерства. Оскільки ясно одне, наш соціальний виклик - ожиріння. З іншого боку, допомагає лише погляд на калорійний баланс: якщо ви їсте більше, ніж вживаєте, ви набираєте вагу. Ось чому нам потрібна інформація про калорії на видному місці на лицьовій стороні упаковки. Це легко, порівняно та зрозуміло для кожного споживача.
Якщо федеральний міністр Клоккнер справді зацікавлений зробити внесок у зменшення ожиріння та захворювань, які вони викликають, не повинно бути відсутньої відомої інформації про калорії на передній частині упаковки - залежно від результатів опитування, на додаток до бажаної моделі.
Загальний рейтинг, як у випадку з Нутрі-Оцінка, є проблематичним для Тіссен, оскільки він відволікає від кількості калорій і може ввести споживача в оману. Які причини для цього бачить німецька цукрова промисловість, ви можете дізнатись у відповідній інформаційній службі VMS або у цьому відео.
Про економічне об'єднання цукру e. V.
Економічна асоціація цукру (WVZ) є центральною організацією німецької цукрової промисловості. Вона включає асоціації 25 000 виробників буряків, чотири компанії, що виробляють цукор, та компанії, що займаються торгівлею цукром. Він представляє спільні інтереси, зокрема, у галузі вирощування та переробки цукрових буряків, цукру та субпродуктів, ринку цукру та аграрної політики, а також закону про зовнішню торгівлю та торговельну політику.