Практикум харчування дітей та молоді
1 семінар для дітей та підлітків Здорова та різноманітна дієта настільки важлива і може бути настільки простою у приготуванні. Тут ми представляємо вам декілька смачних рецептів, які ви можете спробувати швидко та легко. Насолоджуйтесь копіюванням. Весняний кварк Інгредієнти на 4 порції 250 г нежирного кварку трохи молока за потребою 3 весняної цибулі (цибулі) 5 редиски трохи паприки, трохи часнику в порошку, трохи солі і перцю Змішайте кварк з достатньою кількістю молока, поки він не отримає потрібну консистенцію. Він не повинен бути занадто рідким, щоб він також підходив для хліба! Додайте спеції і перемішайте, але не економте на паприці та часниковому порошку. Очистіть зелену цибулю і наріжте кільцями шириною 1 см. Редис вимити, розрізати навпіл і нарізати скибочками. Тепер розмішайте в кварку весняну цибулю та редис, покладіть зверху кілька редисок як прикрасу. Весняний кварк чудово підходить як закуска (безпосередньо на хлібі) або як закуска з тарілкою огірка та помідорів.
2 фітнес-напої бананове молоко Інгредієнти на 2 порції 2 банани 400 мл молока (1,5% жиру), холодно 3 столові ложки декстрози 15 г вівсяних пластівців (цільнозернові) Спочатку банани пюрируйте в блендері. Потім додати молоко. Змішуйте приблизно 20 секунд, щоб не було видно більше шматочків банана. Потім, залежно від вашого смаку, додайте глюкозу та цільнозернові вівсяні пластівці. Важливо, щоб ви використовували пластівці швидкого приготування, оскільки вони моментально розчиняються в молоці. В кінці знову перемішайте протягом 10 секунд. Малиновий напій Ідеально після вправ Інгредієнти на 4 порції 1 літр молока 400 г малини (заморожений) меду Покладіть заморожену малину з молоком та великою ложкою меду у високу ємність і збивайте ручним блендером, поки малина не стане маленькою. Потім додайте мед за смаком і подавайте до столу.
3 інгредієнти на 2 порції 1 апельсин (и) 1 банан (и) 1 ст. Ложка меду 1 ст. Ложка мигдалю (мигдалів), подрібнений 100 г вишневого підсолоджувача, рідкий лимонний сік коньяку Очистіть шампури від апельсинових фруктів, четвертуйте їх і розріжте кожен шматочок на три менші частини. Очистіть банан від шкірки і наріжте товстими скибочками. Помажте фрукти медом і посипте подрібненим мигдалем. Вишню вимити, вийняти кісточки і покласти на шпажки з рештою шматочками фруктів. Залежно від вашого смаку, готуйте шашлик на грилі або в духовці або подавайте їх свіжо декоративно. Дістаньте фруктові шпажки, ароматизуйте рідким підсолоджувачем, лимонним соком та коньяком і негайно подавайте до столу. Живі, різнокольорові шпажки Ідеально підходить для дітей Інгредієнти на 20 порцій 1 ананас 1 жменя слив, жовта або альтернативно слива 500 г полуниці, свіжа 2 жмені винограду, червоний, без кісточок 2 жмені винограду, зелений, кісточка без кісточок 4 ківі 1 яблуко 2 жмені вишні (Knubber- ) ½ диня (и) (Galia) лимонний сік 500 г йогурту (персикового) для занурення
5 стає одноманітним. Важливо лише те, щоб фрукти були свіжими і не виходили з банки. Сезонний - чудовий варіант для експериментів. Фітнес хліб Інгредієнти на 1 порцію 350 г борошна 1 пакет дріжджів (сухі дріжджі) 1 чайна ложка солі 50 г вершкового масла, м’яке 125 мл молока, тепле 1 яйце (яйця) 250 г фруктів (запечені фрукти), змішані 2 столові ложки фундука, подрібнені 2 столові ложки волоських горіхів, подрібнених 2 ст. ложок мигдалю (мигдалів), подрібненого борошна для робочої поверхні Масло для форми Змішайте борошно з дріжджами, сіллю і цукром. Додайте масло, молоко та яйце і вимісіть все до однорідного гладкого тіста. Нехай йде, поки об’єм не подвоїться. Нарізати запечені фрукти невеликими кубиками і замісити в тісто разом з горіхами та мигдалем. Вилийте тісто в змащену змащену форму для хлібців (довжина 25 см) і накрийте його ще 20 хвилин. Випікайте в розігрітій духовці (С) на середній полиці близько 40 хвилин. Проміжі кілька разів промийте водою.
6 фруктових салатів Інгредієнти на 4 порції 1 ківі 1 банан (и) 1 груша (групи) 2 грейпфрут 1 столова ложка меду (або цукру) трохи лимонного соку, цедра кільки родзинок ківі та банани і нарізати кубиками. Вимийте грушу, розквартируйте, видаліть кісточку і кубики. Вимийте грейпфрути, обсушіть їх, розріжте навпіл і видаліть м’якоть. (миски використовуються для подачі). Змішайте підготовлені фрукти з рештою інгредієнтів, наповніть шкірки грейпфрута і гарніром Порада: Якщо ви розташуєте шкірки на темній тарілці, ви можете зробити красиві прикраси за допомогою трафаретів і цукрової пудри!
Сендвіч може бути невеликим витвором мистецтва. Вам не здається? Ці бутерброди не тільки мають приємний смак, вони також виглядають надзвичайно кумедно.
Відкритий хліб Що може бути смачнішим за свіжий хліб з непросіяного борошна та домашні намазки? Для вашої фантазії немає меж. Спреди готуються в найкоротші терміни