Правда про цукор - тренажерний зал
Хтось ще помічав, що останнім часом все частіше критикують цукор? Жоден журнал про здоров’я не обходиться без статті про те, як цукор впливає на здоров’я, а рецепти без цукру бурно розвиваються. Деякі експерти кажуть, що ми не повинні споживати цукор, інші кажуть, що все залежить від кількості та виду цукру, який ви споживаєте. Як погано насправді цукор?
Правда про цукор
Більше всього, досліджуючи вплив цукру на здоров’я, я виявив стільки статей, що пропагують різні повідомлення - багато з них позбавлені будь-якого наукового ресурсу. Це цілком характерно для цього часу, коли одна дієта за рекламою слідує за іншою, і легко заплутатися в різній доступній інформації. Замість того, щоб дотримуватися думки експерта, я спробував знайти ті пункти, які поділяє більшість із них.
- Занадто багато речей ніколи не корисно для вашого здоров'я . Це стосується цукру, а також жирів, білків, вітамінів і мінералів - і все насправді. На питання «Що забагато?» Неможливо дати правильну узагальнюючу відповідь;
- Кількість цукру, яка потрібна одній людині, не така, як потрібна іншій людині. Це залежить від вашого власного тіла та способу життя . Існує важлива примітка щодо цукру, яка стосується кожного;
- Природний цукор у фруктах та овочах інакший із штучного цукру, який часто додають у печиво, хліб, соуси і навіть курятину;
- Фрукти та овочі містять відносно невелику кількість природного цукру. Він також забезпечує необхідні вітаміни та мінерали, а також воду та клітковину, які уповільнюють викид цукру в кров і запобігають стрибкам інсуліну, які, як стверджують, часто викликають діабет. В середньому більшість експертів ставлять за мету 2-3 порції фруктів на день (не беручи до уваги певні типи народних дієт, а спираючись на думки різних дієтологів);
- Штучні прості цукри позбавлені харчових речовин, клітковини та води та мають інший вплив на ваш організм, ніж природні цукри. Фахівці рекомендують повністю виключити цей вид цукру. Якщо ви вважаєте, що це не найкраще для вашого психічного здоров’я, можливо, вам доведеться це врахувати;). Щоб дізнатись, які продукти містять усі ці прості цукри, обов’язково прочитайте етикетки;
- Все, що закінчується "озою", це якась форма цукру. До них належать мальтоза, лактоза, декстроза та фруктоза. Тут застосовується те саме, що не всі цукри однаково шкідливі для вас. Інший більш поширений прихований цукор - це сироп, який часто міститься в барах з гранолою.
- Майте на увазі, що штучні замінники цукру не завжди такі гарні, як вони виглядають. Загалом, якщо продукт має інгредієнти, які ви не можете вимовити, це, швидше за все, не дуже корисно для вас. Здоровий глузд і помірність є ключовими;
Не лякайтесь різноманітних думок та інформації щодо проблем здоров’я, які є там. Проведіть власне дослідження і послухай найбільший на власному тілі .