Правда про насіннєву дієту
Ми завжди чуємо про дивні дієти. Модними є ті, в основі яких лежать всі види горіхів або насіння. Тож я хотів з’ясувати, наскільки вони здорові та що про них думають фахівці.
Вірджиліу Строеску: "Люди, олія для пляшок - це не здорово. То що їсти? Ми їмо насіння! Ми їмо оливки".
Але від слова до справи довгий шлях. Якщо кілька років тому на столах румунів не було насіння олійних культур та фруктів, то зараз все змінилося. Все частіше вживаються волоські горіхи, фісташки, мигдаль, кеш'ю або льон, коноплі та гарбузове насіння.
строеску: Зараз прийнято їсти багато насіння! Якщо ці насіння є природними, наприклад, льон, конопля, соняшник тощо, вони також мають волокна всередині, добре заспокоюються, продумуються і не завдають шкоди. Але вам не потрібні великі кількості.
Споживані в помірних кількостях, вони приносять лише користь. Наприклад, насіння кунжуту знижує рівень холестерину і запобігає головному болю; насіння чіа містять омега-3 і багаті кальцієм у 5 разів, ніж молоко; кеш'ю дуже багатий калієм, тоді як фісташки багаті клітковиною та вітаміном В6, необхідними в процесі росту.
Зазвичай організм потребує всіх категорій їжі в різних пропорціях.
строеску: 10 відсотків - це білки, 10 відсотків - жир і близько 70–80 відсотків - полісахариди. Я еластичний, я не такий ... на кілограм, але в будь-якому випадку, приблизно 10-15 відсотків жиру
Кількість жиру, що надходить до організму, має бути дуже ретельно обґрунтоване.
Жири у великих кількостях, якими б вони не були, якщо вони потрапляють у кров, збільшують жири в крові.
Будь-який надлишок, яким би розумним він не був, дурний! Тож ніяких надмірностей.
Незалежно від того, який тип насіння ви вибрали для споживання і в яку дієту ви хочете їх включити, важливо не перевищувати добову дозу, рекомендовану лікарями.